Corso di cucina italiana a Sorrento con chef locali

Prepara tre portate in una cucina attiva, poi siediti a mangiarle

Un corso di cucina pratico a Sorrento dove prepari un pasto completo di tre portate sotto la guida di Rita e Luisa, due sorelle legate alle tradizioni culinarie della regione. Il corso inizia nel loro orto per raccogliere ingredienti di stagione, prosegue in cucina dove prepari ogni piatto con le tue mani e si conclude a tavola con vino, acqua, caffè e limoncello. L’età minima è 15 anni. Il corso si tiene solo se si raggiunge un numero minimo di partecipanti.

L’esperienza

Si comincia nell’orto dietro la casa, raccogliendo verdure e erbe aromatiche che userai per il pasto: alcune coltivate da Rita, altre provenienti dalla Penisola Sorrentina. Prima un drink di benvenuto con stuzzichini, poi si passa in cucina. Rita e Luisa ti accompagnano passo dopo passo mentre prepari i piatti: ravioli fatti a mano, pasta fresca, gnocchi alla sorrentina o il pescato del giorno cucinato all’acqua pazza, a seconda della stagione e del menu. Non guardi una dimostrazione, sei tu a impastare, modellare e cucinare.

Il corso dura tre ore. Alla fine ti siedi a mangiare tutto quello che hai preparato (antipasto, primo, secondo e dolce) con mezza bottiglia di vino locale rosso o bianco a persona, acqua minerale, caffè e un bicchierino di limoncello. I menu sono tratti direttamente dal ricettario di famiglia e cambiano con le stagioni per usare gli ingredienti migliori del momento. Se hai allergie o esigenze alimentari, Rita e Luisa modificano il menu su misura.

La villa si trova nel centro di Sorrento, con mezzi pubblici nelle vicinanze. Il corso richiede un numero minimo di partecipanti per essere confermato. È accessibile in sedia a rotelle e sono ammessi animali di servizio.

Cosa è incluso

• Pasto di tre portate che prepari tu.
• drink di benvenuto con stuzzichini.
• mezza bottiglia di vino locale rosso o bianco a persona.
• acqua minerale.
• caffè e limoncello.
• accesso all’orto di famiglia per raccogliere ingredienti di stagione.

Informazioni

Dura 3h, parte tutti i giorni alle 10:00 e 16:00, da € 160 a persona, in gruppi fino a 12 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 16:00Un altro orario? ›

GruppoFino a 12 · max 8 per prenotazione

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.2 con prelievo ›

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (15-80 anni) · Sotto i 15 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Bella Sorrento Cooking School

Fa al caso tuo?Il corso richiede tre ore di lavoro pratico in cucina con Rita e Luisa che ti guidano passo dopo passo, quindi è adatto a chi vuole imparare facendo invece di guardare uno chef cucinare. Se hai un pomeriggio libero e vuoi portarti a casa una competenza utile, questo corso ti resta più a lungo di una cena fuori.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

306 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piatti preparo in questo corso di cucina?

Il menu cambia con la stagione, ma di solito comprende ravioli fatti a mano, pasta fresca, gnocchi alla sorrentina, involtini di melanzane, polpette e un secondo come il pesce all’acqua pazza. Il dolce può essere torta al cioccolato fondente, torta caprese o zeppole napoletane. Rita e Luisa scelgono il menu dal ricettario di famiglia in base agli ingredienti freschi del giorno.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso a Sorrento?

No. Il corso è pratico ma Rita e Luisa seguono ogni passaggio, quindi anche i principianti lavorano insieme agli altri. L’età minima è 15 anni.

Da dove provengono gli ingredienti?

Alcune verdure e erbe vengono dall’orto di Rita dietro la casa. Il resto è fornito da produttori locali della Penisola Sorrentina. Il menu varia con le stagioni per usare sempre ingredienti freschi e di qualità.

Il vino e il cibo sono inclusi nel prezzo?

Sì. Il corso comprende un pasto di tre portate che prepari tu, più mezza bottiglia di vino locale a persona, acqua minerale, caffè e limoncello. All’inizio c’è un drink di benvenuto con stuzzichini.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura tre ore, iniziando con la visita all’orto e finendo quando hai terminato di mangiare il pasto che hai cucinato.

E se ho allergie o restrizioni alimentari?

Avvisa Rita e Luisa al momento della prenotazione. Adattano il menu per allergie e esigenze alimentari, così puoi comunque preparare e gustare un pasto completo.