Italienischer Kochkurs in Sorrent mit lokaler Köchin

Koche drei Gänge in einer echten Küche und iss sie anschließend

Ein praktischer Kochkurs in Sorrent, bei dem du unter Anleitung von Rita und Luisa, zwei Schwestern mit regionaler Kochtradition, ein komplettes Drei-Gänge-Menü zubereitest. Der Kurs beginnt im Gemüsegarten mit der Ernte saisonaler Zutaten, geht in die Küche, wo du jedes Gericht selbst machst, und endet am Tisch mit Wein, Wasser, Kaffee und Limoncello. Mindestalter 15 Jahre. Der Kurs findet nur bei ausreichender Teilnehmerzahl statt.

Das Erlebnis

Du startest im Garten hinter dem Haus und pflückst das Gemüse und die Kräuter, die in dein Essen kommen: ein Teil davon stammt von Rita, der Rest von der Halbinsel Sorrent. Zuerst gibt es einen Begrüßungsdrink mit Häppchen, dann geht es in die Küche. Rita und Luisa begleiten dich bei jedem Schritt, während du die Gerichte selbst zubereitest: handgerollte Ravioli, frische Pasta, Gnocchi alla Sorrentina oder den Fang des Tages all’acqua pazza, je nach Saison und Menü. Du schaust nicht nur zu, sondern knetest, formst und kochst selbst.

Der Kurs dauert drei Stunden. Am Ende setzt du dich hin und isst alles, was du gemacht hast (Antipasti, Pastagericht, Hauptgang und Dessert) dazu gibt es pro Person eine halbe Flasche lokalen Rot- oder Weißwein, Mineralwasser, Kaffee und einen Schluck Limoncello. Die Menüs stammen direkt aus dem Familienkochbuch und wechseln mit den Jahreszeiten, um die besten Zutaten zu verwenden. Bei Allergien oder besonderen Ernährungswünschen passen Rita und Luisa das Menü an.

Die Villa liegt zentral in Sorrent, und öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe. Der Kurs findet nur statt, wenn genügend Gäste buchen. Rollstuhlgerecht und mit Begleithunden zugänglich.

Was enthalten ist

• Drei-Gänge-Menü, das du selbst zubereitest.
• Begrüßungsdrink mit Häppchen.
• pro Person eine halbe Flasche lokalen Rot- oder Weißwein.
• Mineralwasser.
• Kaffee und Limoncello.
• Zugang zum Familiengarten zum Pflücken saisonaler Zutaten.

Informationen

Dauert 3 h, startet täglich um 10:00 und 16:00 Uhr, ab € 160 pro Person, in Gruppen bis 12 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 16:00Andere Uhrzeit? ›

GruppeBis 12 · max. 8 pro Buchung

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.2 mit Abholung ›

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (15 bis 80 Jahre) · Unter 15 Jahren: nicht buchbar

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Bella Sorrento Cooking School

Ist das etwas für dich?Der Kurs verlangt drei Stunden praktische Arbeit in der Küche, bei der Rita und Luisa dich bei jedem Schritt anleiten. Er eignet sich für alle, die lieber selbst lernen als nur zuzuschauen. Wenn du einen Nachmittag Zeit hast und eine Fertigkeit mitnehmen willst, die du zu Hause nutzen kannst, bleibt dieser Kurs länger in Erinnerung als ein Restaurantbesuch.

Bewertungen von Reisenden

4,99★★★★★★★★★★

306 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche Gerichte bereite ich in diesem Kochkurs zu?

Das Menü wechselt mit der Saison, umfasst aber meist handgerollte Ravioli, frische Pasta, Gnocchi alla Sorrentina, Auberginenröllchen, Fleischbällchen und einen Hauptgang wie Fisch all’acqua pazza. Zum Dessert gibt es Schokoladen-Lava-Kuchen, Caprese-Kuchen oder neapolitanische Krapfen. Rita und Luisa stellen das Menü aus dem Familienkochbuch zusammen, je nachdem, was frisch ist.

Brauche ich Kocherfahrung für den Kurs in Sorrent?

Nein. Der Kurs ist praktisch, aber Rita und Luisa begleiten jeden Schritt, sodass auch Anfänger gut mitkommen. Mindestalter 15 Jahre.

Woher stammen die Zutaten?

Einige Gemüse und Kräuter kommen aus Ritas Garten hinter dem Haus, der Rest von lokalen Produzenten auf der Halbinsel Sorrent. Das Menü passt sich saisonal an, damit du immer mit den besten Zutaten arbeitest.

Sind Wein und Essen im Preis enthalten?

Ja. Der Kurs beinhaltet das selbst zubereitete Drei-Gänge-Menü, dazu pro Person eine halbe Flasche lokalen Wein, Mineralwasser, Kaffee und Limoncello. Ein Begrüßungsdrink mit Häppchen gibt es zu Beginn.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Kurs dauert drei Stunden, beginnt mit dem Besuch im Garten und endet, wenn du dein selbst gekochtes Essen genießt.

Was ist, wenn ich Allergien oder spezielle Ernährung habe?

Sag Rita und Luisa bei der Buchung Bescheid. Sie passen das Menü an Allergien und Ernährungswünsche an, damit du trotzdem ein komplettes Menü zubereiten und essen kannst.