Hong Kong Island privado: cinco degustaciones de comida cantonesa
Dim sum servido desde un carrito, fideos wonton de cocina de tres generaciones, té con leche colado a la antigua.
Un tour privado gastronómico en Hong Kong Island con un guía profesional te lleva a cinco restaurantes y tiendas locales en Sheung Wan, Central y Wan Chai, donde degustas dim sum, fideos wonton, carne asada, té con leche y tartaletas de huevo. El tour dura cuatro horas (o cinco con traslado desde y hacia el hotel). Tu guía habla inglés, cantonés o chino. Ven con hambre: el operador pide que no desayunes y que traigas apetito para cada parada.
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Itinerario paso a paso
- Sheung Wan50m
- Central1h
- Escalera Mecánica Central–Mid-Levels15m
- Tranvías de Hong Kong20m
- Wan Chai30m
Descubre la comida y cultura de Hong Kong Island
- Visitar casa de té de dim sum en Sheung Wan
- Explorar la calle de mariscos secos y tienda de medicina china
- Probar dulces en la tienda Kai Fat Tea
- Caminar por el mercado de Graham Street
- Pasar por boutiques y restaurantes en Gough Street
- Descubrir Central y Western District a pie
- Comer fideos wonton en restaurante recomendado por Michelin
- Subir en la escalera mecánica Mid-Levels y probar té con leche
- Pasar por el centro de patrimonio y arte Tai Kwun
- Viajar en el tranvía eléctrico de Hong Kong
- Explorar el distrito de Wan Chai y comer Char Siu Fan
- Comprar tartaleta de huevo en panadería reconocida
- Terminar el tour en el campo deportivo y recreativo de Wan Chai
La experiencia
Te encuentras con tu guía en el distrito de Sheung Wan y comienzas en una casa de té de dim sum con décadas de historia, reconocida por la Guía Michelin hasta 2020. El lugar siempre está lleno de locales y te sentarás a probar auténticos dumplings servidos desde el tradicional carrito, el tipo de comida que llena el ambiente con el sonido de los carros entre las mesas. Desde ahí, el tour avanza por las estrechas calles del barrio: harás una parada en una tienda de medicina china que opera desde los años 40 para aprender sobre los mariscos secos y su papel en tónicos tradicionales, luego probarás dulces variados en Kai Fat Tea, una tienda familiar que ha abastecido restaurantes en Hong Kong por más de treinta años.
La ruta continúa por el mercado de Graham Street, donde la calle inclinada está llena de puestos que venden verduras frescas y mariscos vivos, y pasa por la Kowloon Soy Company, fundada en 1917 y que aún produce salsa de soya con técnicas tradicionales. Caminarás por Central y Western District, un barrio de calles inclinadas y callejones estrechos donde templos centenarios conviven con tiendas modernas. Aquí harás una parada para probar fideos wonton en un restaurante familiar que funciona desde la Segunda Guerra Mundial y tiene recomendación Michelin. Su fundador sirvió este plato a Chiang Kai-shek. Luego viene el Central–Mid-Levels Escalator, la escalera mecánica al aire libre más larga del mundo con 800 metros. La recorrerás unos 15 minutos y bajarás en una tienda de té con leche de más de 52 años, donde la bebida se cuela con medias para un sabor extra suave. La última parada es en Wan Chai, en otro restaurante recomendado por Michelin que sirve Char Siu Fan (arroz con cerdo BBQ y una receta secreta de salsa) seguido por tartaletas de huevo de una panadería favorita de un exgobernador de Hong Kong. El tour termina en el campo deportivo de Wan Chai con tu última tartaleta.
Tu guía te lleva a pie por estos barrios, señalando edificios patrimoniales, arquitectura colonial y la mezcla de lo antiguo y lo moderno que define Hong Kong Island. El tour incluye las cinco degustaciones, un guía profesional y té con leche tradicional. Si reservas la opción de cinco horas con traslado desde el hotel, el guía te recogerá en tu alojamiento y te llevará de regreso al final. El tour sigue siendo a pie, no en vehículo. Lleva cámara y usa zapatos cómodos. Caminarás entre paradas en varios distritos.
Qué incluye
- Cinco degustaciones (dim sum, fideos wonton, carne asada, té con leche y tartaletas de huevo).
- guía profesional en inglés, cantonés o chino.
- dulces variados y locales.
- té con leche tradicional.
- traslado desde y hacia el hotel si reservas la opción de cinco horas.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados ayer
Operado por Hello Hong Kong
¿Es para ti?Reserva el tour de cuatro horas si quieres explorar Hong Kong Island a tu ritmo y caminar entre paradas. Elige la opción de cinco horas con traslado desde el hotel si te alojas en uno y prefieres no ir por tu cuenta a Sheung Wan. En cualquiera de los casos, ven con el estómago vacío: el tour se basa en cinco degustaciones, no en turismo, así que la comida es lo importante.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, chino y cantonés.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (6 a 11 años); Bebé (menos de 6 años): gratis.
¿Qué exactamente voy a comer en este tour gastronómico por Hong Kong Island?
El tour incluye cinco degustaciones: dim sum servido desde un carrito en una casa de té recomendada por Michelin en Sheung Wan; fideos wonton en un restaurante familiar de Central que data de la Segunda Guerra Mundial; carne asada (Char Siu Fan, arroz con cerdo BBQ) en un restaurante recomendado por Michelin en Wan Chai; té con leche tradicional colado con medias en una tienda de más de 52 años cerca del Mid-Levels Escalator; y tartaletas de huevo de una panadería en Wan Chai. También probarás dulces variados en la tienda Kai Fat Tea.
¿Cuánto dura el tour privado gastronómico y tiene traslado desde el hotel?
El tour dura cuatro horas como estándar. Si reservas la opción de cinco horas, incluye traslado desde y hacia el hotel. El tour sigue siendo a pie por los barrios, no en vehículo. Las indicaciones para el punto de encuentro en Sheung Wan se envían después de reservar.
¿Este tour es adecuado si tengo restricciones alimentarias?
El operador indica que este tour no es adecuado para vegetarianos, personas con dieta sin gluten o alérgicas a mariscos, ya que las degustaciones se centran en platos cantonés de carne y mariscos. Informa al operador si viajas con niños para que te aconsejen sobre el menú.
¿Qué debo hacer antes de llegar al tour?
No desayunes y trae apetito. El operador pide esto para que tengas espacio para las cinco degustaciones. Usa zapatos cómodos porque caminarás entre paradas en Sheung Wan, Central y Wan Chai. Una cámara es útil para capturar los edificios patrimoniales y escenas callejeras durante el recorrido.
¿Qué es el Central–Mid-Levels Escalator y por qué está en este tour gastronómico?
El Central–Mid-Levels Escalator es la escalera mecánica al aire libre más larga del mundo, con 800 metros y un desnivel de 135 metros en unos 15 minutos. El tour incluye un viaje en ella como parte de la ruta entre Central y la tienda de té con leche, para que experimentes uno de los transportes públicos más característicos de Hong Kong mientras te mueves entre paradas gastronómicas.
Hong Kong Island privado: cinco degustaciones de comida cantonesa
4h · EN +2
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