Aula de culinária italiana em Sorrento com chef local

Prepare três pratos em uma cozinha real e depois sente para comê-los

Uma aula prática de culinária em Sorrento onde você prepara uma refeição completa de três pratos sob a orientação de Rita e Luisa, duas irmãs ligadas às tradições culinárias da região. A aula começa no jardim delas colhendo ingredientes da estação, segue para a cozinha onde você faz cada prato, e termina à mesa com vinho, água, café e limoncello. A idade mínima é 15 anos. A aula só acontece se houver número suficiente de participantes.

A experiência

Você começa no jardim atrás da casa, colhendo os legumes e ervas que vão para sua refeição: alguns cultivados pela Rita, o resto vindo da Península de Sorrento. Primeiro há uma bebida de boas-vindas e petiscos, depois você vai para a cozinha. Rita e Luisa explicam cada passo enquanto você prepara os pratos: ravióli feito à mão, massa fresca, nhoque alla Sorrentina ou o peixe do dia cozido all’acqua pazza, dependendo do que estiver na estação e do cardápio. Você não assiste a uma demonstração. É você quem amassa, modela e cozinha.

A aula dura três horas. No final, você senta para comer tudo o que preparou (entrada, prato de massa, prato principal e sobremesa) com meia garrafa de vinho local tinto ou branco por pessoa, água mineral, café e um pouco de limoncello. Os cardápios vêm direto do livro de receitas da família e mudam conforme a estação para usar o que está melhor no momento. Se tiver alergias ou restrições alimentares, Rita e Luisa adaptam o menu para você.

A villa fica no centro de Sorrento, com opções de transporte público próximas. A aula precisa de um número mínimo de participantes para acontecer, então só é confirmada quando há reservas suficientes. O local tem acesso para cadeirantes e aceita animais de serviço.

O que está incluído

• Refeição de três pratos que você prepara.
• bebida de boas-vindas com petiscos.
• meia garrafa de vinho local tinto ou branco por pessoa.
• água mineral.
• café e limoncello.
• acesso ao jardim da família para colher ingredientes da estação.

Informações

Dura 3h, sai todos os dias às 10:00 e 16:00, a partir de € 160 por pessoa, em grupos de até 12 e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 16:00Outro horário? ›

GrupoAté 12 · máx. 8 por reserva

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.2 com busca ›

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (15 a 80 anos) · Menores de 15 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Bella Sorrento Cooking School

É para você?A aula exige três horas de prática na cozinha com Rita e Luisa guiando cada passo, ideal para quem quer aprender fazendo, não só assistindo. Se você tem uma tarde livre e quer sair com uma habilidade para usar em casa, esta experiência fica com você mais tempo que um jantar fora.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

306 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais pratos eu realmente preparo nesta aula de culinária?

O cardápio muda conforme a estação, mas geralmente inclui ravióli feito à mão, massa fresca, nhoque alla Sorrentina, berinjela enrolada, almôndegas e um prato principal como peixe all’acqua pazza. A sobremesa pode ser bolo de chocolate derretido, bolo caprese ou sonhos napolitanos. Rita e Luisa montam o cardápio a partir do livro de receitas da família, usando o que estiver fresco no dia.

Preciso ter experiência para participar desta aula em Sorrento?

Não. A aula é prática, mas Rita e Luisa acompanham cada passo, então iniciantes cozinham junto com todos. É preciso ter pelo menos 15 anos.

De onde vêm os ingredientes?

Alguns legumes e ervas vêm do jardim da Rita atrás da casa. O restante é comprado de produtores locais da Península de Sorrento. O cardápio muda conforme a estação para usar o que está disponível, assim você sempre trabalha com o melhor do momento.

O vinho e a comida estão incluídos no preço?

Sim. A aula inclui uma refeição de três pratos que você mesmo prepara, além de meia garrafa de vinho local por pessoa, água mineral, café e limoncello. No começo, há uma bebida de boas-vindas com petiscos.

Quanto tempo dura a aula de culinária?

A aula dura três horas, começando com a visita ao jardim e terminando quando você termina de comer a refeição que preparou.

E se eu tiver alergias ou restrições alimentares?

Informe Rita e Luisa no momento da reserva. Elas adaptam o cardápio para acomodar alergias e restrições, para que você possa preparar e comer a refeição completa.