Demo di cucina e cena di 4 portate a Chiavari con vino

Quattro portate, demo di cucina e le ricette di una cucina di famiglia

Un’esperienza di cena privata a casa di una cuoca locale a Chiavari con dimostrazione di cucina dal vivo, un pasto di 4 portate con ricette liguri autentiche e vini regionali. L’ospite cucina un piatto davanti a te, poi serve un antipasto stagionale, pasta fresca, un secondo con contorno e un dolce ligure, con acqua, vino e caffè inclusi. La durata è di circa due ore e mezza e l’esperienza è organizzata da Cesarine, una rete di cuoche di casa in tutta Italia che aprono le loro cucine ai viaggiatori.

L’esperienza

Arrivi a casa di una cuoca locale a Chiavari e ti siedi a guardarla finire un piatto in cucina: non è una cucina da ristorante, è la sua, e le ricette vengono da libri di famiglia tramandati di generazione in generazione. Il pasto che segue si basa su quello che cresce e si pesca in Liguria: un antipasto stagionale, poi pasta fresca fatta a mano o acquistata da un produttore di fiducia vicino, modellata in trofie, trenette, ravioli, bavette, battolli o pansotti a seconda del giorno. Poi arriva il secondo (crepes al pesto, frittelle di baccalà, cozze ripiene o zuppa mesciüa) con un contorno, e infine un dolce ligure: castagnaccio, tiramisù, pandolce genovese, pinolata o canestrelli.

Il vino proviene da cantine regionali, scelto per abbinarsi a ogni portata. Acqua e caffè completano il pasto. L’intera esperienza dura circa due ore e mezza. L’ospite parla inglese o italiano, e l’esperienza è organizzata da Cesarine, una rete di oltre mille cuoche di casa in tutta Italia che aprono le loro porte ai viaggiatori che vogliono mangiare come i locali: non in un ristorante, ma a un tavolo dove il cibo ha un significato per chi lo ha cucinato.

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla casa. Puoi prenotare per pranzo o cena al momento del pagamento.

Cosa è incluso

• Un pasto privato di 4 portate con ricette liguri autentiche (antipasto stagionale, pasta fresca, secondo con contorno e dolce ligure).
• dimostrazione di cucina dal vivo con l’ospite che finisce un piatto davanti a te.
• acqua, selezione di vini rossi e bianchi regionali e caffè durante il pasto.
• guida che parla inglese o italiano.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

CenaGuida in inglese o italiano · Disponibile dal 2 gen 2027Cena

PranzoGuida in inglese o italiano · 12:00Pranzo

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì e venerdìParte alle 12:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Cesarine: Cooking Class

È questo che fa per te?Prenota l’opzione pranzo se vuoi esplorare il lungomare o i negozi di Chiavari dopo. Scegli la cena se preferisci concludere la giornata a tavola. La finestra fissa di due ore e mezza si adatta facilmente a mattina o sera, e il trasporto pubblico vicino significa che non serve l’auto per arrivare a casa.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

10 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Che tipi di pasta potrei mangiare a Chiavari?

L’ospite prepara pasta fresca modellata in trofie, trenette, ravioli, bavette, battolli o pansotti: a seconda del giorno e della stagione. Sono le forme di pasta che i cuochi liguri preparano da generazioni.

Posso cucinare qualcosa io o solo guardare?

Guardi l’ospite finire un piatto in cucina durante la dimostrazione. Il resto del pasto è preparato e servito dall’ospite, così puoi sederti e mangiare senza cucinare.

Quali vini sono inclusi con il pasto?

È inclusa una selezione di vini rossi e bianchi da cantine regionali della Liguria, scelti per abbinarsi a ogni portata. Sono forniti anche acqua e caffè.

Quanto dura tutta l’esperienza?

L’esperienza dura circa due ore e mezza, dalla dimostrazione di cucina fino alle quattro portate e alle bevande.

Posso prenotare per pranzo invece che per cena?

Sì, puoi scegliere pranzo o cena quando prenoti. Entrambi seguono lo stesso menù di 4 portate e la dimostrazione di cucina.