Ramen- und Gyoza-Kochkurs in Tokio: Nudeln und Teigtaschen machen
Falte Gyoza wie ein Einheimischer und richte deine eigene Ramen-Schüssel an
Ein zweistündiger Kochkurs für Ramen und Gyoza in Tokio, der auf Englisch von einem Koch aus Utsunomiya, Japans Gyoza-Hauptstadt, geleitet wird. Du bereitest gewürzte Eier, Beläge und handgefaltete Gyoza zu und richtest dann deine eigene Ramen-Schüssel mit Brühe und Garnitur an, die du mit nach Hause nehmen und essen kannst. Im Kurs enthalten sind eine Portion Ramen, fünf Gyoza und ein Softdrink.
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Das Erlebnis
Der Kurs dauert zwei Stunden und findet in einem klimatisierten Raum statt, sodass du in angenehmem Tempo arbeiten kannst, ohne am heißen Herd zu stehen. Dein Lehrer ist ein Ramen-Koch, der Restaurants im Ausland geleitet und in Japans renommiertesten Ramen-Regionen gelernt hat. Er unterrichtet komplett auf Englisch. Eine Kombination, die in Tokio wirklich selten ist. Er stammt aus Utsunomiya, der Stadt, die in ganz Japan für ihre Gyoza bekannt ist, sodass du die echten lokalen Techniken lernst und keine vereinfachte Version für Touristen.
Du beginnst damit, die Zutaten herzustellen: gewürzte weichgekochte Eier, bunte Beläge wie Seetang und Frühlingszwiebeln und dann die Gyoza selbst, die du von Hand faltest. Der Koch zeigt dir die Technik, damit die Falten halten und die Form gleichmäßig bleibt. Zum Schluss richtest du deine eigene Schüssel an, indem du die Nudeln, die Brühe und die Beläge zu einem fertigen Ramen-Gericht zusammenstellst, das du von Anfang an selbst gemacht hast. Du isst das, was du gekocht hast, bevor du gehst, sodass du sicher bist, dass es schmeckt.
Der Kurs findet drinnen und in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln statt, sodass du kein Auto brauchst und nicht weit vom Bahnhof laufen musst. Eine vegetarische Ramen-Variante ist verfügbar, wenn du das bei der Buchung dem Koch mitteilst.
Was enthalten ist
- Eine Portion Ramen (auf Wunsch saisonale vegetarische Variante).
- fünf Gyoza.
- gewürztes weichgekochtes Ei.
- Beläge wie Seetang, Frühlingszwiebeln und Ohrpilze.
- ein Softdrink.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten gestern aktualisiert
Veranstaltet von Luna Nueva "Japanese Cultural Experience"
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du lernen willst, Gyoza so zu falten wie in Utsunomiya, und eine fertige Schüssel Ramen mit nach Hause nehmen möchtest, die du selbst gemacht hast: das zweistündige Indoor-Format sorgt für entspanntes Arbeiten, und der Koch mit Restaurant-Erfahrung bringt echtes Fachwissen mit.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Japanisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (6 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 6 Jahren).
Was genau mache und esse ich in diesem Ramen- und Gyoza-Kurs?
Du bereitest gewürzte Eier, Gyoza (handgefaltete Teigtaschen) und alle Beläge zu, richtest dann deine eigene Schüssel Ramen mit Nudeln und Brühe an. Am Ende isst du eine volle Portion Ramen und fünf Gyoza sowie einen Softdrink.
Wie lange dauert der Kochkurs?
Der Kurs dauert zwei Stunden und findet in einem klimatisierten Raum statt, sodass du ohne Hektik und Hitze in einem angenehmen Tempo arbeiten kannst.
Was macht diesen Gyoza-Kurs anders als andere Teigtaschen-Kurse in Tokio?
Der Koch kommt aus Utsunomiya, Japans Gyoza-Hauptstadt, sodass du die authentische lokale Technik lernst und nicht nur eine allgemeine Falttechnik. Außerdem bringt er echte Restaurant-Erfahrung und Geschichten aus der Ramen-Welt mit, nicht nur reine Anleitung.
Muss ich in ein spezielles Viertel fahren oder ist der Kurs gut erreichbar?
Der Kurs findet drinnen und in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln statt, sodass du ihn mit Zug oder Bus erreichen kannst, ohne Auto oder genaue Wegbeschreibung.
Ramen- und Gyoza-Kochkurs in Tokio: Nudeln und Teigtaschen machen
2 h · EN +1
ab JP¥ 12.400 pro Person
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