À Bari, cuisine et balade pour découvrir les recettes des Pouilles

Vous cuisinez deux recettes traditionnelles des Pouilles dans une cuisine locale, puis vous dégustez ce que vous avez préparé.

Un cours de trois heures à Bari combine une visite guidée des marchés locaux et des boutiques artisanales avec une leçon de cuisine pratique dans une cuisine familiale. Vous apprendrez à préparer deux plats traditionnels des Pouilles avec des ingrédients frais de la région, puis vous dégusterez votre préparation accompagnée d’un verre de vin local. L’expérience inclut un guide privé en anglais ou en italien, de l’eau, du café et tout le matériel nécessaire.

L’expérience

La matinée commence par une visite guidée dans les rues historiques de Bari, avec des arrêts dans les marchés locaux et les boutiques artisanales où votre guide vous montre les ingrédients qui caractérisent la cuisine des Pouilles. Ce n’est pas une visite touristique, mais une leçon de cueillette déguisée en promenade. Vous apprenez quoi acheter et pourquoi, ce qui est important puisque vous cuisinerez avec ces mêmes produits dans l’heure qui suit.

Ensuite, vous vous rendez dans une cuisine locale (pas une école de cuisine, ni une cuisine de restaurant), où vous apprenez à préparer deux plats traditionnels des Pouilles de A à Z. Votre guide s’occupe des explications pendant que vous travaillez la pâte, la sauce et la technique. Les recettes sont celles que les habitants cuisinent réellement chez eux, et le but est de repartir avec des compétences que vous pourrez reproduire chez vous, pas seulement un souvenir d’avoir regardé quelqu’un cuisiner.

Une fois la cuisine terminée, vous vous asseyez dans cette même maison pour manger ce que vous avez préparé, accompagné d’un verre de vin des Pouilles. De l’eau et du café sont inclus. L’expérience dure trois heures, ce qui vous laisse le reste de la journée libre : assez de temps pour digérer en vous promenant dans Bari ou pour vous reposer avant le dîner.

Ce qui est inclus

• Visite guidée privée des marchés et rues historiques de Bari.
• cours de cuisine privé avec deux recettes traditionnelles des Pouilles.
• tous les ingrédients et le matériel.
• dégustation de votre plat.
• verre de vin des Pouilles.
• eau et café.
• taxes locales.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au samediDépart à 10:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Trois heures suffisent pour une matinée ou un après-midi sans bloquer le reste de votre journée, tout en passant du marché à la cuisine puis à la table sans se presser. Si vous voulez cuisiner et manger en une sortie sans y consacrer toute la journée, ce format convient. Si vous souhaitez plus de temps pour visiter Bari, réservez tôt et laissez l’après-midi libre.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

3 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que couvre exactement la visite du marché ?

La visite guidée vous emmène dans les rues historiques de Bari jusqu’aux marchés locaux et boutiques artisanales, où votre guide vous montre les ingrédients régionaux de la cuisine des Pouilles. Elle dure environ une heure avant de passer à la cuisine locale.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience préalable n’est nécessaire. Le cours vous enseigne les techniques étape par étape, et vous réalisez deux recettes traditionnelles avec l’aide de votre guide dans la cuisine locale.

Le repas est-il inclus, ou faut-il payer le vin en plus ?

Le repas que vous cuisinez et l’accord avec le vin sont inclus. L’eau et le café sont également compris.

Combien de personnes cuisinent ensemble dans le cours ?

Le cours est privé, donc vous êtes seul avec votre guide dans la cuisine. Si vous réservez pour un groupe, tout le monde cuisine ensemble dans le même espace.