Porto : Atelier Pastel de Nata & Cocktails avec un Hôte Local

★★★★★★★★★★ 4,91 (80 avis) 96% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteTrès demandé

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Durée1h30

GroupeJusqu'à 8

LanguesPT · EN

Bon sur mobileAccepté

Atelier pâtisserie à Porto : pastel de nata et cocktails en mode pratique

Enfilez vos manches dans une cuisine cosy à Porto, apprenez à préparer des pastel de nata presque de A à Z, partagez des rires autour d’un verre de Porto ou de mimosa, et repartez avec vos pâtisseries fraîches — et peut-être un nouveau souvenir préféré. Un hôte local vous guide à chaque étape et garde l’ambiance légère ; même les débutants s’y sentent vite à l’aise.

1h30

Itinéraire étape par étape

Atelier pastel de nata et dégustation

Participez à l’atelier de 1h30
Apprenez à faire des pastel de nata
Partagez les tâches en groupe
Profitez des échanges et de la musique
Dégustez les pâtisseries finies
Écoutez l’histoire du pastel de nata
Repartez avec deux pâtisseries

L’Expérience

On avait déjà les mains pleines de farine quand j’ai réalisé que mes manches étaient bien trop longues pour pâtisser. Notre hôte, Sofia, a juste souri et m’a tendu un élastique — apparemment, je n’étais pas la première à galérer. La cuisine sentait le sucre chaud et la cannelle, avec une musique douce en fond (du vieux fado, je crois) qui se mêlait au bruit d’un fouet battant les œufs un peu trop vigoureusement. C’est drôle comme on oublie vite qu’on est à Porto pour une escapade, et pas juste chez un ami.

Sofia nous a raconté l’histoire du pastel de nata pendant qu’on se relayait pour étaler la pâte (qu’ils avaient préparée plus tôt — ça prend des heures apparemment). Elle avait ce don de te faire croire que tu pouvais réussir chez toi, même si ma crème ressemblait d’abord à une brouillade du matin. Il y avait du vin de Porto pour ceux qui voulaient — honnêtement, cette première gorgée avec l’odeur de vanille dans l’air, je n’arrête pas d’y penser. Mon amie a essayé de prononcer “pastel” en portugais ; Sofia a éclaté de rire et l’a corrigée tout en douceur. Après ça, tout le monde s’est détendu.

Le meilleur moment ? Sortir ces petites pâtisseries du four et les entendre crépiter en refroidissant. On les a goûtées tout de suite — encore chaudes, fondantes à l’intérieur, croustillantes dehors. Je ne pensais pas m’attacher autant à réussir le tourbillon parfait mais… me voilà. On est repartis avec deux pastéis chacun (et la recette imprimée), plus quelques blagues en plus. Je ne sais pas si ma famille aura un jour le vrai goût chez elle, mais au moins, je sais maintenant à quoi ça doit ressembler.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend tous les ingrédients et le matériel pour préparer et déguster des pastel de nata à Porto, ainsi que du vin de Porto ou des mimosas pour les plus de 18 ans. Vous repartirez avec deux pâtisseries fraîches chacun et une recette imprimée — pas besoin d’apporter autre chose que votre curiosité (et peut-être des manches courtes).

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximité

Opéré par Patrícia