Sorrento: Aula de Massa, Jantar Tradicional e Transfer Incluso

Resumo

Aula prática de culinária em Sorrento com jantar na villa e limoncello

Você será buscado para passar uma tarde numa verdadeira villa em Sorrento, onde vai sovar massa fresca, fritar sua pizza Montanara e compartilhar um jantar em estilo familiar enquanto o sol se põe entre os limoeiros. Risadas na cozinha, receitas para levar pra casa e o gostinho inconfundível do limoncello artesanal que fica na memória.

Como é a experiência?

Vou ser sincero — me inscrevi nessa aula de massa em Sorrento principalmente por curiosidade sobre o tal “pizza frita”. Fomos buscados direto no hotel (ufa, porque as estradas aqui são tão tortas quanto espaguete) e levados a uma villa antiga que parecia saída das histórias da infância de alguém. O cheiro de limão já invadia o ar antes mesmo de entrarmos no portão. Nosso chef, que se apresentou como Barone mas pediu para chamarmos de Antonio, distribuiu aventais com seu nome bordado — o meu veio meio torto, o que só me fez gostar mais.

A cozinha já estava cheia de vida quando chegamos. Ervas frescas por todo lado — manjericão bem perto do meu nariz, um aroma cítrico que não consegui identificar. Antonio nos ensinou a fazer ravioli Capresi do zero; minha massa parecia mais um mapa da Itália do que algo comestível no começo. Ele riu e ajeitou com um movimento rápido. Tentamos falar “Montanara” (a pizza frita), mas acho que só um chegou perto — Antonio sorriu e disse que tínhamos o espírito, se não a pronúncia. O melhor? Comer tudo junto naquela mesa de madeira enorme enquanto o sol começava a se pôr atrás dos limoeiros.

Até hoje lembro da primeira garfada do tiramisu com um toque de limoncello caseiro — confesso que a sobremesa me surpreendeu mais que a massa. Uma criança corria pelo jardim atrás de um gato enquanto a gente tomava mais limoncello (Antonio não parava de servir). Ninguém ligava se o certificado tinha marcas de farinha. A noite toda foi uma bagunça boa — cheia de risadas, pequenos erros e comida feita com carinho de verdade.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de culinária e jantar na Villa del Barone

• Busca no hotel
• Chegada à Villa del Barone
• Passeio pela horta
• Conheça a história da casa Baronesa
• Participe da aula de culinária
• Prepare pratos típicos de Sorrento e Nápoles
• Desfrute do jantar com bebidas incluídas
• Receba avental e certificado
• Retorno ao hotel

Perguntas frequentes

O transfer do hotel está incluído nesta aula de culinária em Sorrento?

Sim, o transporte de ida e volta está incluso no preço.

Quais pratos vamos preparar durante a aula?

Você vai fazer pizza frita Montanara, ravioli Capresi, costeleta napolitana com acompanhamentos e tiramisu com limoncello.

Esta aula de massa é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e o transporte são acessíveis para cadeirantes.

As bebidas estão incluídas durante o jantar?

Sim, as bebidas estão incluídas junto com o jantar.

Recebo as receitas para levar para casa?

Sim, você recebe um livro com todas as receitas e medidas da aula.

Quanto tempo dura a experiência?

A atividade acontece da tarde até a noite, incluindo o jantar na villa.

Podem participar bebês ou crianças?

Sim, bebês podem ir em carrinho e crianças são bem-vindas também.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte com ar-condicionado para ida e volta, aula prática na Villa del Barone onde você vai preparar pizza frita Montanara e ravioli Capresi junto com outros pratos clássicos de Sorrento. O jantar inclui bebidas, tiramisu caseiro e limoncello. Você ainda ganha um avental bordado para usar durante a aula (e provavelmente sujar), um certificado de participação — manchas de farinha são opcionais — e um livro de receitas para tentar fazer tudo em casa.