Corso cucina a Koh Lanta: 3 piatti thailandesi e mercato locale

Cucini tre piatti completi (antipasto, piatto principale e dessert), e li mangi prima di andare via.

Un corso pratico di cucina thailandese a Koh Lanta dove impari a preparare tre piatti tradizionali da zero con uno chef thailandese, iniziando con una visita guidata al mercato locale per scegliere gli ingredienti. Il corso dura 4,5 ore il lunedì, mercoledì o sabato mattina, include trasferimento gratuito dall’hotel e ritorno, un ricettario, un certificato e il cibo che prepari. I gruppi sono di massimo dodici persone e tutti i piatti possono essere fatti vegetariani, vegani, piccanti o delicati secondo i tuoi gusti.

L’esperienza

Il corso inizia al mercato locale, dove cammini con lo chef per vedere come fanno la spesa i locali e imparare cosa serve per i piatti che cucinerai. Scegli tu stesso gli ingredienti freschi (parte del capire come funziona la cucina di Lanta) poi si va in cucina. I tre piatti cambiano a seconda del giorno: il lunedì ci sono involtini primavera di gamberi fritti, riso fritto con pollo e ananas e fagioli in sciroppo; il mercoledì si preparano sacchetti dorati fritti e noodles saltati in padella; il sabato gamberi a forma di uccello e zuppa di noodles di Chiang Mai. Ogni piatto insegna una tecnica diversa, dalla frittura alla saltatura fino ai dolci thailandesi.

Cucini insieme allo chef e a un piccolo gruppo (non più di dodici persone), così puoi fare domande e ricevere aiuto pratico. La cucina ha fornelli a gas e coltelli, perciò i bambini devono avere almeno nove anni. Tutto è personalizzabile: comunica allo chef se vuoi versioni vegetariane, vegane, piccanti o delicate e adatterà le ricette. Dopo aver finito, mangi quello che hai preparato, ricevi uno snack di benvenuto e della frutta e porti a casa un ricettario e un certificato. Il corso dura 4,5 ore e la scuola copre il trasferimento da e per l’hotel.

Cosa è incluso

• Visita al mercato per scegliere gli ingredienti.
• istruzioni da uno chef thailandese.
• tre piatti completi da cucinare da zero.
• snack di benvenuto e frutta.
• ricettario e certificato di cucina.
• il cibo che prepari da portare a casa.
• trasferimento gratuito da e per l’hotel.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, mercoledì e sabatoParte alle 09:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (12-80 anni) · Bambino (9-11 anni) · Sotto i 9 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Indicazioni dell'operatore (in inglese): “Or, you can also get picked up from your hotel in Koh Lanta”

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 12 giorni fa

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da Oh-Hoo

È questo che fa per te?Se soggiorni a Koh Lanta senza auto, il trasferimento incluso evita di dover organizzare il trasporto per la scuola o il mercato: il corso si occupa di entrambi. Il gruppo piccolo mantiene un ritmo gestibile e ti dà tempo reale con lo chef, così impari davvero a rifare i piatti, non solo a guardarli preparare.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (9-11 anni). Sotto i 9 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24h prima della partenza.

Quali sono i tre piatti che imparerò a cucinare il giorno che prenoto?

Il menu cambia a seconda del giorno. Il lunedì si preparano involtini primavera di gamberi fritti, riso fritto con pollo e ananas e fagioli in sciroppo con latte di cocco. Il mercoledì si fanno sacchetti dorati fritti, noodles thailandesi saltati e palline di riso nel latte di cocco. Il sabato gamberi a forma di uccello, zuppa di noodles di Chiang Mai e fagioli in sciroppo. Ogni menu include antipasto, piatto principale e dessert.

Posso fare i piatti vegetariani o modificare il livello di piccantezza?

Sì. Tutti e tre i piatti possono essere preparati vegetariani, vegani, piccanti o non piccanti secondo i tuoi gusti. Comunica allo chef la tua preferenza all’arrivo e adatterà le ricette.

A che ora inizia il corso e quanto dura?

I corsi si tengono dalle 10:00 alle 14:30 il lunedì, mercoledì e sabato. La sessione completa dura 4,5 ore, compresa la visita al mercato all’inizio.

Il trasferimento dall’hotel è incluso e cosa succede se qualcuno del mio gruppo non vuole cucinare?

Il trasferimento gratuito da e per l’hotel è incluso per tutti i partecipanti. Se qualcuno viene ma non cucina, paga 650 Baht in più e riceve una parte del cibo e il trasferimento di ritorno.

Cosa porto a casa dopo il corso?

Porti a casa il cibo che hai cucinato, un ricettario con i tre piatti e un certificato di partecipazione. Durante il corso ricevi anche uno snack di benvenuto e della frutta.