Hunter Valley: Degustazione Premium da Ivanhoe Wines con Formaggi

Riassunto

Degustazione premium da Ivanhoe con storie locali e formaggi

Ti accomoderai alla cantina Ivanhoe Wines per una degustazione premium rilassata nel Hunter Valley—con formaggi artigianali e racconti appassionati. Assaggia vini esclusivi, scopri piccoli segreti di galateo e goditi panorami sulle vigne che restano nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Non avevamo nemmeno preso posto che è arrivato il primo bicchiere—credo un Chardonnay, anche se ero già rapito dalla vista sulle vigne. Il nostro ospite, Mark, parlava delle uve come se fossero vecchi amici. Ci ha messo in mezzo un tagliere di formaggi (“Perfetti con il prossimo sorso,” ha detto), e ho sentito un profumo di qualcosa di nocciolato e deciso—forse un cheddar stagionato? La stanza era calda nonostante il cielo grigio, e da qualche parte tra i filari si sentiva il verso di un gazza.

Ho provato a far roteare il bicchiere come ci aveva mostrato Mark, ma ho finito per versarmi un po’ sulla mano—lui ha riso e ha detto che succede a tutti la prima volta. C’è qualcosa nel sedersi lì, guardando ottanta acri di vigne nel Hunter Valley, sorseggiando vini che non trovi nei negozi (ho chiesto; lui ha sorriso), che ti fa rallentare. Abbiamo assaggiato un bianco frizzante dopo—bollicine piccole, quasi agrumate—poi rossi che esaltavano ancora di più il formaggio. A un certo punto qualcuno ha chiesto delle regole di galateo e ci hanno raccontato come si brinda ai matrimoni locali. Ho provato a ripetere la frase con il mio miglior accento australiano; non è andata benissimo.

L’ora è volata. Continuavo a pensare a quanto fosse diverso da altre degustazioni—niente fretta, nessuna pressione per comprare (anche se alla fine ho preso qualcosa; incidono le bottiglie se vuoi). Anche le famiglie con passeggini si muovono senza problemi; tutto è pianeggiante e aperto. Quando siamo usciti, la luce era cambiata quel tanto che basta per far sembrare il vigneto quasi verde-argento. Ancora oggi ripenso a quell’ultimo rosso.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Degustazione premium con tagliere di formaggi

• Arrivo alla cantina Ivanhoe Wines
• Esperienza di degustazione seduta
• Assaggio di vini bianchi
• Assaggio di vini spumanti
• Assaggio di vini rossi
• Degustazione del tagliere di formaggi con cracker
• Scoperta di consigli sul galateo del vino

Domande frequenti

Quanto dura la degustazione premium da Ivanhoe Wines?

L’esperienza dura circa un’ora.

La degustazione da Ivanhoe Wines è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle.

Possono partecipare bambini o neonati da Ivanhoe Wines?

Sì, neonati e bambini piccoli sono benvenuti con passeggino o carrozzina.

Vengono serviti cibi durante la degustazione?

Sì, è incluso un tagliere con vari formaggi e cracker.

Gli animali di servizio sono ammessi da Ivanhoe Wines?

Sì, gli animali di servizio sono ben accetti.

Posso prenotare un orario specifico per la degustazione?

Puoi richiedere l’orario preferito al momento della prenotazione; confermeranno la disponibilità telefonicamente.

I vini di Ivanhoe Wines si trovano nei negozi?

No, sono vini boutique disponibili solo direttamente in cantina.

È possibile personalizzare le bottiglie da Ivanhoe Wines?

Sì, offrono incisioni premium per occasioni speciali come compleanni o matrimoni.

Cosa è incluso

La visita include tutte le degustazioni—bianchi, spumanti, rossi—e un ricco tagliere di formaggi con cracker. L’esperienza è completamente seduta e guidata da personale esperto che condivide consigli sul galateo del vino. Tutto è accessibile in sedia a rotelle e adatto alle famiglie; basta indicare l’orario preferito al momento della prenotazione.