Aula de culinária siciliana em Taormina: Faça massa fresca e pizza

A aula começa no mercado de peixe, não na cozinha.

Uma aula de culinária de três horas em Taormina onde você aprende a fazer massa fresca siciliana, pão, pizza e pratos de frutos do mar, começando com um tour guiado pelo mercado de peixe local para escolher os ingredientes com o chef. A aula inclui avental, café, degustação de vinho com queijo e salame locais e um almoço com quatro a seis pratos que você prepara e come com o grupo. Certificados em inglês ou italiano, e opções vegetarianas e sem glúten disponíveis mediante pedido.

A experiência

O que torna esta aula diferente é como ela começa. Você não entra numa cozinha e encontra os ingredientes esperando. Em vez disso, você se encontra no restaurante Porta Messina às 10h e vai direto ao mercado de peixe local com o chef, que mostra quais peixes valem a pena comprar naquele dia e por quê. Você escolhe com suas próprias mãos o que vai cozinhar algumas horas depois. Só esse passeio já ensina algo que a maioria das aulas de culinária ignora: como fazer compras como quem realmente cozinha.

De volta ao restaurante, você recebe um avental bordado com o logo do restaurante e o trabalho de verdade começa. O chef e a equipe ensinam a fazer pão caseiro, massa fresca (incluindo macarrão siciliano, ravioli, tortelloni e tagliatelle), massa para pizza e os pratos de frutos do mar e carne que definem a região. Você não assiste a uma demonstração: você faz, com ajuda prática. Depois que o pão sai do forno, há uma degustação de tipos diferentes com queijo local, salame e vinhos sicilianos, além de café e um intervalo.

O almoço é o que você cozinhou: quatro a seis pratos preparados pela turma sob a orientação do chef. Vocês comem juntos, provando o resultado do trabalho da manhã. No final, você sai com um certificado oficial e o avental para levar para casa.

O que está incluído

• Avental bordado com o logo do restaurante.
• café e chá.
• degustação de vinho com queijo e salame locais.
• água mineral.
• tour guiado pelo mercado de peixe local com o chef.
• quatro a seis pratos preparados e comidos no almoço.
• certificado oficial.
• opções vegetarianas e sem glúten mediante pedido.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 18:30

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (7 anos ou mais) · Criança (4 a 6 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 40

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 2 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Porta Messina Restaurant Cooking Class

É para você?Reserve esta aula se você estiver viajando com um grupo pequeno ou parceiro e quiser passar a manhã fazendo algo de verdade em vez de só assistir alguém cozinhar. O tour pelo mercado no começo diferencia esta experiência: você aprende a comprar e cozinhar do jeito siciliano, não só a seguir receitas na cozinha.

Avaliações de viajantes

4,91★★★★★★★★★★

204 avaliações verificadas de viajantes

5 ★192

4 ★7

3 ★4

2 ★1

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 6 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que eu realmente cozinho durante as três horas?

Você faz pão caseiro, massa fresca (incluindo ravioli, tortelloni e tagliatelle), massa para pizza e pratos sicilianos de frutos do mar e carne. O chef e a equipe guiam você em cada etapa, e você prepara o almoço que vai comer no final da aula.

A aula realmente começa no mercado de peixe?

Sim. Você se encontra no restaurante Porta Messina às 10h, depois vai ao mercado de peixe local com o chef para escolher o peixe que vai cozinhar mais tarde naquela manhã. O chef mostra o que é melhor comprar no dia.

O que está incluído no preço?

A aula inclui o avental, café, degustação de vinho com queijo e salame locais, os quatro a seis pratos que você cozinha para o almoço, água mineral e um certificado oficial. Opções vegetarianas e sem glúten estão disponíveis se você solicitar no momento da reserva.

Posso levar o avental para casa?

Sim. O avental é bordado com o logo do restaurante e é seu para ficar depois da aula.

Esta aula é adequada para iniciantes?

Sim. Os cursos são feitos para iniciantes e experientes. O chef e a equipe dão ajuda prática durante toda a aula, então não é preciso experiência prévia em cozinha.