Degustazione di vini a Tbilisi: 6-8 vini georgiani in due cantine

Due cantine, una fortezza, templi e le strade che hanno costruito Tbilisi

Un’attività di tre ore a Tbilisi combina la degustazione di 6-8 vini georgiani in due cantine con un tour a piedi tra i luoghi e i quartieri storici della città vecchia. Assaggi vini prodotti nei tradizionali vasi di terracotta a forma di cono e con metodi europei, impari le origini neolitiche della vinificazione in Georgia da un sommelier esperto e passi davanti a una fortezza antica, templi e le strade originali della città. Come antipasto viene servita la churchkhela, una specialità a base di uva e noci.

L’esperienza

La giornata inizia con una passeggiata negli angoli più suggestivi della città vecchia di Tbilisi, passando davanti all’antica fortezza, ai templi e agli edifici particolari che si affacciano sulle strade originali. La guida racconta la storia, la cultura e le tradizioni della Georgia mentre ti sposti tra le due location per le degustazioni. La prima tappa è una boutique di vini in stile occidentale. La seconda è una cantina autentica dall’atmosfera familiare, il tipo di posto dove bevono i locali. Tra una degustazione e l’altra il tour a piedi continua, così vedi la città tutto il tempo, senza stare seduto in una stanza.

In ogni cantina assaggi diversi vini georgiani famosi: in totale da 6 a 8 porzioni di degustazione. Alcuni sono prodotti con il metodo tradizionale nei vasi di terracotta a forma di cono chiamati qvevri, una tecnica che risale all’era neolitica. Altri seguono la tecnologia europea. Proverai anche la vera chacha, un distillato d’uva che arriva a 50 gradi di alcol. Un sommelier esperto guida le degustazioni e risponde alle domande. La guida sottolinea che è amichevole e spiega volentieri cosa stai bevendo e perché è importante per la cultura georgiana.

La churchkhela (succo d’uva e noci pressati insieme) viene servita come antipasto con il vino. Durante tutta l’attività viene fornita acqua in bottiglia. L’esperienza dura tre ore e per partecipare devi avere almeno 18 anni.

Cosa è incluso

• Guida dal vivo in inglese, francese, tedesco o russo.
• tour a piedi nella città vecchia di Tbilisi con la fortezza antica, i templi e le strade originali.
• degustazioni di 6-8 vini georgiani prodotti nei tradizionali vasi di terracotta qvevri e con metodi europei, più chacha.
• churchkhela servita come antipasto.
• acqua in bottiglia durante tutta l’attività.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 12:00, 15:00, 18:00 e 21:00

Prenotabilefino a 2h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Sotto i 18 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese, francese, tedesco e russo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da Georgian Promenade

Fa al caso tuo?Le tre ore includono camminate costanti tra le due cantine e per la città vecchia di Tbilisi, quindi preparati a muoverti. Se preferisci stare fermo in un posto, una degustazione seduta in una sola location è più adatta.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

17 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese, tedesco e russo.

Che cosa sono i vini georgiani fatti nei qvevri e perché sono diversi dai vini europei?

I qvevri sono vasi di terracotta a forma di cono interrati nel terreno, e la vinificazione in Georgia con questo metodo risale all’era neolitica, migliaia di anni prima dei metodi europei. La terracotta e il processo di interramento creano un sapore e una consistenza diversi. In questa attività assaggerai sia vini qvevri che vini in stile europeo per sentire tu stesso la differenza.

Quanto si cammina durante le tre ore?

Il tour a piedi nella città vecchia di Tbilisi si svolge tra le due cantine e durante tutta l’attività, quindi ti muovi la maggior parte del tempo invece di stare seduto in un posto. Il ritmo è costante ma non affrettato, e la guida si ferma per indicare la fortezza, i templi e le strade originali mentre cammini.

Che cos’è la chacha e la assaggerò?

La chacha è un distillato georgiano ricavato dall’uva, che arriva a circa 50 gradi di alcol, molto più forte del vino. Sì, assaggerai la vera chacha come parte delle 6-8 porzioni di degustazione nelle due cantine.

Posso fare domande al sommelier sui vini?

Sì. La guida dice che il sommelier è molto amichevole e risponde volentieri alle domande sulle tradizioni vinicole georgiane, sui vini che stai assaggiando e sul loro metodo di produzione.