Hunter Valley: Cata Premium en Ivanhoe Wines con Tabla de Quesos

Resumen

Cata premium en Ivanhoe con historias locales y tabla de quesos

Disfruta en Ivanhoe Wines de una cata premium relajada en Hunter Valley, con quesos locales y relatos de anfitriones apasionados. Prueba vinos exclusivos que no encontrarás en tiendas, aprende trucos de etiqueta y disfruta de vistas de viñedos que te acompañan mucho después.

¿Cómo es la experiencia?

Apenas nos sentamos llegó la primera copa—creo que era Chardonnay, aunque yo ya estaba distraído con la vista de los viñedos. Nuestro anfitrión, Mark, hablaba de las uvas como si fueran viejos amigos. Nos puso una tabla de quesos en medio (“Va perfecto con la siguiente copa,” dijo), y pude oler algo con un toque a nuez y fuerte—¿quizá cheddar añejo? El ambiente era cálido a pesar del cielo nublado, y se escuchaba el canto de un urraca entre las hileras de vides.

Intenté girar la copa como nos enseñó Mark, pero terminé derramando un poco en la mano—se rió y dijo que a todos les pasa la primera vez. Hay algo especial en sentarse ahí, mirando ochenta acres de viñedos en Hunter Valley, probando vinos que no encuentras en tiendas (pregunté; él sonrió), que te hace bajar el ritmo. Probamos un blanco espumoso después—burbujas finas, casi cítrico—y luego tintos que hacían que el queso supiera aún mejor. En un momento alguien preguntó sobre el protocolo y nos contó cómo brindan los locales en las bodas. Intenté repetir la frase con mi mejor acento australiano; no me salió del todo.

La hora pasó volando. No dejaba de pensar en lo diferente que era esta cata—sin prisas, sin presión para comprar (aunque al final compré; si quieres, graban las botellas). Incluso familias con cochecitos entraban sin problema; todo es plano y abierto. Al irnos, la luz había cambiado justo para que el viñedo brillara con un tono verde plateado. Aún recuerdo ese último tinto.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Cata premium con tabla de quesos

• Llegada a la bodega Ivanhoe Wines
• Disfruta de la cata sentada y guiada
• Degustación de vinos blancos
• Degustación de vino espumoso
• Degustación de vinos tintos
• Prueba la tabla de quesos con galletas
• Aprende consejos de etiqueta para el vino

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la cata premium en Ivanhoe Wines?

La experiencia dura aproximadamente una hora.

¿La cata en Ivanhoe Wines es accesible para sillas de ruedas?

Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.

¿Se permiten niños o bebés en Ivanhoe Wines?

Sí, bebés y niños pequeños pueden asistir en cochecito o carrito.

¿Sirven comida durante la cata?

Sí, incluyen una tabla con varios quesos y galletas saladas.

¿Se permiten animales de servicio en Ivanhoe Wines?

Sí, los animales de servicio son bienvenidos en el lugar.

¿Puedo reservar una hora específica para la cata?

Puedes solicitar tu horario preferido al reservar; te confirmarán la disponibilidad por teléfono.

¿Los vinos de Ivanhoe Wines se venden en tiendas?

No, sus vinos son boutique y solo se venden directamente en la bodega.

¿Se puede personalizar las botellas en Ivanhoe Wines?

Sí, ofrecen grabados premium para ocasiones especiales como cumpleaños o bodas.

Qué incluye

Tu visita incluye todas las degustaciones—blancos, espumosos, tintos—y una generosa tabla de quesos con galletas. La experiencia es sentada y guiada por expertos que comparten consejos sobre etiqueta del vino. Todo es accesible para sillas de ruedas y apto para familias; solo avisa tu horario preferido al reservar.