Ko Lanta: Corso di Cucina Thai con Erbe Fresche in Casa di Teak

Prepara quattro piatti thailandesi in una casa di teak e gusta quello che hai cucinato

Prepara quattro piatti thailandesi con uno chef in un giardino di una casa in teak, usando erbe fresche dell’orto. Il corso di quattro ore include pick-up in hotel, ingredienti, ricettario e il pasto cucinato da te. Tutto è personalizzabile e puoi portare a casa gli avanzi.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina thailandese alla Lanta School

• Pick-up in songtaew dall’hotel
• Arrivo alla scuola di cucina in casa di teak
• Accoglienza con drink e spiegazioni
• Impara a cucinare 4 piatti thailandesi
• Usa verdure e spezie dall’orto biologico
• Gusta il banchetto preparato da te

L’Esperienza

Le mani che sfregano un mazzo di coriandolo fresco e basilico thai, pestandoli in un mortaio: così inizia la mattina alla Lanta Thai Cookery School. Un cuoco thailandese con anni di esperienza ti guida oltre il bancone di una spaziosa casa in teak, immersa nel verde a pochi passi dalla spiaggia di Phra Ae. La scuola si trova in un giardino tropicale nella parte più tranquilla a sud di Ko Lanta, e gran parte delle verdure e spezie che userai provengono dall’orto biologico proprio lì. Il trasferimento dall’hotel è incluso: un songtaew (un van condiviso) ti viene a prendere lungo la strada principale tra Saladan e Kantiang Bay, così non devi preoccuparti di nulla.

Il corso dura quattro ore, con turni a mezzogiorno o la sera, e il gruppo sceglie insieme quattro piatti da un menu che cambia regolarmente, tra insalate, zuppe, saltati in padella, noodle e curry preparati con paste fatte a mano. Non stai solo guardando: sei tu a cucinare. Lo chef ti guida passo passo, ma sei tu a mettere le mani in pasta. Tutto può essere adattato a vegetariani, vegani, senza spezie o piccante quanto vuoi, così modifichi i sapori a piacere. Se viaggi con bambini, loro preparano due piatti invece di quattro, per non affaticarli.

Alla fine ti siedi a tavola e assaggi quello che hai cucinato: un vero banchetto fatto da te. Torni a casa con un ricettario, un certificato di partecipazione e gli avanzi da condividere con amici o famiglia. Durante la lezione sono inclusi acqua, caffè, tè e frutta di stagione, oltre al riso per i piatti. Un souvenir che ti insegna qualcosa e ti fa assaporare davvero il luogo dove l’hai imparato.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pick-up andata e ritorno in songtaew, un corso pratico di quattro ore con uno chef thailandese, ingredienti in parte dall’orto biologico in loco, ricettario, certificato, acqua, caffè, tè, frutta di stagione, riso e il pasto completo dei quattro piatti cucinati. Puoi portare a casa gli avanzi per condividerli con amici o famiglia.

Gestito da Trip Store Krabi

È questo che fa per te?Perfetto per chi soggiorna a Ko Lanta e vuole imparare la cucina thailandese senza pensare a trasporti o ingredienti. Il corso di quattro ore permette di cucinare con calma quattro piatti e gustarli insieme dopo.

Recensioni dei viaggiatori

4,93★★★★★★★★★★

176 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★166

4 ★8

3 ★2

2 ★0

1 ★0

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

Quanto dura il corso di cucina?

Quattro ore. Disponibili turni a mezzogiorno e la sera.

Serve esperienza in cucina?

No. Il corso è pratico e lo chef ti guida in ogni passaggio.

Posso preparare piatti vegetariani o vegani?

Sì. Tutti i piatti possono essere vegetariani, vegani, senza spezie o piccanti a piacere. Comunicalo al momento della prenotazione.

Cosa è incluso nel corso?

Pick-up andata e ritorno dall’hotel, tutti gli ingredienti, ricettario, certificato, acqua, caffè, tè, frutta di stagione e il pasto che cucini. Puoi portare a casa gli avanzi.

Quanti piatti si preparano?

Quattro piatti. Il gruppo sceglie insieme da un menu che cambia tra insalate, zuppe, saltati, noodle e curry. I bambini ne preparano due.

Dove si trova la scuola?

In un giardino tropicale, in una casa di teak poco lontano dalla spiaggia di Phra Ae (Long Beach), nel sud di Ko Lanta.

Il pick-up dall’hotel è incluso?

Sì. Un songtaew ti prende in hotel lungo la strada principale tra Saladan e Kantiang Bay e ti riporta dopo il corso.