Tour de Vinhos em Kakheti saindo de Tbilisi: Adegas, Degustações e Almoço

Resumo

Descubra as tradições do vinho georgiano com degustações e almoço típico

Você vai provar vinhos georgianos de verdade direto das adegas antigas em Kakheti, rir com os locais enquanto saboreia queijos caseiros e chacha, caminhar por vinhedos iluminados pelo sol com seu guia e sentar para um almoço fresco sob as árvores. Não é só riscar lugares da lista — é se sentir em casa em cada mesa.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção em Kakheti não foram as vinhas nem as colinas — foi o cheiro. Um aroma doce e terroso, como cascas de uva amassadas e grama aquecida pelo sol. Nosso guia, Giorgi, nos recebeu no van com aquele sorriso tranquilo típico da Geórgia e já distribuiu copinhos de chacha antes mesmo de entrarmos numa adega. Não sei se foi o chacha ou só o fato de estar fora de Tbilisi por um dia, mas meus ombros relaxaram na hora.

Paramos numa vinícola familiar onde um senhor (acho que se chamava Levan?) nos mostrou enormes qvevris de barro enterrados no chão. Ele deixou eu passar a mão por um deles — áspero e fresco, ainda úmido da colheita do ano passado. Giorgi explicou que essa técnica milenar de fazer vinho está na lista da UNESCO. Tentei repetir “qvevri” para o Levan e ele riu tanto que quase derramou o vinho. Logo depois, veio a tábua de queijos — salgados, quebradiços, com um sabor que superava qualquer coisa que já provei em casa. Fiquei pegando pedaços escondido quando ninguém olhava.

A viagem entre as paradas parecia um cochilo gostoso que você não quer acordar — campos dourados passando rápido, janelas abertas, alguém cantando baixinho no banco de trás. Em um momento, paramos porque Giorgi viu umas flores silvestres que, segundo ele, só florescem uma semana por ano. Ele colheu uma para cada um de nós (a minha murchou quase na hora, mas guardei na bolsa mesmo assim). A palavra-chave aqui é “tour de degustação de vinhos em Kakheti”, mas, na real, parecia mais um segredo de família do que um passeio oficial.

O almoço foi ao ar livre, sob uma figueira — tomates tão maduros que quase estouravam ao morder, pão ainda quentinho saindo do forno, e mais vinho do que dava pra contar. Teve um momento em que tudo ficou em silêncio, só o som distante dos sinos da igreja, e eu fiquei ali pensando: é por isso que a gente viaja. Não pela lista de pontos turísticos, mas por tardes assim, em que você esquece a hora e o que vem depois.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de degustação de vinhos em Kakheti – dia inteiro

• Saída de Tbilisi
• Visita a mais de quatro vinícolas
• Exploração de adega antiga
• Aprender os segredos da produção de vinho georgiano
• Degustação de queijo georgiano e chacha
• Almoço georgiano autêntico
• Admiração da paisagem do Vale do Alazani
• Retorno a Tbilisi

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de degustação de vinhos em Kakheti?

O passeio dura o dia todo, com transporte de ida e volta saindo de Tbilisi incluso.

O almoço está incluído no tour de vinhos em Kakheti?

Sim, um almoço georgiano autêntico feito com ingredientes locais está incluso.

Quantas vinícolas visitamos nesse passeio de um dia?

Você visitará mais de três vinícolas, além de duas tours por adegas durante o passeio.

Há opções vegetarianas para o almoço?

Sim, opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva.

O transporte do hotel em Tbilisi está incluído?

Sim, o transporte de ida e volta do hotel em Tbilisi está incluso no passeio.

O que é chacha e vamos provar?

Chacha é uma bebida tradicional georgiana feita de uva; você terá uma sessão de degustação durante o tour.

Esse tour de degustação é indicado para iniciantes?

Não é preciso ser especialista em vinhos; os guias tornam tudo acessível para todos os visitantes.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel em Tbilisi, veículo confortável com ar-condicionado, visitas guiadas a mais de três vinícolas (com mais de doze degustações), duas tours por adegas incluindo o método qvevri listado pela UNESCO, água mineral durante todo o passeio, tábuas de queijo compartilhadas e degustação de chacha nos vinhedos de Kakheti, além de um almoço georgiano autêntico antes do retorno à noite.