Sichuan Hotpot Kochkurs: Marktbesuch und Mittagessen in Chengdu

Sie bereiten im Kurs sowohl den scharfen roten als auch den milden weißen Hotpot zu.

Ein privater halbtägiger Kochkurs in Chengdu, bei dem Sie einen lokalen Gewürzmarkt besuchen, dann unter Anleitung eines Profikochs handgemachte Hotpot-Basen zubereiten und frische Zutaten anrichten, bevor Sie Ihr Essen genießen. Inklusive privatem Transport, traditionellem Sichuan-Tee, lokalem Bier und Mittag- oder Abendessen je nach Kurszeit. Ein Live-Guide spricht Englisch oder Chinesisch.

Das Erlebnis

Sie beginnen auf einem lebhaften Gewürzmarkt, wo Ihr Guide Sie durch die Stände mit lokalen Zutaten führt und authentische Snacks probieren lässt. Hier sehen Sie, was in die Sichuan-Küche gehört, bevor Sie selbst kochen. Danach fahren Sie zum Kursort und entspannen bei einer Tasse traditionellem Sichuan-Tee, bis der Koch kommt.

Unter Anleitung des Kochs stellen Sie Ihre eigene scharfe Rindfleisch-Hotpot-Basis für den roten Topf her, richten eine schön arrangierte Platte mit frischen Zutaten an und mischen Ihre persönliche Dip-Sauce. Im Kurs lernen Sie sowohl den roten Topf (mit Chili und Sichuanpfeffer) als auch den weißen Topf (eine milde, nicht scharfe Brühe) kennen, also zwei unterschiedliche Techniken in einer Sitzung. Sie schauen nicht nur zu. Sie schneiden, mischen und schichten selbst.

Sobald alles fertig ist, setzen Sie sich hin und essen den Hotpot, den Sie zubereitet haben, dazu gibt es lokales Bier oder andere Getränke. Bei Buchung des Vormittagskurses ist das Ihr Mittagessen. Der Nachmittagstermin macht es zum Abendessen. Die gesamte Erfahrung dauert vier Stunden, inklusive Marktbesuch, Vorbereitung und Essen.

Was enthalten ist

• Privater Transport zum und vom Kursort.
• lokaler Sichuan-Tee.
• lokales Bier.
• der von Ihnen zubereitete Hotpot (Mittagessen bei Vormittagskurs, Abendessen bei Nachmittagskurs).
• professionelle Kochanleitung auf Englisch oder Chinesisch.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 08:30 und 13:30

Buchbar bis8 h vorher

AlterErwachsener (3 bis 80 Jahre) · Unter 3 Jahren: nicht buchbar

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Chinesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 10 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Babysitze vorhandenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von Chilli Cool China

Ist das etwas für dich?Vier Stunden reichen aus, um den Markt zu besuchen, beide Hotpot-Arten zu lernen und entspannt zu essen, lassen aber Ihren Vormittag oder Nachmittag für andere Chengdu-Aktivitäten frei. Ideal, wenn Sie frisch ankommen oder einen halben Tag Zeit haben.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

4 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Chinesisch.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Worin besteht der Unterschied zwischen rotem und weißem Topf im Sichuan Hotpot?

Der rote Topf ist scharf, mit Chili und Sichuanpfeffer, der weiße Topf ist eine milde, nicht scharfe Brühe. Im Kurs lernen Sie beide Basen zuzubereiten.

Brauche ich Kocherfahrung für diesen Kurs?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht nötig. Ein Profi-Koch begleitet Sie bei jedem Schritt, vom Herstellen der Hotpot-Basis bis zum Schneiden der Zutaten und Mischen der Dip-Sauce.

Was passiert beim Besuch des lokalen Markts?

Ihr Guide führt Sie über einen lebhaften Gewürzmarkt, wo Sie die bunte Auswahl an lokalen Zutaten für die Sichuan-Küche entdecken und unterwegs authentische Snacks probieren können.

Ist das Essen inklusive oder muss ich Mittag- oder Abendessen extra bezahlen?

Der Hotpot, den Sie kochen, ist im Kurs enthalten. Sie essen ihn als Teil der Erfahrung, dazu gibt es lokales Bier oder andere Getränke. Es fallen keine zusätzlichen Essenskosten an.

Wie läuft die Zeitplanung bei Buchung des Vormittags- oder Nachmittagskurses?

Der Vormittagskurs beinhaltet den Hotpot als Mittagessen, der Nachmittagskurs als Abendessen. Beide dauern vier Stunden und umfassen Marktbesuch, Kochanleitung und Mahlzeit.