Aula de hotpot de Sichuan: Visita ao mercado de Chengdu e almoço

Você prepara tanto o hotpot vermelho picante quanto o branco suave na mesma aula.

Uma aula particular de meio período em Chengdu onde você visita um mercado local de especiarias, aprende a preparar bases de hotpot feitas à mão e organiza ingredientes frescos com a orientação de um chef profissional antes de comer o que preparou. A aula inclui transporte privado, chá tradicional de Sichuan, cerveja local e almoço ou jantar dependendo do horário. Um guia ao vivo fala inglês ou chinês.

A experiência

Você começa em um mercado de especiarias vibrante, onde seu guia apresenta as barracas de ingredientes locais e permite que você experimente petiscos autênticos. É ali que você vê o que entra na culinária de Sichuan antes de preparar você mesmo. Depois, segue para o local da aula e se acomoda com uma xícara de chá tradicional de Sichuan antes da chegada do chef.

Sob a instrução do chef, você prepara sua própria base de hotpot de carne picante para o pote vermelho, depois monta um prato bem arrumado com ingredientes frescos e mistura seu molho para mergulhar. A aula ensina tanto o pote vermelho (feito com pimenta chili e pimenta de Sichuan) quanto o pote branco (uma versão suave, sem pimenta), então você aprende duas técnicas distintas em uma sessão. Você não assiste a uma demonstração: você corta, mistura e monta.

Quando tudo estiver pronto, você se senta para comer o hotpot que preparou, com cervejas locais ou outras bebidas incluídas. Se reservar a aula da manhã, isso será seu almoço. A aula da tarde serve como jantar. A experiência dura quatro horas, incluindo o tempo no mercado, o preparo e a refeição.

O que está incluído

• Transporte privado de ida e volta ao local.
• chá local de Sichuan.
• cerveja local.
• a refeição de hotpot que você prepara (servida como almoço nas aulas da manhã e jantar nas da tarde).
• instrução de chef profissional em inglês ou chinês.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 08:30 e 13:30

Reserva até8h antes

IdadesAdulto (3 a 80 anos) · Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e chinês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 10 dias

Informações práticas

Há cadeirinhas para bebêTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Chilli Cool China

É para você?Quatro horas são suficientes para visitar o mercado, aprender os dois estilos de pote e comer sem pressa, deixando sua manhã ou tarde livre para outras partes de Chengdu. Se você chegar descansado ou tiver meio dia disponível, encaixa bem no começo ou no fim do seu dia.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e chinês.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

Qual a diferença entre o pote vermelho e o pote branco no hotpot de Sichuan?

O pote vermelho é picante, feito com pimenta chili e pimenta de Sichuan, enquanto o pote branco é um caldo suave, sem pimenta. Você aprende a preparar as duas bases durante a aula.

Preciso ter experiência em cozinha para participar da aula?

Não é necessário ter experiência. Um chef profissional orienta cada passo, desde fazer a base do hotpot até cortar e organizar os ingredientes e preparar seu próprio molho para mergulhar.

O que acontece na visita ao mercado local?

Seu guia leva você por um mercado de especiarias vibrante, onde pode explorar a variedade colorida de ingredientes usados na culinária de Sichuan e provar petiscos locais autênticos durante o passeio.

A refeição está incluída ou preciso pagar separadamente pelo almoço ou jantar?

O hotpot que você prepara está incluído na aula. Você o come como parte da experiência, junto com cerveja local ou outras bebidas. Não há custo extra pela refeição.

Como funciona o horário se eu reservar a aula da manhã ou da tarde?

A aula da manhã inclui o hotpot como almoço. A da tarde serve como jantar. Ambas duram quatro horas e incluem a visita ao mercado, a instrução de cozinha e a refeição.