Degustação de queijo, vinho e balsâmico em Modena, Parmigiano Reggiano

Veja como o Parmigiano Reggiano é feito antes da maioria da cidade acordar

Um tour privado de degustação de dia inteiro saindo de Modena leva você a uma queijaria de Parmigiano Reggiano às 9h para assistir à produção matinal, depois a uma vinícola de Lambrusco e a um produtor tradicional de vinagre balsâmico, com almoço no centro da cidade e traslado do hotel incluído. Você degusta em cada parada e se desloca entre os locais de carro particular.

Roteiro passo a passo

Degustação de Parmigiano, vinho, almoço e balsâmico

• Saída do ponto de encontro às 8h15
• Visita à queijaria de Parmigiano Reggiano
• Degustação de queijo Parmigiano Reggiano
• Visita à vinícola e degustação de vinho Lambrusco
• Almoço no centro de Modena
• Tempo livre para passeio em Modena
• Visita ao produtor tradicional de vinagre balsâmico
• Retorno ao hotel

A experiência

O dia começa cedo porque o Parmigiano Reggiano é feito apenas uma vez, pela manhã. Você chega à queijaria às 9h e assiste os queijeiros trabalhando: o coalho aquecendo na tina, as rodas sendo viradas e prensadas. Isso não é uma exibição de museu. É a produção real acontecendo ao seu redor. Você prova o queijo em diferentes idades para entender como o tempo muda sua textura e sabor. Às 11h30 você está em uma vinícola de Lambrusco, provando o vinho que define esta região, aprendendo o que o diferencia das versões doces vendidas em outros lugares.

O almoço acontece no centro de Modena às 13h, dando tempo para você caminhar pelas praças e arcadas da cidade antes da parada da tarde. Às 15h30 você visita um produtor tradicional de vinagre balsâmico, onde prova vinagres envelhecidos por décadas: os grossos e xaroposos que custam mais que vinho. O produtor explica como o vinagre é transferido entre barris de madeira e o que a idade significa para o sabor. O transporte privado busca você no hotel às 8h15 e retorna às 17h30, assim o dia todo está organizado.

O que está incluído

• Transporte privado do seu hotel.
• visita e degustação em queijaria de Parmigiano Reggiano.
• visita e degustação em vinícola de Lambrusco.
• almoço no centro de Modena.
• visita e degustação em produtor tradicional de vinagre balsâmico.
• transporte de volta ao hotel.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 08:00

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoEspanhol

Ponto de encontro e busca no hotelA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Você pode escolher entre 4 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 8 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasTransporte acessívelAcessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Emilia Romagna tour

É para você?Você assiste à produção do queijo e do vinagre, em vez de fazê-los, e o grupo é privado (só você e quem viajar com você) então o ritmo e as paradas são só seus. Isso é ideal para quem tem um dia livre, quer provar em vez de cozinhar e prefere não organizar três visitas e uma refeição separadamente.

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

Que horas preciso estar pronto para o traslado?

O traslado acontece às 8h15 no seu hotel, para que você chegue à queijaria às 9h, quando a produção começa.

Posso provar o queijo e os vinhos ou só assistir?

Você prova Parmigiano Reggiano na queijaria, Lambrusco na vinícola e vinagre balsâmico envelhecido no produtor: três degustações ao longo do dia.

O almoço está incluído e que tipo de comida é?

O almoço está incluído no centro de Modena às 13h. O operador o descreve cheio dos aromas e sabores da região, embora o menu específico não seja detalhado antecipadamente.

Quanto tempo livre tenho em Modena?

Depois do almoço às 13h, você tem cerca de duas horas e meia antes da visita ao produtor de balsâmico às 15h30, para explorar o centro da cidade a pé.

Como é o vinho Lambrusco comparado ao que eu posso conhecer?

Lambrusco é um vinho tinto desta região. A visita à vinícola permite provar suas características autênticas, que diferem das versões mais doces às vezes exportadas.

Preciso falar italiano ou o guia fala inglês?

O guia fala espanhol. Se precisar de inglês ou outro idioma, entre em contato com o operador antes da reserva para confirmar disponibilidade.