Sushi, Tempura & Matcha Kurs in Sapporo: Praktisches Kochen

Zweieinhalb Stunden Sushi und Tempura von Grund auf selbst machen und anschließend essen

Ein praktischer Kochkurs in Sapporo, bei dem Sie Meeresfrüchte-Sushirollen und knuspriges Tempura in einer heimischen Küche zubereiten, danach gemeinsam essen und Matcha-Tee mit traditionellen japanischen Süßigkeiten genießen. Der Kurs dauert 2,5 Stunden und findet in kleinen Gruppen von zwei bis drei Personen in einem ruhigen Wohngebiet nahe dem Hokkaido-Schrein und dem Maruyama Zoo statt, etwa 15 Minuten mit dem Auto vom Bahnhof Sapporo entfernt. Alle Zutaten, Werkzeuge, ein englischsprachiger Kursleiter, Schürze, Handtuch, Rezept und ein kleines Souvenir sind inklusive.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt mit einer 15-minütigen Einführung in die Esskultur Hokkaidos und geht dann direkt in die Küche. Sie lernen, Meeresfrüchte-Sushi mit frischem Fisch und Gemüse zu rollen und schneiden, Schritt für Schritt mit Anleitung. Danach bereiten Sie Tempura zu (die leichte, knusprige Panade und das Timing sind dabei entscheidend) und beobachten, wie die Öltemperatur das Ergebnis beeinflusst. Der praktische Teil dauert etwa eine Stunde und 45 Minuten, und alles, was Sie zubereiten, bleibt auf Ihrem Teller.

Nach dem Kochen setzen Sie sich zusammen, um das frisch zubereitete Sushi und Tempura zu essen. Das Essen erfolgt ohne Eile. Nach dem Essen folgt die Matcha-Erfahrung. Sie bereiten den Matcha-Tee auf traditionelle Weise zu, lernen die Grundlagen der japanischen Teekultur kennen und essen dazu traditionelle japanische Süßigkeiten. Der gesamte Ablauf (Einführung, Kochen, Essen, Tee) passt in 2,5 Stunden, ohne dass es gehetzt wirkt.

Das Studio liegt im Maruyama-Viertel, einem ruhigen Wohngebiet, das für seinen Stil und seine angenehme Atmosphäre bekannt ist. Es ist etwa 15 Minuten mit dem Auto vom Bahnhof Sapporo entfernt und fußläufig zum Hokkaido-Schrein und Maruyama Zoo, sodass es sich gut in einen Tag mit weiteren Besichtigungen einfügen lässt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar, falls Sie nicht mit dem Auto fahren. Sie erhalten das Rezept, Fotos vom Kurs und ein kleines Souvenir zum Mitnehmen.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung zur Zubereitung von Meeresfrüchte-Sushirollen und Tempura durch einen englischsprachigen Kursleiter.
• alle Zutaten und Kochutensilien.
• geliehene Schürze und Handtuch.
• das selbst gekochte Essen.
• Zubereitung und Verkostung von Matcha-Tee mit traditionellen japanischen Süßigkeiten.
• Rezept zum Mitnehmen.
• Fotos vom Kurs.
• ein kleines Souvenir.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 10:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (17 bis 64 Jahre) · Senior (ab 65 Jahren) · Jugendlicher (6 bis 16 Jahre) · Kind (2 bis 5 Jahre): kostenlos · Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Du kannst zwischen 3 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Tomoko's Japanese Cooking

Ist das etwas für dich?Buchen Sie dies, wenn Sie in einer kleinen Gruppe von zwei bis drei Personen selbst kochen möchten statt nur zuzusehen und mit dem Wohnort des Studios leben können, der eine kurze Fahrt oder Fahrt mit öffentlichen Verkehrsmitteln vom Zentrum Sapporos erfordert.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

14 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (6 bis 16 Jahre); Kind (2 bis 5 Jahre): kostenlos; Kleinkind (unter 2 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau bereite ich in diesem Kochkurs zu?

Sie machen Meeresfrüchte-Sushirollen von Hand, lernen das Rollen und Schneiden, und bereiten Tempura von Grund auf zu. Beide Gerichte werden mit frischen Zutaten zubereitet, die der Kursleiter stellt. Am Ende essen Sie alles, was Sie zubereitet haben.

Wie viele Personen sind mit mir im Kurs?

Die Kurse finden in kleinen Gruppen von zwei bis drei Personen statt, so bleibt die Atmosphäre entspannt und familiär, und der Kursleiter kann individuell auf jeden eingehen.

Ist die Matcha-Erfahrung nur Verkostung, oder bereite ich den Tee selbst zu?

Sie bereiten den Matcha-Tee selbst zu und probieren ihn, lernen die traditionelle Methode und die Philosophie der japanischen Teekultur kennen. Dazu gibt es traditionelle japanische Süßigkeiten.

Wo genau ist das Studio und wie komme ich vom Bahnhof Sapporo dorthin?

Das Studio liegt im Maruyama-Viertel, etwa 15 Minuten mit dem Auto vom Bahnhof Sapporo entfernt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, und das Gebiet ist fußläufig zum Hokkaido-Schrein und Maruyama Zoo.

Was nehme ich nach dem Kurs mit nach Hause?

Sie erhalten ein schriftliches Rezept, Fotos vom Kurs und ein kleines Souvenir. Schürze und Handtuch werden während des Kurses gestellt.