Bari street food: Assaggia i sapori locali con guida

Assaggia gli spaghetti e i panzerotti di Bari dove si ritrovano i locali

Un tour a piedi di tre ore nel centro storico di Bari con una guida locale multilingue, assaggiando focaccia, orecchiette fatte a mano, panzerotti fritti, formaggi e vini locali durante le soste. Il tour visita piazza del Ferrarese, l’esterno del castello svevo, la basilica di San Nicola e la famosa strada delle orecchiette, dove si osservano donne che preparano la pasta fresca a mano fuori dalle loro case. Sono inclusi acqua in bottiglia e guida che parla inglese, spagnolo, italiano o francese. Il percorso e le degustazioni possono variare in base alla disponibilità e alla dimensione del gruppo.

Itinerario passo dopo passo

Tappe e durata di ciascuna3 tappe

1. Basilica San Nicola15m
2. Castello Svevodi passaggio
3. Piazza del Ferrarese15m

Scopri i luoghi e la cultura gastronomica di Bari

• Visita la basilica di San Nicola
• Vedi la cattedrale di San Sabino
• Guarda il castello svevo
• Passeggia in piazza del Ferrarese
• Esplora piazza Mercantile
• Cammina lungo la strada delle Orecchiette

L’esperienza

Il tour parte nel cuore del centro storico di Bari e attraversa strade che da secoli sfamano i locali. Si passa davanti alla basilica di San Nicola, il monumento più iconico della città con i suoi archi romanici, poi si prosegue per piazza del Ferrarese e piazza Mercantile, piazze dove ancora pulsa il ritmo della città. La guida è un locale che conosce i venditori presenti quel giorno e cosa è fresco, quindi le soste cambiano: alcuni giorni si assaggiano spaghetti e salumi, altri panzerotti o sgagliozze (quadrati di polenta fritta), sempre accompagnati da un bicchiere di vino e gelato artigianale. La focaccia è una costante.

La strada delle Orecchiette è il cuore della passeggiata. Qui le donne si siedono ancora fuori dalle loro case a preparare a mano le orecchiette, la pasta a forma di orecchio che è il simbolo di Bari, come fanno da generazioni. Le osservi lavorare, assaggi la pasta fresca e ti immergi negli odori e nei rumori di un quartiere vivo, non in un museo. La guida spiega le tradizioni e le storie dietro quello che mangi, muovendosi a un ritmo che ti permette di assorbire il luogo senza fretta.

Si passa anche dal castello svevo, la fortezza medievale che domina lo skyline di Bari, e dalla cattedrale di San Sabino, anche se l’ingresso a entrambi è a carico tuo se vuoi visitarli. La passeggiata dura tre ore, abbastanza per assaggiare cibo vero e abbastanza breve per lasciare libero il pomeriggio. L’acqua in bottiglia è fornita e la guida usa un altoparlante portatile per le spiegazioni di gruppo durante le soste. Il tour si svolge in inglese, spagnolo, italiano o francese a seconda di chi prenota, e può essere bilingue se il gruppo è misto.

Cosa è incluso

• Acqua in bottiglia durante tutta la passeggiata.
• tutte le degustazioni (focaccia, orecchiette, specialità fritte, formaggi locali, vino e gelato a seconda della disponibilità).
• una guida locale multilingue in inglese, spagnolo, italiano, francese o altra lingua.
• WiFi gratuito e deposito bagagli al punto di incontro.

Prima di prenotare

Dura 3h, parte tutti i giorni alle 11:00 e 15:00, da € 59 a persona, con guida in 5 lingue e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:00 e 15:00

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (6-12 anni) · Neonato (meno di 6 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese, spagnolo, francese, tedesco e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Velo Service

Fa al caso tuo?Ideale per piccoli gruppi o viaggiatori singoli che vogliono mangiare come i locali invece di sedersi nei ristoranti: la guida conosce i venditori e adatta le soste ogni giorno, così assaggi quello che si prepara davvero, non un menu fisso. Se visiti Bari per la prima volta e vuoi capire la città attraverso il cibo e le strade in un solo pomeriggio, questa passeggiata lo fa senza bisogno di auto o pianificazione anticipata.

Recensioni dei viaggiatori

4,58★★★★★★★★★★

250 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, francese, tedesco e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-12 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.

Cosa si assaggia esattamente nel tour street food di Bari?

Le degustazioni dipendono dalla disponibilità del giorno, ma di solito includono focaccia, orecchiette fatte a mano, panzerotti o sgagliozze (specialità fritte), salumi e formaggi locali, un bicchiere di vino e gelato artigianale. La guida sceglie le soste in base a cosa è fresco e cosa preparano i venditori quel giorno.

La strada delle Orecchiette è davvero dove le donne fanno la pasta a mano?

Sì. La strada delle Orecchiette è famosa perché le donne locali preparano ancora le orecchiette fuori dalle loro case seguendo tradizioni secolari. Le vedi arrotolare e modellare la pasta a mano durante il tour, uno dei momenti più caratteristici della passeggiata.

Si può entrare nella basilica di San Nicola e nel castello svevo?

La basilica di San Nicola è gratuita e visitabile durante gli orari di apertura ed è inclusa nel percorso. L’ingresso al castello svevo e alla cattedrale di San Sabino non è incluso, ma si passano entrambi e si possono visitare separatamente se vuoi.

Quanto dura il tour e com’è il ritmo?

Il tour dura tre ore e si svolge a passo d’uomo nel centro storico di Bari, con soste per assaggiare cibo e conoscere i quartieri. È adatto a tutti i livelli di forma fisica ed è accessibile in sedia a rotelle, anche se le strade del centro storico sono irregolari in alcuni punti.

Cosa è incluso e cosa devo portare?

Sono inclusi acqua in bottiglia, tutte le degustazioni e una guida multilingue. Non devi portare altro se non scarpe comode e appetito. È possibile acquistare foto ricordo se vuoi.