À Porto, apprenez les plats traditionnels de la cuisine portugaise

Cuisinez la cuisine portugaise comme les locaux, dans une cuisine à domicile plutôt qu’en regardant depuis une table de restaurant.

Un cours de cuisine à Porto où vous faites les courses avec votre hôte, puis préparez et dégustez des plats portugais traditionnels chez lui. Avant votre arrivée, votre hôte vous envoie par mail des recettes pour choisir ce que vous voulez cuisiner. Le cours dure environ trois heures trente, comprend un guide en direct en anglais ou portugais, et se termine par un café ou un thé après le dessert et le vin de Porto.

L’Expérience

Votre hôte vous retrouve à une station de métro ou de bus et vous accompagne jusqu’à chez lui. Avant le cours, il vous envoie une liste de recettes traditionnelles de Porto — ou de plats de tout le Portugal — pour que vous puissiez décider ce que vous voulez cuisiner et manger ensemble. Si les ingrédients demandent une préparation à l’avance comme un trempage ou une marinade, votre hôte s’en charge ; sinon, vous vous arrêtez chez un boucher, un poissonnier, un supermarché ou dans un petit jardin bio pour acheter ce qu’il faut.

Une fois dans la cuisine, vous recevez des instructions étape par étape et des conseils pour préparer les plats choisis. Pendant la cuisson, vous goûtez des amuse-bouches et profitez de boissons — fromage, jambon, huile d’olive extra vierge, olives et salade font toujours partie du repas. Après le plat principal et le dessert, un café ou un thé conclut la séance. Les groupes de plus de huit personnes cuisinent dans un autre lieu, mais le déroulement reste le même.

Le cours inclut un guide en direct qui parle anglais ou portugais. Vous choisissez entre un grand menu traditionnel ou un menu encore plus spécial lors de la réservation. Le transfert depuis l’hôtel n’est pas inclus, vous devez donc vous rendre au point de rendez-vous par vos propres moyens en utilisant les transports en commun à proximité.

Ce qui est inclus

• Guide en direct en anglais ou portugais.
• amuse-bouches pendant la cuisine.
• fromage, jambon, huile d’olive extra vierge, olives et salade.
• plat principal et dessert préparés.
• vin de Porto.
• café ou thé.

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Be My Guest In Porto

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez apprendre à cuisiner plutôt que regarder une démonstration, et si vous êtes à l’aise pour faire les courses et cuisiner dans une cuisine à domicile plutôt que dans un restaurant ou une école de cuisine. Les trois heures trente incluent les courses, pour une expérience complète en une après-midi sans avoir à organiser votre transport vers un autre lieu.

Avis des voyageurs

4,86★★★★★★★★★★

80 avis vérifiés de voyageurs

5 ★75

4 ★3

3 ★0

2 ★0

1 ★2

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Quelles recettes puis-je choisir de cuisiner dans ce cours à Porto ?

Votre hôte vous envoie par mail une sélection de recettes portugaises traditionnelles avant le cours — soit des spécialités de Porto, soit des plats de tout le pays — et vous choisissez ce que vous voulez préparer et manger ce jour-là.

Dois-je faire les courses moi-même ou l’hôte m’accompagne-t-il ?

Votre hôte vous emmène au marché, chez le boucher, le poissonnier, au supermarché ou dans un jardin bio pour faire les courses ensemble. Si une recette demande une préparation à l’avance comme un trempage, votre hôte s’en occupe avant ; sinon, vous achetez tout frais avant de cuisiner.

Que comprend le repas après la cuisine ?

Vous mangez les plats que vous avez préparés, ainsi que du fromage, du jambon, de l’huile d’olive extra vierge, des olives et une salade. Le dessert, le vin de Porto, et le café ou thé sont aussi inclus.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

Le cours dure environ trois heures trente depuis la rencontre avec votre hôte à la station de métro ou de bus jusqu’au café ou thé final.

Quelle est la différence entre le grand menu traditionnel et le menu encore plus spécial ?

Les deux options suivent le même déroulement — courses, cuisine et repas ensemble chez votre hôte — mais le menu encore plus spécial propose une sélection différente ou plus élaborée de plats que le grand menu traditionnel.

Dois-je organiser mon propre trajet jusqu’au point de rendez-vous ?

Oui. Votre hôte vous retrouve à une station de métro ou de bus, avec des transports en commun à proximité, vous devez donc vous y rendre par vos propres moyens. Le transfert depuis et vers l’hôtel n’est pas inclus.