Aula prática de massa e gelato em Lucca: Faça duas massas frescas

Conecte-se com agricultores locais e saboreie os sabores autênticos da Toscana em uma cozinha acolhedora

Uma aula prática de massa e gelato em Lucca onde você prepara spaghetti alla chitarra ou tagliatelle e ravioli recheado com ricota do zero usando farinha local da Toscana e ricota de fazendas, faz gelato autêntico com frutas da estação e compartilha a refeição com outros viajantes. A aula dura três horas, aceita crianças a partir de sete anos e usa só ingredientes de fazendas e produtores próximos, como parte do projeto Locals' Table que celebra a comida toscana.

A experiência

O que você realmente faz em uma aula de massa? Dois tipos: você abre e modela spaghetti alla chitarra ou tagliatelle com farinha 100% local de um moinho próximo, depois recheia e fecha ravioli com ricota fresca direto das fazendas toscanas. O gelato vem depois: você bate à mão usando frutas da estação colhidas de produtores locais confiáveis. Todos os ingredientes vêm da região, nada é importado ou genérico. A aula acontece em Lucca, em grupo pequeno com atenção personalizada de um instrutor que fala inglês ou italiano.

Depois de cozinhar, vocês se sentam juntos para comer tudo que prepararam: a massa com molho cremoso de Pecorino Toscano DOP, o ravioli com molho de tomate fresco e ervas, e o gelato de sobremesa. Essa refeição compartilhada é o ponto final da aula: não uma degustação rápida, mas uma celebração real do que aprendeu. A experiência toda dura três horas, o que dá tempo para trabalhar sem pressa e para ficar à mesa depois.

Crianças a partir de sete anos podem participar. Crianças menores podem acompanhar no carrinho. A aula não é indicada para quem tem alergias alimentares, pois toda a atividade gira em torno da comida. Transporte público passa perto, caso precise para chegar ao local.

O que está incluído

• Toda a massa, gelato e molhos que você fizer.
• a refeição compartilhada após o preparo.
• guia ao vivo em inglês ou italiano.
• uso de todos os equipamentos e utensílios da cozinha durante a aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosPróxima saída: 10 jul. 2027

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (18 a 60 anos) · Idoso (61 anos ou mais) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (7 a 12 anos) · Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 8 dias

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por Travel Italy Guru

Este é para você?O guia fala inglês ou italiano, para você acompanhar confortavelmente no idioma que preferir. Funciona para viajantes solo, casais, famílias com crianças a partir de sete anos e pequenos grupos de amigos que querem cozinhar juntos e comer o que fizeram sem a pressão de uma turma grande ou de um ritmo acelerado.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

34 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (7 a 12 anos). Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Que dois tipos de massa eu realmente faço nessa aula?

Você faz spaghetti alla chitarra ou tagliatelle como primeira massa, abrindo com farinha local moída perto, depois ravioli recheado com ricota fresca da Toscana como segunda massa. Ambas levam molhos que você prepara durante a aula.

O gelato é feito do jeito tradicional ou é uma versão rápida?

Você bate gelato italiano de verdade à mão, usando frutas da estação de fazendas confiáveis da Toscana, do mesmo jeito que é feito nas gelaterias da Itália. Não é mix em pó nem atalho: você faz o gelato de verdade.

Eu como o que faço ou é só uma degustação?

Vocês se sentam juntos depois de cozinhar para compartilhar uma refeição completa com tudo que prepararam: a massa com molho, o ravioli e o gelato. Não é uma amostra: você come o que fez.

Meu filho de sete anos pode participar da aula?

Crianças a partir de sete anos são bem-vindas e podem participar ativamente do preparo. Crianças menores podem acompanhar no carrinho, mas não cozinham junto.

Quanto tempo dura toda a aula?

A aula dura três horas do começo ao fim, incluindo o preparo, a refeição compartilhada e tempo para aproveitar sem pressa.

Onde acontece a aula? É cozinha de restaurante ou escola de culinária?

A aula acontece em Lucca, em uma cozinha prática para grupos pequenos. Faz parte do projeto Locals' Table, que conecta viajantes a produtores toscanos e celebra a comida da região por meio da experiência direta.