Degustarás vinos de Hunter Valley directo de bodegas boutique, probarás gin local con muchas risas, disfrutarás queso y chocolate, y compartirás un almuerzo relajado con vistas a los viñedos. Con recogida incluida y grupo pequeño, te sentirás parte de algo auténtico, no solo un pasajero más.
El día no empezó exactamente como esperaba — olvidé mis gafas de sol en el lobby del hotel (clásico en mí), así que tuvimos que regresar antes de que Pete, nuestro conductor, pudiera ponernos en marcha. Él solo sonrió y dijo que eso pasa todo el tiempo en Hunter Valley. La van ya estaba animada con una pareja de Melbourne que contaba su última anécdota de desastre en una cata — alguien había derramado Shiraz sobre una camisa blanca. Así que el ambiente quedó claro: relajado, un poco caótico, y todos de buen humor.
La primera parada fue una bodega familiar escondida entre filas de eucaliptos. El aire olía a eucalipto y a algo dulce que al principio no supe identificar — ¿uvas fermentando? Sarah, la enóloga, nos dio las copas y empezó a servir Semillon mientras nos contaba historias sobre las viejas y tercas vides de su padre. Intenté hacer el movimiento de girar la copa como nos enseñó, pero terminé derramando vino sobre mis notas (Sarah lo notó y me guiñó un ojo). Probar aquí no fue una clase, sino como compartir un secreto de familia.
No esperaba disfrutar tanto la destilería de gin. El encargado de la cata (creo que se llamaba Mark) tenía un humor seco — bromeaba diciendo que su mejor gin va perfecto con “decisiones de las que te arrepientes”. Probamos varios, cada uno con un carácter distinto; uno tenía un toque picante que se quedaba en la lengua. El almuerzo fue en un café con luz natural y vista a los viñedos, con una copa de vino incluida (yo elegí rosado). La comida era sencilla — pan fresco, queso local, algo verde — pero justo lo que quieres cuando estás rodeado de colinas y risas.
Entre la tienda de chocolates y la última bodega me di cuenta de lo lento que pasa el tiempo aquí. Quizá fue el clima (soleado pero agradable), o la música que Pete puso y que se colaba por las ventanas de la van. Sea como sea, al final me sentí tranquilo y feliz — como si realmente hubiera probado un poco de la vida en Hunter Valley y no solo marcado casillas. Aún recuerdo ese gin con toque picante.
El tour incluye tres bodegas y una destilería para las degustaciones.
Sí, incluye un almuerzo relajado de un plato con vino o cerveza.
Sí, la recogida está incluida para hoteles en las zonas de Lovedale, Pokolbin o Rothbury.
Sí, el queso y el chocolate forman parte de la experiencia.
Por favor, avisa sobre cualquier dieta especial al reservar para poder adaptarlo.
La edad mínima para las degustaciones es de 18 años.
Se requieren zapatos cerrados para la parte de la visita a la producción en la bodega.
Tu día incluye recogida en hoteles seleccionados de Hunter Valley (Lovedale, Pokolbin o Rothbury), catas guiadas en tres bodegas boutique y una destilería local de gin, muestras de queso y chocolate, acceso exclusivo a la zona de producción en una bodega (recuerda zapatos cerrados), transporte en minivan cómoda con guía que se encarga de todo, y un almuerzo tranquilo con vino o cerveza artesanal antes de regresar a última hora de la tarde.


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