Cours de cuisine à Perugia : Apprendre les plats ombriens

Préparez trois plats ombriens de A à Z, puis dégustez-les

Un cours de cuisine pratique à Umbertide, près de Perugia, pour apprendre à préparer de vrais crostini ombriens au foie de volaille, des raviolis ou tagliatelles fraîches, et un tiramisu dans une cuisine familiale. Vous cuisinez sous la direction d’un expert, puis savourez le repas en trois services que vous avez préparé, accompagné de vin local. Organisé par Cesarine, le réseau italien de cuisinières à domicile.

L’expérience

Quelle est la différence entre apprendre à faire des pâtes dans une cuisine de restaurant et dans une maison ? Ce cours se déroule dans une cuisine privée en campagne ombrienne, où une hôtesse Cesarine (une passionnée de cuisine à domicile, pas une chef professionnelle). Vous guide pour préparer les plats que les habitants font vraiment. Vous commencez par des crostini au foie de volaille, continuez avec des raviolis ou tagliatelles fraîches aux légumes de saison, et terminez par un tiramisu. Le cours de trois heures est en petit groupe pour que vous ayez une vraie attention, et vous repartez avec les recettes écrites pour refaire ces plats chez vous.

Après la cuisine, vous vous asseyez ensemble pour manger tout ce que vous avez préparé, accompagné de vin local. Ce n’est pas un menu dégustation servi, c’est le repas que vous avez fait de vos mains. Tous les ingrédients et le matériel sont fournis, vous arrivez prêt à cuisiner. Un guide parle anglais tout au long, et des options de transports en commun sont disponibles à proximité si vous voyagez sans voiture.

Vous pouvez réserver ce cours avec déjeuner ou dîner, selon l’heure qui vous convient à Perugia. Dans tous les cas, vous apprenez avec quelqu’un qui cuisine ces plats chez elle, pas avec quelqu’un qui les présente sur scène.

Ce qui est inclus

• Un repas en trois services avec vin local de qualité.
• cours pratique en petit groupe avec guide expert.
• tous les ingrédients et matériels fournis pour un repas italien complet.
• recettes détaillées à emporter pour refaire les plats.

Options de cette expérience

2 options

Cours de cuisine suivi d'un déjeunerGuide en anglais · Disponible à partir du 4 févr. 2027

Cours de cuisine suivi d'un dînerGuide en anglais · Disponible à partir du 4 févr. 2027

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 4 févr. 2027

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 14

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Réservez le cours déjeuner si vous voulez cuisiner et manger en début d’après-midi, ou choisissez le dîner pour une expérience en soirée. Dans tous les cas, la taille réduite du groupe garantit une vraie attention de votre hôte pendant l’apprentissage.

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que cuisine-t-on exactement dans ce cours ?

Vous préparez trois plats : des crostini ombriens au foie de volaille en entrée, des raviolis ou tagliatelles fraîches aux légumes ou condiments de saison en plat principal, et un tiramisu en dessert. Tous les ingrédients sont fournis et vous faites chaque plat depuis le début.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ?

Oui. Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez ensemble pour déguster le repas en trois services que vous avez préparé, accompagné de vin local de la région.

Ce cours convient-il si je n’ai jamais cuisiné ?

Le cours est conçu pour tous les niveaux avec une instruction pratique. Votre hôte vous guide étape par étape, et vous repartez avec les recettes écrites pour refaire les plats quand vous voulez.

Puis-je choisir entre déjeuner et dîner ?

Oui. Vous choisissez soit un cours déjeuner soit un cours dîner lors de la réservation, pour l’adapter à votre planning à Perugia.

Comment aller à Umbertide si je n’ai pas de voiture ?

Des options de transports en commun sont disponibles à proximité. Vous pouvez rejoindre le lieu en bus ou train locaux depuis Perugia vers Umbertide.