Roma: Aula de Pasta e Tiramisu Perto da Piazza Navona

Prepare massa do zero e o clássico tiramisu no centro de Roma

Você vai abrir massa fresca para fettuccine e ravioli com um chef local no centro de Roma, rechear sua própria massa e preparar tiramisu cremoso do zero. Depois, aproveite uma refeição com novos amigos, acompanhada de vinho e limoncello. Risadas, aprendizado prático e sabores que você vai querer repetir em casa.

Roteiro passo a passo

Aula prática de culinária italiana

• Participe da aula perto da Piazza Navona
• Aprenda a abrir e cortar a massa
• Prepare fettuccine e ravioli frescos
• Faça o clássico tiramisu
• Aproveite a refeição com suas receitas
• Deguste vinho italiano e limoncello

A Experiência

Já se perguntou se conseguiria fazer uma massa italiana de verdade? Eu também não tinha certeza, mas lá estávamos — bem no centro de Roma, a poucos passos da Piazza Navona, com as mangas arregaçadas e farinha por todo lado. Nossa chef, Francesca — com aquela risada acolhedora que me deixou menos nervoso sobre minha massa meio desajeitada — nos ensinou a misturar e sovar até a massa ficar no ponto. Um cheirinho de sêmola e café pairava na cozinha — confesso que não esperava ficar com tanta fome só de preparar.

Errei na primeira dobra do ravioli (Francesca piscou e disse “é rústico!”), mas na segunda já peguei o jeito. A mesa estava cheia de potinhos com recheios — ricota, espinafre, algo que parecia manteiga com sálvia — e no fim todo mundo trocava dicas e brincava sobre qual massa sobreviveria ao cozimento. Quando começamos o tiramisu, alguém derrubou espresso no avental e todo mundo caiu na risada. O mascarpone era mais leve do que eu imaginava; parecia derreter junto com os biscoitos.

Sentar para comer depois de cozinhar foi quase uma recompensa. Meu fettuccine saiu meio irregular, mas o sabor superou qualquer coisa que já tentei em casa — talvez fosse o molho, ou só o fato de estar em Roma mesmo. Tomamos vinho, água para quem preferia, e até um golinho de limoncello no final (ainda não sei se é tradição ou só coisa da Francesca). Saímos para o ar romano — cheios, com farinha no rosto — e eu não parava de pensar como a comida simples ganha outro sabor quando feita junto com pessoas que logo deixam de ser estranhas.

O que está incluído

• Seu dia inclui uma aula prática de culinária com um chef profissional perto da Piazza Navona, em Roma.
• Você vai preparar fettuccine e ravioli frescos do zero, além do tiramisu tradicional.
• Depois, senta para saborear suas criações acompanhadas de vinho italiano ou outras bebidas, antes de voltar para as ruas vibrantes de Roma.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por Master Pasta Makers

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

273 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Onde fica essa aula de culinária em Roma?

A aula acontece perto da Piazza Navona, no centro de Roma.

Quais pratos vamos aprender a fazer?

Você vai preparar fettuccine fresco, ravioli com manteiga e sálvia, e o tradicional tiramisu.

Essa aula é indicada para iniciantes?

Sim, iniciantes são bem-vindos — o chef guia cada passo do processo.

As bebidas estão incluídas na refeição?

Sim, vinho italiano, água, café ou limoncello acompanham a refeição.

O local é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Crianças podem participar dessa aula?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos são permitidos.

Tem transporte público próximo ao local?

Sim, há opções de transporte público perto do local.