Street food à Bari : Goûtez les saveurs locales avec un guide

Dégustez les meilleurs spaghetti et panzerotti de Bari où les habitants se retrouvent

Une visite à pied de trois heures dans le vieux Bari avec un guide local multilingue, dégustant focaccia, orecchiette faites main, panzerotti frits, fromages locaux et vin lors des arrêts. Le circuit passe par la piazza del Ferrarese, l’extérieur du château souabe, la basilique Saint-Nicolas et la célèbre Strada delle Orecchiette, où vous voyez des femmes préparer des pâtes fraîches à la main devant chez elles. Eau en bouteille et guide parlant anglais, espagnol, italien ou français sont inclus. Le parcours et les dégustations peuvent varier selon la disponibilité et la taille du groupe.

Itinéraire étape par étape

Étapes et durée de chaque arrêt3 étapes

1. Basilique Saint-Nicolas15m
2. Château souabepassage sans arrêt
3. Place del Ferrarese15m

Découvrez les monuments et la culture culinaire de Bari

• Visite de la basilique Saint-Nicolas
• Découverte de la cathédrale San Sabino
• Vue sur le château souabe
• Promenade sur la piazza del Ferrarese
• Exploration de la piazza Mercantile
• Balade sur la Strada delle Orecchiette

L’expérience

La visite commence au cœur du vieux Bari et traverse des rues qui nourrissent les habitants depuis des siècles. Vous passerez devant la basilique Saint-Nicolas, le monument le plus emblématique de la ville avec ses arches romanes, puis traverserez la piazza del Ferrarese et la piazza Mercantile, places où le rythme de la ville bat toujours. Le guide est un local qui sait quels vendeurs travaillent ce jour-là et ce qui est frais, donc les arrêts changent : certains jours vous goûtez des spaghetti et du salami excellents, d’autres jours des panzerotti ou des sgagliozze (carrés de polenta frits), toujours accompagnés d’un verre de vin et d’une glace maison. La focaccia est toujours au programme.

La Strada delle Orecchiette est le cœur de la promenade. C’est la rue où les femmes s’installent encore devant chez elles pour rouler les orecchiette (les pâtes en forme d’oreille, spécialité de Bari) à la main, comme elles le font depuis des générations. Vous les regardez travailler, goûtez les pâtes fraîches, et vous imprégnez des odeurs et du bruit d’un quartier vivant, pas d’un musée. Le guide explique les traditions et les histoires derrière ce que vous mangez, à un rythme qui vous permet de bien ressentir le lieu sans précipitation.

Vous passerez aussi devant le château souabe, la forteresse médiévale qui domine la silhouette de Bari, et la cathédrale San Sabino, bien que l’entrée à ces deux sites soit libre si vous souhaitez y aller. La promenade dure trois heures, assez longue pour goûter de vrais plats et assez courte pour laisser un après-midi libre. L’eau en bouteille est fournie, et le guide utilise un haut-parleur portable pour les explications en groupe aux arrêts. La visite se fait en anglais, espagnol, italien ou français selon les réservations, et peut être bilingue si le groupe est mixte.

Ce qui est inclus

• Eau en bouteille pendant toute la promenade.
• toutes les dégustations (focaccia, orecchiette, spécialités frites, fromages locaux, vin et glace selon la disponibilité).
• un guide local multilingue en anglais, espagnol, italien, français ou autre langue.
• wifi gratuit et consigne à bagages au point de rendez-vous.

Avant de réserver

Dure 3h, part tous les jours à 11:00 et 15:00, dès € 59 par personne, avec guide en 5 langues et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00 et 15:00

RéservableJusqu'au départ

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (6 à 12 ans) · Bébé (moins de 6 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 20

Guide sur placeAnglais, espagnol, français, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Velo Service

Est-ce fait pour vous ?Idéal pour les petits groupes ou les voyageurs seuls qui veulent manger comme les locaux plutôt que de rester dans les restaurants : le guide connaît les vendeurs et adapte les arrêts chaque jour, vous goûtez donc ce qui est réellement préparé, pas un menu fixe. Si vous visitez Bari pour la première fois et souhaitez comprendre la ville à travers sa nourriture et ses rues en un après-midi, cette promenade le fait sans voiture ni préparation.

Avis des voyageurs

4,58★★★★★★★★★★

250 avis vérifiés de voyageurs

5 ★201

4 ★20

3 ★13

2 ★6

1 ★10

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, français, allemand et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 12 ans) ; Bébé (moins de 6 ans) : gratuit.

Que goûte-t-on exactement lors de la visite street food à Bari ?

Les dégustations dépendent de la disponibilité du jour, mais comprennent généralement focaccia, pâtes orecchiette faites main, panzerotti ou sgagliozze (spécialités frites), salami et fromages locaux, un verre de vin et une glace maison. Le guide choisit les arrêts selon ce qui est frais et ce que préparent les vendeurs ce jour-là.

La Strada delle Orecchiette est-elle vraiment l’endroit où les femmes font les pâtes à la main ?

Oui. La Strada delle Orecchiette est célèbre car les femmes locales préparent encore les orecchiette devant chez elles selon des traditions vieilles de plusieurs siècles. Vous les regardez rouler et façonner les pâtes à la main pendant la visite, ce qui est un des moments les plus marquants de la promenade.

Puis-je entrer dans la basilique Saint-Nicolas et le château souabe ?

L’entrée à la basilique Saint-Nicolas est gratuite pendant les heures d’ouverture et fait partie de la visite. L’accès au château souabe et à la cathédrale San Sabino n’est pas inclus, mais vous passez devant et pouvez les visiter séparément si vous le souhaitez.

Combien de temps dure la visite et quel est son rythme ?

La visite dure trois heures et se fait à pied dans le vieux Bari, avec des arrêts pour goûter des plats et découvrir les quartiers. Elle convient à tous les niveaux de forme physique et est accessible en fauteuil roulant, bien que certaines rues du vieux Bari soient un peu irrégulières.

Qu’est-ce qui est inclus et que dois-je apporter ?

L’eau en bouteille, toutes les dégustations et un guide multilingue sont inclus. Vous n’avez rien à apporter sauf des chaussures confortables et un bon appétit. Des photos souvenirs sont disponibles à l’achat si vous le souhaitez.