Corso di cucina Pastel de Nata a Porto: Prepara e porta a casa
Avvolgi la crema pasticcera nella pasta sfoglia e cuoci la tartellette più famosa del Portogallo
Un corso pratico di Pastel de Nata a Porto ti insegna a preparare la crema pasticcera e a cuocere diverse tartellette sotto la guida di esperti, per poi gustarle sul posto con vino Porto, caffè e snack. Porterai a casa la ricetta fatta in casa e la sicurezza per rifarle da solo. La lezione dura 90 minuti vicino alla Sé do Porto e accoglie bambini dai 3 anni in su.
Cosa è incluso
- Tutti gli ingredienti per le tartellette.
- ricetta esclusiva fatta in casa per crema e pasta sfoglia.
- vino Porto, caffè, succhi, acqua e selezione di snack dolci e salati.
- scatola di carta per portare a casa i dolci.
- opzioni senza lattosio, senza glutine e vegane disponibili su richiesta.
- Da lunedì a sabato 10:30 14:00 16:30
- Domenica 10:30 16:30
Informazioni
Impara a fare i Pastel de Nata nel quartiere Lapa di Porto, gusta le tue tartellette con vino Porto e snack, e porta a casa la ricetta esclusiva per rifarle.
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Recensioni dei viaggiatori
L’esperienza
Il laboratorio inizia con una breve storia del Pastel de Nata nella cultura portoghese, per poi passare subito alla cucina. Seguirai passo passo la ricetta, preparando la crema pasticcera e occupandoti personalmente della cottura. La pasta sfoglia arriva già pronta per mantenere il focus sulle tecniche più importanti. La partecipazione è condivisa nel gruppo, quindi vi alternerete in ogni fase sotto la guida di istruttori con anni di esperienza nella pasticceria portoghese.
Ogni partecipante prepara diverse tartellette durante la lezione. Appena sfornate, ti accomoderai per assaggiare ciò che hai fatto, accompagnato da vino Porto, caffè, succhi, acqua e una selezione di snack dolci e salati in un’atmosfera rilassata. Tutto quello che prepari viene messo in una scatola di carta da portare via, insieme alla ricetta esclusiva fatta in casa sia per la crema che per la pasta sfoglia, così potrai rifarle a casa.
La lezione si svolge nel cuore di Porto, vicino alla Sé do Porto, comoda ai mezzi pubblici. Diete particolari (senza lattosio, senza glutine, vegane) sono disponibili su richiesta e devono essere confermate al momento della prenotazione. Il locale è accessibile in sedia a rotelle e dispone di servizi igienici.
Domande frequenti
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (3-11 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.
Cosa preparo esattamente durante il corso di Pastel de Nata?
Preparerai la crema pasticcera e ti occuperai della cottura di diverse tartellette. La pasta sfoglia è già pronta per concentrare i 90 minuti sulle tecniche più importanti. Ogni persona segue i passaggi sotto la guida dell’istruttore e vi alternerete nelle varie fasi con il gruppo.
Cosa porto a casa dal laboratorio di Pastel de Nata?
Porterai a casa le tartellette che hai preparato in una scatola di carta, insieme alla ricetta esclusiva fatta in casa sia per la crema che per la pasta sfoglia, così potrai rifarle da solo.
Il vino Porto è incluso nella lezione e cos’altro si beve?
Il vino Porto è incluso e servito alla fine della sessione insieme alle tartellette. Durante il corso sono disponibili anche caffè, succhi e acqua, oltre a una selezione di snack dolci e salati.
Dove si svolge il corso di Pastel de Nata a Porto?
Il laboratorio si trova a Lapa, vicino alla Sé do Porto nel centro della città, comodo ai mezzi pubblici. Il locale è accessibile in sedia a rotelle e dispone di servizi igienici.
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Prezzi e orari aggiornati ieri
Corso di cucina Pastel de Nata a Porto: Prepara e porta a casa
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