Aula particular de sushi e culinária japonesa em Sapporo

Prepare sushi e pratos sazonais na cozinha de uma moradora local e depois aproveite a refeição.

Uma aula particular de culinária japonesa em Sapporo onde você aprende a fazer sushi artesanal e acompanhamentos caseiros com a chef profissional Shiori em sua casa, e depois desfruta da refeição junto com bebidas locais. A aula dura cerca de três horas, com aproximadamente uma hora de prática na cozinha. Shiori busca você na estação Sumikawa e pode levar até quatro convidados no carro dela. Escolha entre almoço ou jantar no momento da reserva. Opções vegetarianas estão disponíveis mediante pedido.

A experiência

Você chega na estação Sumikawa e Shiori encontra você na saída norte. O carro dela leva você para um bairro residencial tranquilo fora do centro da cidade, onde ela mora: uma mudança das ruas movimentadas para o Sapporo cotidiano que a maioria dos visitantes não conhece. A casa nova dela é onde acontece a aula e também onde você vai comer depois, sem precisar se deslocar ou esperar mesa em restaurante.

A parte prática na cozinha dura cerca de uma hora. Shiori ensina a preparar um prato principal (normalmente um sushi artesanal), e um acompanhamento, usando ingredientes frescos e sazonais de Hokkaido. Ela prepara os legumes antes para que você foque na técnica e montagem. Você cozinha junto com ela, aprendendo cortes e dobras que fazem pratos simples parecerem mais elaborados. O cardápio muda conforme a estação, mas geralmente inclui itens como macarrão somen, frango e legumes grelhados, nimono de bolinhos de peixe, ou nikujaga vegano se for o pedido.

Depois de cozinhar, vocês se sentam para comer tudo que prepararam, bem apresentado e pronto para provar. A refeição inclui um a dois copos de bebida local. Não é uma aula formal seguida de despedida. É uma mesa compartilhada na casa de alguém, que é o objetivo da experiência. Você pode tirar dúvidas sobre ingredientes, técnicas ou a vida em Sapporo enquanto come. A aula termina após cerca de três horas.

O que está incluído

• Aula particular com a chef profissional Shiori.
• preparo de sushi artesanal e acompanhamento caseiro sazonal.
• refeição completa com os pratos feitos e adicionais sazonais.
• um a dois copos de bebida local.
• traslado da estação Sumikawa até a casa da Shiori e retorno.

Opções desta experiência

2 opções

Almoço com Shiori, incluindo aula de culináriaGuia em inglês ou japonês · 11:00

Jantar com Shiori, incluindo aula de culináriaGuia em inglês ou japonês · 18:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 18:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e japonês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 4 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Reserve se quiser uma aula prática em uma casa local, não em cozinha comercial, e tiver uma manhã ou tarde livre para aproveitar sem pressa: as três horas incluem preparo, refeição e conversa sem correria entre lugares.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

44 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e japonês.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos vou aprender a fazer?

Você prepara um prato principal (geralmente um sushi artesanal), e um acompanhamento que varia conforme a estação. Shiori já deixa os legumes prontos para você focar na montagem e técnica. A refeição inclui esses dois pratos e outros como macarrão somen, frango e legumes grelhados, nimono de bolinhos de peixe ou nikujaga vegano, dependendo da estação e das preferências alimentares.

Como funciona o traslado da estação Sumikawa?

Shiori encontra você na saída norte da estação Sumikawa e leva até a casa dela. O carro comporta até quatro pessoas confortavelmente. Se o grupo tiver cinco ou mais, os convidados extras seguem de táxi, que custa cerca de 10 dólares por pessoa.

Posso escolher entre almoço e jantar? Vocês têm opções vegetarianas?

Sim, você escolhe almoço ou jantar no momento da reserva. Há opções vegetarianas. Avise a Shiori ao reservar para que ela ajuste o cardápio.