Degustazione Parmigiano Reggiano, vino e aceto balsamico a Modena

Scopri come si produce il Parmigiano Reggiano prima che la città si svegli

Un tour privato di un giorno da Modena ti porta in una latteria di Parmigiano Reggiano alle 9 del mattino per vedere la produzione, poi in una cantina di Lambrusco e da un produttore tradizionale di aceto balsamico, con pranzo in centro e trasferimenti in auto privata. Degusti a ogni tappa.

Itinerario passo dopo passo

Degustazione Parmigiano, vino, pranzo e aceto balsamico

• Partenza dal punto di raccolta alle 8:15
• Visita alla latteria di Parmigiano Reggiano
• Degustazione di Parmigiano Reggiano
• Visita in cantina e degustazione di Lambrusco
• Pranzo nel centro di Modena
• Tempo libero per una passeggiata a Modena
• Visita al produttore tradizionale di aceto balsamico
• Ritorno in hotel

L’esperienza

La giornata inizia presto perché il Parmigiano Reggiano si produce solo la mattina. Arrivi alla latteria entro le 9 e osservi i casari al lavoro: il latte che si scalda nella caldaia, le forme che vengono girate e pressate. Non è una mostra, ma la produzione vera intorno a te. Assaggi il formaggio a diverse stagionature per capire come cambia consistenza e sapore col tempo. Alle 11:30 sei in una cantina di Lambrusco, dove assaggi il vino tipico della zona e scopri cosa lo differenzia dalle versioni dolci vendute altrove.

Il pranzo è previsto in centro a Modena alle 13, con tempo per passeggiare tra piazze e portici prima della tappa pomeridiana. Alle 15:30 visiti un produttore tradizionale di aceto balsamico, dove assaggi aceti invecchiati per decenni. Quelli densi e sciropposi che costano più del vino. Il produttore spiega come l’aceto passa tra le botti di legno e cosa significa l’età per il sapore. Il trasporto privato ti prende in hotel alle 8:15 e ti riporta entro le 17:30, così la giornata è tutta organizzata.

Cosa è incluso

• Trasporto privato dall’hotel.
• visita e degustazione in una latteria di Parmigiano Reggiano.
• visita e degustazione in una cantina di Lambrusco.
• pranzo in centro a Modena.
• visita e degustazione da un produttore tradizionale di aceto balsamico.
• ritorno in hotel.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 08:00

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (3-12 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoSpagnolo

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 4 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 8 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Emilia Romagna tour

Fa al caso tuo?Osservi la produzione di formaggio e aceto senza farli tu stesso, e il gruppo è privato (solo tu e chi viaggia con te), così ritmi e soste sono solo vostri. Ideale per chi ha un giorno libero, vuole degustare senza cucinare e preferisce evitare di organizzare tre visite e un pasto separatamente.

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-12 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

A che ora devo essere pronto per il pickup?

Il pickup avviene alle 8:15 dal tuo hotel, così arrivi alla latteria alle 9 quando inizia la produzione.

Posso assaggiare formaggi e vini o solo osservare?

Assaggi Parmigiano Reggiano alla latteria, Lambrusco in cantina e aceto balsamico invecchiato dal produttore: tre degustazioni durante la giornata.

Il pranzo è incluso e che tipo di cibo offre?

Il pranzo è incluso in centro a Modena alle 13. L’operatore lo descrive ricco di aromi e sapori locali, ma il menù specifico non è anticipato.

Quanto tempo libero ho a Modena?

Dopo il pranzo alle 13 hai circa due ore e mezza prima della visita alle 15:30 dal produttore di aceto, quindi puoi esplorare il centro a piedi.

Com’è il vino Lambrusco rispetto a quello che potrei conoscere?

Il Lambrusco è un vino rosso tipico della zona. La visita in cantina ti fa assaggiare le sue caratteristiche autentiche, diverse dalle versioni più dolci esportate.

Devo parlare italiano o la guida è in inglese?

La guida parla spagnolo. Se ti serve inglese o un’altra lingua, contatta l’operatore prima di prenotare per verificare la disponibilità.