Portugal » Nord du Portugal » Porto | 🏛 Circuits Des Vins · Porto à Pied · Visite Gastronomique

Porto : Tour gourmand avec dégustations de vins et spécialités locales

★★★★★★★★★★ 4,75 (537 avis) 87% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteQualité excellente

1/24

Durée4h

GroupeJusqu'à 15

LanguesPT · EN

Bon sur mobileAccepté

Balade gourmande à Porto : vins, bacalhau, histoires et découvertes

Partez à la découverte des saveurs traditionnelles de Porto — beignets de bacalhau, tartes crémeuses, et plus encore — tout en écoutant les anecdotes d’un guide local qui connaît tous les recoins secrets. Rires, bons vins et moments authentiques garantis pour une immersion totale d’un après-midi.

Itinéraire étape par étape

Rendez-vous et début du tour gourmand
Balade dans les rues de Porto
Visite de plusieurs restaurants traditionnels
Dégustation de nombreux plats portugais typiques
Découverte de l’histoire de la cuisine portugaise
Partage d’anecdotes sur la ville et sa gastronomie

L’Expérience

Ce que je revois en premier, c’est Ana qui nous fait signe devant une petite boulangerie près de São Bento — elle avait ce don de vous mettre à l’aise comme si on se connaissait depuis toujours. « Goûte ça », m’a-t-elle dit en me tendant un pastel de nata encore tout chaud. La surface était parfaitement caramélisée, et l’odeur m’a ouvert l’appétit (j’avais sauté le petit-déj exprès). On est restés là, sur le trottoir, les doigts saupoudrés de sucre glace, pendant qu’Ana nous racontait comment sa grand-mère les préparait à Vila Nova de Gaia. Quelqu’un du groupe a essayé de dire « obrigado » et ça a sonné tout faux — on a tellement rigolé que la boulangère a jeté un œil pour voir ce qui se passait.

On s’est baladés dans les ruelles anciennes de Porto, s’arrêtant de temps en temps pour une bouchée ou un verre — des beignets de bacalhau dans une toute petite taverne aux murs recouverts d’azulejos, puis un verre de vinho verde qui pétillait presque sur la langue. Notre guide nous a expliqué pourquoi ici, tout le monde est fou de bacalhau, alors que ce poisson ne nage même pas près des côtes portugaises. Je ne m’attendais pas à m’intéresser autant à l’histoire derrière chaque plat ; en fait, il existe des centaines de façons de cuisiner le bacalhau et chaque famille a sa recette préférée. À un moment, quelqu’un a demandé si on allait finir par être rassasiés — Ana a juste souri et répondu : « Fais-moi confiance. »

J’ai remarqué plein de petits détails : le tintement des tasses derrière le comptoir, des vieux jouant aux cartes près de la fenêtre, cette odeur salée près du fleuve quand on a traversé pour une autre dégustation. Il y a eu un instant où on s’est tous tus en savourant un sandwich au porc mijoté — pas parce qu’on nous avait demandé de faire silence, mais parce que c’était vraiment délicieux. Je repense encore parfois à cette bouchée quand j’ai un creux tard le soir chez moi.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend toutes les dégustations de plats portugais traditionnels dans plusieurs restaurants locaux, des boissons d’un menu fixe (vins régionaux inclus), ainsi que les histoires et conseils d’un guide passionné tout au long de votre découverte du centre historique de Porto.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par The Walking Parrot Porto Tours and Pub Crawls