Tbilisi: Degustazione Vini e Pranzo in Kakheti con Visita a 4 Cantine

Quattro Cantine, Due Cantine Storiche, Un’intera Giornata in Kakheti

Visita la regione vinicola più antica della Georgia, esplora quattro cantine con una guida che spiega il metodo qvevri e le differenze regionali, assaggia più di 12 vini in due tour delle cantine, gusta un pranzo locale fresco e torna a Tbilisi la sera con trasporto da e per hotel incluso. Gruppi piccoli, massimo 10 persone.

Itinerario passo dopo passo

Tour degustazione vini di un giorno in Kakheti

• Partenza da Tbilisi
• Visita a più di quattro cantine
• Esplorazione di antiche cantine
• Degustazione di formaggi georgiani e chacha
• Scopri la produzione vinicola georgiana
• Pranzo autentico georgiano
• Rientro a Tbilisi

L’Esperienza

Lasciando Tbilisi verso la Valle dell’Alazani, il rumore della città svanisce e iniziano le vigne a perdita d’occhio. Sei diretto in Kakheti, la culla del vino georgiano da 8.000 anni — non un semplice passatempo, ma l’anima di questo territorio. La guida ti passa a prendere in hotel la mattina e il van si inoltra verso est, attraversando dolci colline e villaggi dove ancora si usa il metodo tradizionale del qvevri, la fermentazione in anfore di argilla riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale immateriale. Dopo circa un’ora di viaggio, arrivando alla prima cantina capisci subito che non sarà una degustazione qualunque.

La degustazione si svolge in quattro tappe, pensata per farti capire il perché di ogni sapore, non solo per bere. In ogni cantina la guida ti accompagna nella visita delle cantine, ti mostra il passaggio dall’uva alla bottiglia e ti fa assaggiare più di 12 vini diversi durante la giornata, così da cogliere le differenze tra territori e tecniche. In una tappa arriva un tagliere di formaggi, in un’altra la chacha — il distillato locale, limpido e intenso. I gruppi sono sempre sotto le dieci persone, così puoi fare domande, fermarti a goderti un calice, parlare con la guida senza sentirti perso in mezzo alla folla. Due visite alle cantine ti permettono di vedere da vicino dove nasce la magia, non solo di assaggiare il risultato.

Il pranzo è in un locale scelto dalla guida in base a quello che c’è di fresco e alle specialità della cucina del giorno — niente menu fisso da ristorante turistico, ma un pasto autentico con ingredienti locali. Se sei vegetariano o hai esigenze particolari, basta segnalarlo al momento della prenotazione e verrà tutto organizzato. Quando arrivi al pranzo hai già assaggiato abbastanza vino per capire cosa ti piace, e il cibo ti sembrerà ancora più buono. Il van è moderno e climatizzato, un dettaglio importante nelle giornate calde dopo aver camminato tra i vigneti e degustato costantemente. Il rientro a Tbilisi segue lo stesso percorso e ti lascia in hotel la sera.

Cosa è incluso

• Trasporto da e per hotel a Tbilisi in van moderno e climatizzato.
• visita a quattro cantine con oltre 12 degustazioni durante la giornata.
• due tour delle cantine per scoprire il metodo tradizionale qvevri.
• tagliere di formaggi.
• pranzo locale fresco con menu scelto dalla guida in base alla disponibilità.
• acqua in bottiglia per tutta la giornata.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibiliNon adatto con problemi cardiaci

Gestito da Taste of Georgia

È questo che fa per te?Perfetto se vuoi capire davvero come si fa il vino in Georgia, non solo assaggiarlo, e preferisci gruppi piccoli dove poter fare domande. Preparati a una giornata intera fuori: il viaggio e le quattro tappe ti faranno scoprire come il territorio influisce sul vino.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

32 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quanto dura il viaggio da Tbilisi a Kakheti?

Circa un’ora a tratta. Il tour dura tutta la giornata, con la maggior parte del tempo trascorsa tra le cantine e la valle.

Quante cantine si visitano?

Quattro cantine, con due visite guidate alle cantine incluse. Durante il tour si assaggiano più di 12 vini diversi.

Il pranzo è incluso?

Sì. La guida sceglie il ristorante e il menu in base a ciò che è fresco e locale quel giorno. Sono disponibili opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.

Qual è l’età minima per partecipare?

Bisogna avere almeno 18 anni, visto che la degustazione di vino è l’attività principale.

Ci sono requisiti di forma fisica?

Il tour è adatto a tutti, ma non è consigliato a chi ha problemi cardiovascolari a causa delle camminate e del viaggio in auto.

Il trasporto da hotel è incluso?

Sì. Il tour include il trasporto andata e ritorno dal tuo hotel a Tbilisi con un van moderno e climatizzato.

Posso segnalare esigenze alimentari?

Sì. Indica eventuali preferenze o restrizioni al momento della prenotazione, la guida organizzerà il pranzo di conseguenza.

Quante persone ci sono nel gruppo?

I gruppi sono limitati a 10 persone per guida, per garantire un’esperienza più personale.