Kochkurs in Koh Lanta: 3 thailändische Gerichte mit Marktbesuch
Du kochst drei vollständige Gerichte (Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) und isst sie, bevor du gehst.
Ein praktischer thailändischer Kochkurs in Koh Lanta, bei dem du drei traditionelle Gerichte von Grund auf mit einem thailändischen Meisterkoch lernst, beginnend mit einer geführten Tour über den lokalen Markt, um Zutaten zu besorgen. Der Kurs dauert 4,5 Stunden und findet montags, mittwochs oder samstags morgens statt. Inklusive kostenlosem Hoteltransfer, einem Rezeptbuch, Zertifikat und dem Essen, das du zubereitest. Die Gruppen sind auf zwölf Personen begrenzt, und alle Gerichte können vegetarisch, vegan, scharf oder mild zubereitet werden, je nach Geschmack.
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Das Erlebnis
Der Kurs beginnt auf dem lokalen Markt, wo du mit deinem Koch durchgehst, um zu sehen, wie die Einheimischen einkaufen, und lernst, welche Zutaten in die Gerichte kommen, die du kochen wirst. Du suchst die frischen Zutaten selbst aus (ein Teil des Verständnisses, wie das Essen auf Lanta funktioniert) danach geht es in die Küche. Die drei Gerichte wechseln je nach Tag: montags gibt es frittierte Garnelen-Frühlingsrollen, gebratenen Reis mit Huhn und Ananas sowie Bohnen in Sirup; mittwochs werden goldene Täschchen und gebratene Nudeln zubereitet; samstags gibt es garnelenförmige Vögel und Chiang Mai-Nudelsuppe. Jedes Gericht vermittelt eine andere Technik, vom Frittieren über das Pfannenrühren bis zu den süßen Abschlüssen, die thailändische Desserts brauchen.
Du kochst zusammen mit dem Meisterkoch und einer kleinen Gruppe (nicht mehr als zwölf Personen), so ist genug Platz für Fragen und praktische Hilfe. Die Küche hat Gasherde und Messer, deshalb müssen Kinder mindestens neun Jahre alt sein. Alles ist anpassbar: Sag dem Koch, wenn du vegetarische, vegane, scharfe oder milde Varianten möchtest, er passt die Rezepte an. Nach dem Kochen isst du, was du gemacht hast, bekommst einen Begrüßungssnack und Obst und nimmst ein Rezeptbuch und ein Zertifikat mit nach Hause. Die gesamte Dauer beträgt 4,5 Stunden, und die Schule organisiert den Transfer zu und von deinem Hotel.
Was enthalten ist
- Marktbesuch zum Einkauf der Zutaten.
- Anleitung durch einen thailändischen Meisterkoch.
- drei vollständige Gerichte, die du von Grund auf kochst.
- Begrüßungssnack und Obst.
- Rezeptbuch und Kochzertifikat.
- das zubereitete Essen zum Mitnehmen.
- kostenloser Hoteltransfer hin und zurück.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 12 Tagen aktualisiert
Betrieben von Oh-Hoo
Ist das etwas für dich?Wenn du in Koh Lanta ohne Auto bist, brauchst du dank des inkludierten Transfers keinen Transport zur Schule oder zum Markt zu organisieren, der Kurs regelt beides. Die kleine Gruppengröße sorgt für ein angenehmes Tempo und echte Zeit mit dem Koch, sodass du am Ende nicht nur zugeschaut hast, sondern wirklich weißt, wie du die Gerichte selbst zubereitest.
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Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (9 bis 11 Jahre). Unter 9 Jahren: können nicht mitgebucht werden.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Welche drei Gerichte lerne ich am gebuchten Tag zu kochen?
Das Menü wechselt je nach Tag. Montags gibt es frittierte Garnelen-Frühlingsrollen, gebratenen Reis mit Huhn und Ananas sowie Bohnen in Sirup und Kokosmilch. Mittwochs stehen frittierte goldene Täschchen, gebratene thailändische Nudeln und Reisbällchen in Kokosmilch auf dem Plan. Samstags gibt es garnelenförmige Vögel, Chiang Mai-Nudelsuppe und Bohnen in Sirup. Jedes Menü enthält Vorspeise, Hauptgericht und Dessert.
Kann ich die Gerichte vegetarisch zubereiten oder die Schärfe anpassen?
Ja. Alle drei Gerichte können vegetarisch, vegan, scharf oder mild zubereitet werden, je nach Geschmack. Sag dem Koch bei Ankunft deine Wünsche, er passt die Rezepte an.
Wann beginnt der Kurs und wie lange dauert er?
Die Kurse finden montags, mittwochs und samstags von 10:00 bis 14:30 Uhr statt. Die gesamte Dauer beträgt 4,5 Stunden, inklusive Marktbesuch zu Beginn.
Ist der Hoteltransfer inklusive und was passiert, wenn jemand aus meiner Gruppe nicht kochen möchte?
Der kostenlose Transfer zu und von deinem Hotel ist für alle Kursteilnehmer inklusive. Wenn jemand mitkommt, aber nicht kochen will, zahlt diese Person 650 Baht extra und bekommt einen Anteil des Essens sowie die Rückfahrt.
Was nehme ich nach dem Kurs mit nach Hause?
Du nimmst das von dir zubereitete Essen, ein Rezeptbuch für alle drei Gerichte und ein Teilnahmezertifikat mit. Während des Kurses bekommst du außerdem einen Begrüßungssnack und Obst.
Kochkurs in Koh Lanta: 3 thailändische Gerichte mit Marktbesuch
4 h 30 m · EN
ab US$ 62 pro Person
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