Chengdu Baozi Kochkurs: Dampfnudeln machen mit Marktbesuch

Baozi von Grund auf in einer Sichuan-Hofküche herstellen und anschließend essen.

Ein 4-stündiger Baozi-Kochkurs in Chengdu, bei dem Sie einen lokalen Gewürzmarkt erkunden, Sichuan-Zutaten durch Herausforderungen kennenlernen, traditionellen Tee in einem Innenhof trinken und dann unter Anleitung eines Kochs gedämpfte Brötchen zubereiten und essen. Der Kurs findet auf Englisch mit einem Live-Guide statt und beinhaltet alle Zutaten, Mittag- oder Abendessen sowie Getränke.

Das Erlebnis

Wie macht man eigentlich Baozi? Der Kurs beginnt auf einem lebhaften Gewürzmarkt, wo Sie die Zutaten für die Sichuan-Küche suchen: dabei absolvieren Sie unterhaltsame Aufgaben und lernen, welche Gewürze und Aromen die Region prägen. Danach geht es in einen traditionellen Sichuan-Hof, wo Sie lokalen Tee auf die Art der Einheimischen serviert bekommen. Anschließend folgt die Küche: Ein professioneller Koch zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie man den Baozi-Teig herstellt, füllt und dämpft, bis die Brötchen weich und essfertig sind.

Der Kurs dauert insgesamt 4 Stunden und endet damit, dass Sie die selbstgemachten Baozi zusammen mit Bier oder einem anderen Getränk Ihrer Wahl essen. Alles ist inklusive: der Marktbesuch, der Tee, alle Zutaten und das Essen selbst. Ihr Guide spricht Englisch und beantwortet Ihre Fragen während des Kurses. Kinder ab fünf Jahren können teilnehmen, und vegetarische Optionen sind verfügbar, wenn Sie dies bei der Buchung angeben.

Was enthalten ist

• Leichte Erfrischungen und Tee.
• alle Zutaten für die Baozi.
• Mittag- oder Abendessen je nach Kurszeit.
• Bier oder andere Getränke.
• ein englischsprachiger Guide während der 4 Stunden.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 09:00, 14:00 und 17:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (5 bis 70 Jahre) · Unter 5 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 15

Live-GuideEnglisch und Chinesisch

AudioguideEnglisch und Chinesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 12 Tagen aktualisiert

Veranstaltet von Chilli Cool China

Ist das etwas für dich?Kleine Gruppen sind ideal, da die Küche gemütlich ist und der Koch alle gleichzeitig durch die Schritte führt. Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie selbst etwas zubereiten und am selben Tag essen möchten, statt nur eine Vorführung zu sehen oder eine Restaurantküche zu besichtigen.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

34 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Chinesisch und Chinesisch.

Was passiert genau auf dem Gewürzmarkt zu Beginn des Kurses?

Auf dem Gewürzmarkt erkunden Sie die Sichuan-Zutaten persönlich und absolvieren unterhaltsame Aufgaben, um die wichtigsten Gewürze und Aromen der Region kennenzulernen. Sie laufen nicht nur herum, sondern suchen aktiv die Zutaten, die später in die Baozi kommen.

Kann ich die Baozi, die ich mache, auch essen, oder ist das nur eine Vorführung?

Sie essen die Baozi, die Sie selbst zubereiten. Nach dem Kochen setzen Sie sich hin und genießen Ihre handgemachten gedämpften Brötchen zusammen mit Bier oder einem anderen im Kurs enthaltenen Getränk.

Ist der Kurs auch für Kinder geeignet oder wirklich nur für Erwachsene?

Kinder können mitmachen, das Mindestalter ist fünf Jahre. Das praktische Format und die Aufgaben auf dem Markt machen den Kurs für Familien interessant, allerdings sollten jüngere Kinder sich in einer Küche wohlfühlen und den Anweisungen des Kochs folgen können.

Was ist im Preis enthalten und was muss ich mitbringen oder extra bezahlen?

Im Preis enthalten sind der Marktbesuch, alle Zutaten, die Teezeremonie, Mittag- oder Abendessen je nach Kurszeit, Getränke oder Bier sowie der Guide. Sie müssen nur bequeme Schuhe und Ihre Passdaten für die Buchung mitbringen. Trinkgelder sind nicht enthalten.