Koh Lanta Kochkurs am Abend: 5 Thai-Gerichte selbst zubereiten

Stelle Curry-Paste mit Mörser und Stößel her, koche fünf Gerichte und iss sie anschließend

Ein Kochkurs am Abend auf Koh Lanta, bei dem du unter Anleitung eines englischsprachigen Kochs fünf Thai-Gerichte von Grund auf zubereitest und anschließend deine Kreationen isst. Der Kurs dauert fünf Stunden von 15 bis 21 Uhr, inklusive Abholung und Rückfahrt zum Hotel, einem Willkommenssnack und Getränk, Rezepten und einem Zertifikat. Die Gruppen sind auf zwölf Personen begrenzt. Kinder müssen mindestens neun Jahre alt sein.

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt mit der Abholung um 15 Uhr von deinem Hotel oder einem Treffpunkt auf Koh Lanta. Du kommst bei Sukho Cuisine Thai Cooking School an und startest mit einer Einführung in die Kräuter, Gewürze, den thailändischen Reis und die Würzmittel, die die Basis der thailändischen Küche bilden. Ab 17 Uhr geht es ans Kochen: Du stellst Curry-Paste per Hand mit Mörser und Stößel her und bereitest dann im Laufe des Abends fünf Gerichte zu, die je nach Wochentag wechseln. Am Dienstag gibt es gebratenes Hackhuhn auf Brot, Kokossuppe mit Huhn, rote Curry-Paste, rotes Curry mit Huhn und gebratene Nudeln. Am Freitag stehen frittierte goldene Taschen und süß-saures Huhn auf dem Programm. Am Samstag gibt es Frühlingsrollen, klare Suppe mit verschiedenen Proteinen, grünes Curry und Huhn mit heiligem Basilikum. Alle Gerichte können vegetarisch, vegan, scharf oder mild zubereitet werden, je nach Geschmack.

Nach jedem Gericht isst du es. Der Abend folgt dem Menü mit Zeit, das selbst gekochte Essen zu genießen, bevor es mit dem nächsten Gericht weitergeht. Um 20:30 Uhr, nach dem letzten Gang und einem Obstteller, erhältst du ein Zertifikat. Übrig gebliebenes Essen kannst du einpacken, und um 21 Uhr bringt dich der Fahrer zurück zu deinem Hotel. Die Gruppe bleibt unter zwölf Personen, sodass genug Platz zum Arbeiten ist und der Koch deine Technik beobachten kann. Ein Rezeptbuch darfst du mit nach Hause nehmen, um die Gerichte später selbst nachzukochen.

Was enthalten ist

• Abholung und Rückfahrt zum Hotel.
• Willkommenssnack und -getränk.
• Anleitung zur Herstellung von Curry-Paste per Hand.
• fünf selbst gekochte Thai-Gerichte.
• Zeit, jedes Gericht nach der Zubereitung zu essen.
• Rezeptbuch zum Mitnehmen.
• Zertifikat.
• Obstteller nach dem Kurs.
• alle Zutaten und Kochutensilien.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag, Donnerstag und FreitagStart um 16:00

Buchbar bis4 h vorher

AlterErwachsener (12 bis 80 Jahre) · Kind (9 bis 11 Jahre) · Unter 9 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 10

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungDie Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.Hinweise des Veranstalters (auf Englisch): „Or, you can also get picked up from your hotel in Koh Lanta“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 15 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

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Betrieben von Oh-Hoo

Ist das etwas für dich?Der Kurs holt dich um 15 Uhr vom Hotel ab und bringt dich um 21 Uhr zurück, so brauchst du kein Auto und musst nicht selbst zur Schule kommen: ein kompletter Abend, der sich gut in deinen Zeitplan auf Koh Lanta einfügt.

Bewertungen von Reisenden

4,86★★★★★★★★★★

7 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (9 bis 11 Jahre). Unter 9 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche fünf Gerichte koche ich an meinem gebuchten Tag?

Das Menü ändert sich je nach Tag. Am Dienstag gibt es gebratenes Hackhuhn auf Brot, Kokossuppe mit Huhn, rote Curry-Paste, rotes Curry mit Huhn und gebratene Nudeln auf thailändische Art. Am Freitag werden die Vorspeise durch frittierte goldene Taschen ersetzt und das Currygericht durch süß-saures Huhn. Am Samstag gibt es frittierte Gemüse-Frühlingsrollen, klare Suppe mit Huhn, Schwein und Garnelen, grüne Curry-Paste, grünes Curry mit Huhn und gebratenes Huhn mit heiligem Basilikum.

Kann ich die Gerichte vegetarisch zubereiten oder die Schärfe anpassen?

Ja. Alle fünf Gerichte können vegetarisch, vegan, scharf oder mild zubereitet werden, je nach deinem Geschmack. Teile der Schule deine Wünsche bei der Buchung mit.

Ist der Transfer von und zu meinem Hotel im Kurs enthalten?

Ja. Der kostenlose Transfer holt dich um 15 Uhr von deinem Hotel oder einem Treffpunkt auf Koh Lanta ab und bringt dich um 21 Uhr nach Kursende zurück.

Was, wenn jemand aus meiner Gruppe mitkommen, aber nicht kochen möchte?

Diese Person kann teilnehmen und die Gerichte essen, die du zubereitest. Der Gast ohne Kochbeteiligung zahlt 700 Baht extra pro Person und erhält einen Anteil am Essen sowie den Transport.

Wie viele Personen können gleichzeitig am Kurs teilnehmen?

Der Kurs ist auf maximal zwölf Personen begrenzt, mindestens zwei Personen sind erforderlich, damit er startet. Die kleine Gruppengröße erlaubt dem Koch, deine Technik zu beobachten, und jeder hat genug Platz zum Arbeiten.