Assisi: Cata de Vinos Orgánicos y Quesos con Bruschetta

Cuatro vinos orgánicos maridados con bruschetta caliente y quesos de la granja

Camina por los viñedos y disfruta de una cata de cuatro vinos orgánicos con quesos, mermeladas y bruschetta en una finca familiar cerca de Assisi. Se adaptan dietas especiales, los grupos son reducidos y el ritmo relajado. Aparcamiento gratis y traslado desde hoteles locales disponible con coste fijo.

Itinerario paso a paso

Cata guiada de vinos y quesos orgánicos

• Llegada al lugar de la cata
• Disfruta la cata guiada de 4 vinos
• Prueba bruschettas variadas y quesos
• Degusta mermelada casera y vinagre balsámico

La experiencia

Al llegar a la finca cerca de Assisi, te adentras directamente en los viñedos. Las vides crecen entre olivares, y el guía te señala qué parcelas están certificadas como orgánicas y cómo la altitud (estamos en las colinas) influye en lo que se cultiva. No es una caminata larga, unos treinta minutos si te detienes a disfrutar, pero es algo que muchos se saltan cuando reservan una cata de vinos en Umbría. Aquí ves de dónde salen las botellas antes de probarlas.

De vuelta en la sala de catas (o al aire libre si el tiempo acompaña) llegan cuatro vinos acompañados de comida. El primero se marida con bruschetta caliente, con tomates y aceite de oliva aún tibios. Luego vienen los quesos: una selección de productores locales, algunos suaves, otros curados, cada uno combinado con un vino diferente del DOC Assisi o IGT Umbría. La finca también elabora su propia mermelada y vinagre balsámico, que no faltan en la mesa. El guía explica cada maridaje, pero sin dar una clase magistral. Aquí se trata de probar, preguntar y experimentar combinaciones. Si tienes alguna necesidad dietética (sin lactosa, sin gluten, vegetariano), solo tienes que avisar al reservar y adaptan el menú. Los grupos son pequeños, así que el ritmo lo marcas tú.

Si hace demasiado calor o frío para estar fuera, la cata se traslada a la sala interior. De cualquier forma, el aparcamiento es gratuito y, si te alojas en Spello o cerca de la estación de tren de Assisi, pueden organizarte el traslado desde el hotel por una tarifa fija. La reserva mínima es para dos personas, y los niños deben ir acompañados por un adulto, pero no hay más requisitos. Lleva mascarilla si tienes. Si no, las venden allí mismo.

Qué incluye

• Tu cata incluye un paseo guiado por viñedos y olivares, cuatro vinos orgánicos del DOC Assisi y IGT Umbría, bruschetta caliente con aceite de oliva virgen extra y tomates frescos, una selección de quesos locales con mermelada casera o vinagre balsámico, y aparcamiento gratuito.
• Se hacen ajustes dietéticos al reservar.
• También hay traslado disponible desde Spello, estación de Assisi o hoteles cercanos por tarifa fija bajo petición.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábado5 horarios de salida: el primero a las 11:00 y el último a las 17:00

Reserva hasta2h antes

EdadesAdulto (14 años o más) · Niño (5 a 13 años) · Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés, francés, alemán e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Tili Vini

¿Es para ti?Ideal para viajeros que se alojan en o cerca de Assisi y quieren probar vinos locales sin preocuparse por el transporte: la finca es pequeña y los grupos limitados, lo que mantiene un ritmo tranquilo y maridajes personalizados.

Reseñas de viajeros

4,96★★★★★★★★★★

107 reseñas verificadas de viajeros

5 ★104

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés, alemán e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 13 años). Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Cuánto dura la cata de vinos?

El programa no indica duración exacta, pero el paseo por los viñedos dura unos treinta minutos, seguido de la cata guiada con cuatro vinos y sus maridajes.

¿Puedo solicitar transporte desde Assisi o Spello?

Sí. Hay recogida disponible desde el centro de Spello, la estación de tren de Assisi o hoteles cercanos bajo petición y con tarifa fija. Confírmalo al reservar.

¿Y si tengo alguna restricción alimentaria o alergia?

La finca adapta el menú para dietas sin lactosa, sin gluten, vegetarianas y otras. Solo avisa al reservar para que lo tengan en cuenta.

¿El paseo por el viñedo está incluido?

Sí, el recorrido a pie por viñedos y olivares está incluido, además del aparcamiento gratuito en el lugar.

¿Qué pasa si el clima es malo?

La cata se traslada a la sala interior si hace frío, calor extremo o llueve.

¿Hay un mínimo de personas por grupo?

Sí, la reserva mínima es para dos personas.

¿La finca es accesible para sillas de ruedas?

Sí, todas las zonas y superficies son accesibles. También se pueden usar cochecitos para bebés y se permiten animales de servicio.