Spoleto cours de pâtes ou pizza : Cuisine pratique avec vin

Étalez les pâtes à la main et façonnez des raviolis, ou étirez la pâte à pizza et cuisez-la au four à bois

Un cours pratique de pâtes ou pizza dans une maison de campagne à cinq minutes du centre historique de Spoleto, où vous préparez le plat de A à Z, puis le dégustez avec un plat traditionnel, un dessert maison et un vin régional. Choisissez pâtes (toute l’année) ou pizza (en été selon météo). Les deux durent trois heures avec instructions, cuisson et repas partagé.

L’expérience

Vous arrivez chez une hôtesse locale dans une maison de campagne juste à l’extérieur de Spoleto et entrez dans une cuisine fondée sur le principe que la grande cuisine italienne commence par des ingrédients simples, du temps et un vrai soin. Le cours dure trois heures et se fait sans précipitation : pas de techniques expédiées ni de course contre la montre. Si vous choisissez le cours de pâtes, vous préparez et pétrissez une pâte fraîche à partir de farine et œufs, puis apprenez à l’étaler à la main à la bonne épaisseur. Avec cette même pâte, vous découpez des tagliatelles et façonnez des raviolis garnis d’une farce traditionnelle ombrienne. Le cours de pizza, proposé en été, se déroule en plein air dans un jardin privé où vous étirez la pâte sans la déchirer, disposez vos garnitures, puis enfournez votre pizza dans un four à bois crépitant : apprenant le temps de cuisson et la chaleur qui font la différence entre une bonne et une excellente pizza.

Quand la cuisson est terminée, tout le monde se réunit autour de la table. Vous mangez ce que vous avez préparé avec un plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional soigneusement choisi. Le repas est l’essentiel : pas une dégustation rapide, mais un moment convivial assis où l’hôtesse partage les histoires et techniques transmises depuis des générations dans sa famille.

Ce qui est inclus

• Instructions pratiques pour faire des pâtes fraîches ou une pizza.
• repas en trois services avec ce que vous avez préparé, un plat traditionnel et un dessert maison.
• un verre de vin régional d’Ombrie.
• eau en bouteille.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine à Spolète avec des recettes traditionnellesGuide en anglais ou italien · 11:00 et 17:00

Cours de cuisine de pizzaGuide en anglais ou italien · 11:00 et 17:00Cours de cuisine de pizza : vous vous rendrez dans un charmant jardin privé, où vous pétrirez la pâte à pizza à la main et apprendrez à l'étirer.

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 23h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (3 à 8 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésLes bébés voyagent sur les genoux

Proposé par CURIOSEETY

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours de pâtes si vous venez en toute saison et souhaitez apprendre les bases de la cuisine italienne. Choisissez la pizza si vous êtes en été et préférez travailler en plein air avec un four à bois. Les deux cours se terminent par un repas partagé : choisissez selon votre envie.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

11 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 8 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Puis-je faire le cours de pâtes si je visite en hiver ?

Oui. Le cours de pâtes est proposé toute l’année, vous pouvez donc préparer des tagliatelles et raviolis frais à tout moment à Spoleto. Le cours de pizza est uniquement en été et dépend de la météo.

Que prépare-t-on et mange-t-on exactement pendant le cours ?

Vous préparez soit des pâtes fraîches (tagliatelles et raviolis avec farce ombrienne) soit une pizza au feu de bois, selon le cours choisi. Ensuite, vous dégustez un repas en trois services : ce que vous avez cuisiné, un plat traditionnel, un dessert maison et un verre de vin régional.

À quelle distance se trouve la maison du centre de Spoleto, et dois-je organiser mon propre transport ?

La maison de campagne est à cinq minutes du centre historique de Spoleto. Vous devez organiser votre propre transport pour vous y rendre. Le transfert n’est pas inclus dans le cours.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. L’hôtesse enseigne les techniques dès le début : préparation de la pâte, étalage, façonnage des pâtes ou étirement de la pizza. Le cours est conçu pour un apprentissage pratique, sans compétences préalables.

Le cours peut-il s’adapter aux besoins alimentaires ou allergies ?

Oui. Informez l’organisateur de toute allergie ou restriction alimentaire lors de la réservation, et l’expérience sera adaptée pour vous.