Aula de sushi, tempura e matcha em Sapporo: Cozinha prática

Duas horas e meia fazendo sushi e tempura do zero, depois comendo o que preparou

Uma aula prática em Sapporo onde você faz sushi de frutos do mar e tempura crocante em uma cozinha caseira, depois senta para comer e experimentar chá matcha com doces japoneses tradicionais. A aula dura 2,5 horas em grupos pequenos de duas a três pessoas em uma área residencial tranquila perto do Santuário Hokkaido e do Zoológico Maruyama, cerca de 15 minutos de carro da Estação Sapporo. Todos os ingredientes, utensílios, instrutor que fala inglês, avental, toalha de mão, receita e uma pequena lembrança estão incluídos.

A experiência

A aula começa com uma introdução de 15 minutos sobre a cultura alimentar de Hokkaido, depois segue direto para a cozinha. Você vai aprender a enrolar sushi de frutos do mar usando peixe e vegetais frescos, seguindo a técnica passo a passo com o instrutor. Depois, vai preparar tempura (a cobertura leve e crocante e o tempo de fritura são o que mais importam), e verá como a temperatura do óleo muda o resultado. A parte prática dura cerca de uma hora e 45 minutos, e tudo que você fizer fica no seu prato.

Depois de cozinhar, vocês se sentam juntos para comer o sushi e o tempura que acabaram de fazer. A refeição é sem pressa. Não há correria. Quando terminarem, a aula passa para a experiência do matcha. Você vai preparar e provar o chá matcha da forma tradicional, aprendendo os conceitos básicos da cultura do chá japonesa, e comer doces japoneses tradicionais junto. Todo o processo (introdução, cozinha, refeição, chá) cabe nas 2,5 horas sem aperto.

O estúdio fica no bairro Maruyama, uma área residencial tranquila conhecida por ser estilosa e agradável. Fica cerca de 15 minutos de carro da Estação Sapporo e perto do Santuário Hokkaido e do Zoológico Maruyama, então é fácil encaixar em um dia com outros passeios. Há opções de transporte público próximas se você não for de carro. Você sai com a receita, fotos tiradas durante a aula e uma pequena lembrança.

O que está incluído

• Instrução prática para fazer sushi de frutos do mar e tempura com instrutor que fala inglês.
• todos os ingredientes e utensílios.
• avental e toalha de mão para uso.
• a refeição que você prepara.
• preparo e degustação de chá matcha com doces japoneses tradicionais.
• receita para levar.
• fotos da experiência.
• pequena lembrança.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:00

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (17 a 64 anos) · Idoso (65 anos ou mais) · Jovem (6 a 16 anos) · Criança (2 a 5 anos): grátis · Bebê (menos de 2 anos): grátis

GrupoPrivado

Ponto de encontro e busca no hotelA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Você pode escolher entre 3 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Tomoko's Japanese Cooking

É para você?Reserve se quiser cozinhar na prática em grupo pequeno de duas a três pessoas, em vez de só assistir, e se estiver confortável com o estúdio em área residencial que exige curto trajeto de carro ou transporte do centro de Sapporo.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

14 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (6 a 16 anos); Criança (2 a 5 anos): grátis; Bebê (menos de 2 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente eu faço nessa aula de culinária?

Você faz sushi de frutos do mar à mão, aprendendo a enrolar e cortar corretamente, e prepara tempura do zero. Os dois pratos usam ingredientes frescos fornecidos pelo instrutor, e você come tudo que preparar no final da aula.

Quantas pessoas estarão na aula comigo?

As aulas são em grupos pequenos de duas a três pessoas, para manter o ambiente relaxado e caseiro, e o instrutor pode ajudar cada pessoa individualmente.

A experiência do matcha é só para provar ou eu preparo também?

Você prepara e prova o chá matcha sozinho, aprendendo o método tradicional e o espírito da cultura do chá japonesa. Vai comer doces japoneses tradicionais junto.

Onde exatamente fica o estúdio e como chego lá da Estação Sapporo?

O estúdio fica no bairro Maruyama, cerca de 15 minutos de carro da Estação Sapporo. Há opções de transporte público próximas, e a área fica a uma caminhada do Santuário Hokkaido e do Zoológico Maruyama.

O que eu levo para casa depois da aula?

Você recebe uma receita escrita, fotos tiradas durante a experiência e uma pequena lembrança. O avental e a toalha de mão são fornecidos para uso durante a aula.