Tokyo: Japanischer Kochkurs & Origami mit Mittagessen und Sake
Udon rollen, Origami falten & Kalligrafie lernen – mitten in einem Tokyoer Zuhause
Verbringe vier Stunden in einem Tokyoer Zuhause: Origami falten, Udon rollen, Sushi und Gyoza machen, Matcha zubereiten und ein kalligrafiertes Namenssouvenir erhalten. Mittagessen und Getränke – Sake, Bier, Shochu – sind inklusive. Vegetarische und vegane Varianten verfügbar. Treffpunkt ist um 10:30 Uhr am JR Omori Bahnhof, Rückkehr am frühen Nachmittag.
4 h
Ablauf Schritt für Schritt
Japanische Kultur- und Food-Erfahrung
- Treffpunkt am JR Omori Bahnhof um 10:30 Uhr
- 8-minütiger Fußweg zum Gastgeberhaus
- Begrüßung und Erklärung des Tagesablaufs
- Origami: Papierkranich falten
- Udon-Nudeln von Hand herstellen
- Sushi und Gyoza für das Mittagessen vorbereiten
- Gemeinsames Mittagessen mit Getränken und Gesprächen
- Matcha zubereiten und mit Süßigkeiten probieren
- Souvenir: Name in Kalligrafie erhalten
- Verabschiedung am JR Omori Bahnhof
Das Erlebnis
Du steigst um 10:30 Uhr am JR Omori Bahnhof aus und suchst nach der TAKA-Logo-Tasche. Ein kurzer Spaziergang von acht Minuten durch eine ruhige Wohngegend und vorbei an einem Schrein führt dich zu Keiko und ihrem Mann – in ein Viertel, das Touristen sonst selten sehen. Hier starten deine vier Stunden. Keine Restaurantküche, kein Show-Setup. Einfach ein echtes Zuhause, in dem du Origami faltest, Udon von Hand rollst (du trittst sogar auf den Teig), Sushi und Gyoza zubereitest und dann gemeinsam das selbstgemachte Essen genießt.
Der Kochkurs läuft ganz entspannt ab, eher wie ein Einblick in den Alltag als eine strenge Anleitung. Nach dem Origami – du faltest einen Papierkranich – geht’s ans Udon. Du spürst den Teig unter den Füßen, knetest, rollst und schneidest ihn. Dann folgt das Hauptgericht: Sushi und Gyoza, dazu kleine japanische Beilagen, die Keikos Frau zubereitet. Bier, Sake, Shochu und Softdrinks fließen den ganzen Tag über frei. Alles ist echt japanisch, und die Gespräche entstehen ganz natürlich zwischen den Bissen. Vegetarier oder Veganer? Kein Problem – die Zutaten werden angepasst, das Erlebnis bleibt gleich.
Nach dem Mittagessen bereitet ihr gemeinsam Matcha zu – der grüne Tee wird richtig aufgeschlagen, nicht hastig – und probiert ihn mit japanischen Süßigkeiten. Zum Abschluss schreibt Keiko deinen Namen in Kalligrafie auf buntes Papier, das du als echtes Andenken mit nach Hause nimmst. Ein Souvenir mit Herz, weil es von Hand und aus dem eigenen Zuhause kommt. Der Rückweg zum Bahnhof ist stiller als der Hinweg.
Was enthalten ist
Eine Schürze, alle Materialien für Origami und Kochkurs, ein komplettes Mittagessen mit handgerolltem Udon, Sushi, Gyoza und japanischen Beilagen, kostenlose Getränke wie Sake, Bier, Shochu und Softdrinks, Matcha mit japanischen Süßigkeiten sowie ein Souvenir mit deinem Namen in Kalligrafie von Keiko.
Betrieben von homecoming TAKA,Tokyo
Ist das etwas für dich?Ideal für Reisende, die lieber in einem echten Tokyoer Zuhause als in einer Restaurantküche kochen und essen möchten und morgens Zeit haben, entspannt japanische Ess- und Handwerkstraditionen von Einheimischen zu lernen.
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Häufige Fragen
Wann beginnt der Kochkurs und wo ist der Treffpunkt?
Treffpunkt ist um 10:30 Uhr am Haupteingang des JR Omori Bahnhofs. Achte auf die TAKA-Logo-Tasche. Von dort sind es etwa 8 Minuten zu Fuß bis zum Haus.
Wie lange dauert das Erlebnis?
Insgesamt vier Stunden, inklusive Hin- und Rückweg zum Bahnhof.
Was, wenn ich vegetarisch oder vegan esse?
Alle Gerichte – Sushi, Gyoza, Udon und mehr – können mit passenden Zutaten zubereitet werden. Du bekommst die gleiche Erfahrung mit Alternativen, die du essen kannst.
Sind Getränke inklusive?
Ja, Bier, Sake, Shochu und Softdrinks sind während des gesamten Kurses und Mittagessens frei verfügbar.
Was nehme ich als Souvenir mit nach Hause?
Keiko schreibt deinen Namen in Kalligrafie auf buntes Papier – ein persönliches Andenken am Ende des Kurses.
Ist der Kurs auch für Kinder geeignet?
Ja. Babys sitzen auf dem Schoß eines Erwachsenen. Ältere Kinder können bei Origami, Udon rollen und Kochen mitmachen.
Brauche ich Vorkenntnisse beim Kochen?
Nein. Der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet. Du wirst bei jedem Schritt begleitet.
Was ist im Preis enthalten?
Schürze, alle Zutaten für Origami und Kochen, Mittagessen, alle Getränke, Matcha mit Süßigkeiten und das kalligrafierte Souvenir.
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4 h · JA · EN
ab JP¥ 14,000 pro Person
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