Aprende a preparar 4 pintxos vascos tradicionales en Bilbao
Tú haces los pintxos, no solo ves cómo los hace alguien más.
Una clase práctica de cocina vasca en Bilbao donde preparas cuatro pintxos tradicionales (Bilbainito, La Gilda, Brandada de bacalao y champiñones picantes al ajo) guiado por un chef local. La clase dura 2.5 horas, incluye vino y refrescos de barra libre, tabla de charcutería y quesos, y postre. Edad mínima 16 años. El chef enseña en inglés.
Compara las 4 alternativas
- 42 reseñas
- 4,90★
- Duración
- 2h
- Mié–sáb
- 18:00
- 51 reseñas
- 4,94★
- Duración
- 1h 15m
- horarios · Mié–dom
- 2
- 73 reseñas
- 4,99★
- Duración
- 3h 30m
- Mié–dom
- 11:00
- 79 reseñas
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La experiencia
Llegas con una tarde libre o un espacio en tu itinerario en Bilbao y quieres hacer algo que te deje una habilidad, no solo un recuerdo. Esta clase te pone en un mostrador con un chef vasco local que te explica los ingredientes: la historia de cada uno, por qué son importantes en la cocina del norte de España, cómo los usan realmente los locales. No estás sentado en una charla. Desde el principio tienes un cuchillo y una cuchara de madera en las manos. El chef guía cada paso mientras mezclas, revuelves, picas y combinas. Cerca tienes una copa de vino de la barra libre, y la bebes entre tareas.
Cuatro pintxos se forman bajo tus manos. El Bilbainito combina huevo cocido, camarones frescos y mayonesa casera sobre pan. La Gilda lleva aceitunas, pimientos locales y anchoas. La Brandada de bacalao usa pan fresco, papa vasca local y bacalao desalado a la parrilla. Los champiñones picantes al ajo (txampis, la variedad local) tienen el umami por el que es conocida la región vasca. Cada uno se sirve en un plato al terminarlo, y te sientas a comer los cuatro junto a la tabla de charcutería y quesos, el postre y más vino. Te vas sabiendo cómo hacerlos en casa y habiéndolos probado como deben comerse.
La clase dura 2.5 horas en total. Debes llegar por tu cuenta a la escuela de cocina en Bilbao. Hay opciones de transporte público cerca y la escuela puede indicarte la parada más cercana. Lleva apetito y ropa que no te importe manchar de harina. Se proporciona un delantal de algodón. Si tienes menos de 18 años, en lugar de vino hay refrescos y agua, y el resto de la experiencia es igual.
Qué incluye
- Instrucción práctica de un chef vasco local en inglés.
- todos los ingredientes y utensilios para preparar cuatro pintxos tradicionales.
- vino o refrescos de barra libre durante la clase.
- tabla de charcutería y quesos.
- postre.
- y delantal de algodón.
Antes de reservar
Dura 2h 30m, sale de miércoles a sábado a las 18:00, desde € 100 por persona, con guía en inglés, en grupos de hasta 12 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Gastronomía Bilbao
¿Es para ti?Esta clase es práctica desde el primer ingrediente hasta el último bocado: estás picando, revolviendo y emplatando, no solo viendo una demostración. Si quieres aprender una habilidad que puedas usar en casa y comer lo que hiciste esa misma tarde, esta clase lo cumple.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los cuatro pintxos que realmente prepararé en esta clase?
El Bilbainito (huevo cocido, camarones frescos y mayonesa casera), La Gilda (aceitunas, pimientos locales y anchoas), Brandada de bacalao (pan fresco, papa vasca local y bacalao desalado a la parrilla) y champiñones picantes al ajo cocinados con txampis, la variedad local de champiñón vasco.
¿Necesito experiencia en cocina para tomar esta clase?
No. El chef te guía en cada paso de la preparación mientras trabajas, así que tanto principiantes como cocineros con experiencia aprenden algo. El enfoque está en los ingredientes y técnicas vascas, no en habilidades previas.
¿El vino está incluido o pago aparte por las bebidas?
El vino y los refrescos están disponibles en barra libre durante la clase, así que puedes beber mientras cocinas. Si tienes menos de 18 años, hay refrescos y agua en su lugar. La charcutería, la tabla de quesos y el postre están incluidos. Cualquier cosa fuera del menú es opcional y se paga aparte al finalizar.
¿Cuánto dura toda la clase?
La clase dura 2.5 horas desde el inicio hasta el final, incluyendo la introducción a los ingredientes, la cocina práctica, el emplatado y la comida al final.
¿Qué incluye el precio?
Incluye la instrucción de un chef vasco local en inglés; todos los ingredientes para los cuatro pintxos; vino o refrescos de barra libre; tabla de charcutería y quesos; postre; y un delantal de algodón.
¿Cómo llego a la escuela de cocina?
La escuela está en Bilbao con opciones de transporte público cerca. Debes organizar tu propio traslado. No incluye recogida en hotel, pero la escuela puede indicarte la parada de transporte más cercana.
Aprende a preparar 4 pintxos vascos tradicionales en Bilbao
2h 30m · EN
desde € 100 por persona