Apprenez à faire et goûter des gnocchis frais à Spoleto

Préparez des gnocchis dans une cuisine locale et dégustez-les le jour même

Un cours pratique de gnocchis dans une maison privée près de Spoleto où vous apprenez à façonner et cuire des gnocchis de pomme de terre maison, puis à goûter votre plat avec une sauce de saison, du vin local et un dessert fait maison. Le cours dure trois heures en anglais ou italien. Vous choisissez le service déjeuner ou dîner lors de la réservation.

L’expérience

Ce cours a lieu dans la campagne de Spoleto, chez une cuisinière locale et non dans une cuisine professionnelle. Vous commencez par un apéritif avec des produits régionaux d’Ombrie et un verre de vin local, puis vous passez à la pratique : apprendre la technique traditionnelle pour des gnocchis moelleux avec les pommes de terre rouges Colfiorito. L’instructrice fait partie de Cesarine, le réseau italien de cuisinières à domicile qui enseignent dans leur propre cuisine, ce qui rend l’ambiance intime et le rythme adapté à chacun.

La session de trois heures couvre la préparation de la pâte, le façonnage de chaque gnocchi et la cuisson pour qu’ils restent tendres. Vous accompagnez vos gnocchis d’une sauce de saison préparée avec vous. Ensuite vient le repas : vos gnocchis, la sauce et un dessert maison pour finir. L’expérience reste fidèle à la façon dont les cuisinières ombriennes cuisinent chez elles, sans technique ou mise en scène de restaurant.

Au moment de réserver, vous choisissez le service déjeuner ou dîner, pour que le cours s’adapte au rythme de votre journée dans la région. Le lieu est accessible en transports en commun, et l’opérateur peut vous conseiller la meilleure liaison depuis Spoleto.

Ce qui est inclus

• Un verre de vin régional.
• petit apéritif avec des snacks locaux d’Ombrie avant de commencer.
• cours pratique avec une cheffe Cesarine locale.
• vos gnocchis frais avec sauce de saison.
• dessert maison.

Options de cette expérience

2 options

Cours + déjeunerGuide en anglais ou italien · 10:00

Cours + dînerGuide en anglais ou italien · 17:00

La langue du guide se choisit à la réservation.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le service déjeuner si vous voulez que le cours occupe le milieu de votre journée en Ombrie, ou le dîner si vous préférez cuisiner en fin d’après-midi et manger au coucher du soleil sur la campagne. Dans tous les cas, les trois heures du cours laissent un rythme tranquille sans prendre toute la journée.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

5 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Puis-je suivre le cours si je n’ai jamais cuisiné de gnocchis ?

Oui, le cours est conçu pour tous les niveaux, des débutants aux cuisiniers réguliers. L’instructrice enseigne les bases de la pâte, du façonnage et de la cuisson, pour que vous sachiez refaire des gnocchis chez vous.

Est-ce que je mange ce que je prépare ou c’est juste une démonstration ?

Vous mangez vos propres gnocchis à la fin du cours, servis avec une sauce de saison, du vin local et un dessert fait maison. Le repas fait partie de l’expérience.

Le cours a-t-il lieu dans un restaurant ou une maison privée ?

Il se déroule dans la maison privée d’une cuisinière locale dans la campagne de Spoleto, organisée par Cesarine, le réseau italien de cuisinières à domicile qui enseignent dans leur propre cuisine.

Comment se rendre au lieu du cours depuis Spoleto ?

Des options de transports en commun sont disponibles à proximité. L’opérateur vous donnera les détails et itinéraires précis lors de la réservation.