Cours de cuisine privée Sichuan à Chengdu : Apprendre et dîner

Cuisinez des plats du Sichuan avec un chef, puis mangez ce que vous avez préparé dans une cour privée.

Un cours de cuisine privé de quatre heures avec repas à Chilli Cool House à Chengdu vous met entre les mains d’un chef pour apprendre les techniques du Sichuan, puis vous asseoir pour manger les plats que vous avez préparés. Le transfert depuis l’hôtel est inclus, et vous choisissez parmi plus de cinquante recettes classiques (du Mapo Tofu aux plats de légumes plus légers) avec bière, vin et thé à volonté. L’expérience se déroule dans une pièce et une cuisine privées au sein d’une cour traditionnelle du Sichuan, et convient aux groupes d’amis, familles ou à toute personne curieuse des épices et méthodes derrière la célèbre cuisine de la ville.

L’expérience

Les quatre heures commencent par un transfert depuis votre hôtel jusqu’à Chilli Cool House, une cour traditionnelle du Sichuan en ville. Vous vous installez dans une pièce privée avec du thé local Gaiwan et des snacks pendant que le chef prépare la cuisine. Ce n’est pas un repas au restaurant où vous commandez un menu que vous ne pouvez pas lire. Ici, vous entrez dans un espace conçu uniquement pour votre groupe, avec un chef professionnel prêt à vous enseigner.

La partie cuisine est optionnelle mais centrale : vous pouvez regarder le chef suivre les étapes ou retrousser vos manches et suivre ses instructions pour préparer et cuire les plats vous-même. Dans tous les cas, vous verrez comment les différentes épices et ingrédients du Sichuan fonctionnent, et comprendrez pourquoi cette cuisine a ce goût particulier. Si vous ne souhaitez pas cuisiner, vous pouvez jouer au Mahjong, prendre des photos ou discuter avec votre groupe pendant ce temps. Les rafraîchissements sont servis tout au long.

Le déjeuner ou dîner est la récompense. Vous choisissez parmi plus de cinquante plats classiques du Sichuan (Mapo Tofu, bouillons épicés, plats de légumes plus légers), et vous les mangez tous dans votre pièce privée. Bière, vin chinois et boissons non alcoolisées sont à volonté. Après le repas, votre guide vous ramène à votre hôtel.

Ce qui est inclus

• Transfert privé depuis et vers votre hôtel.
• Boissons alcoolisées et non alcoolisées.
• Déjeuner ou dîner.
• Thé et café.
• Usage d’une cuisine et d’une salle à manger privées.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:30 et 14:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (10 à 80 ans) · Enfant (3 à 9 ans) : gratuit · Moins de 3 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargePrise en charge à votre hôtel incluse.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 15 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Chilli Cool China

Est-ce fait pour vous ?Le transfert depuis l’hôtel signifie que vous n’avez pas besoin de voiture ni d’itinéraire pour trouver Chilli Cool House, ce qui convient que vous soyez à l’autre bout de la ville ou sans véhicule. La pièce et la cuisine privées sont à votre disposition pendant les quatre heures, ce qui convient aux groupes d’amis ou familles qui veulent cuisiner et manger sans les contraintes d’un restaurant ni la foule.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

12 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 9 ans) : gratuit. Moins de 3 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

En quoi consiste exactement l’instruction de cuisine ?

Vous regardez ou suivez les instructions étape par étape du chef pour préparer et cuire les plats jusqu’à ce qu’ils soient prêts, en apprenant comment les épices et ingrédients du Sichuan se combinent. Si vous préférez ne pas cuisiner, vous pouvez jouer au Mahjong, prendre des photos ou socialiser pendant que le chef prépare le repas.

Puis-je choisir les plats à cuisiner et à manger ?

Oui, vous composez votre déjeuner ou dîner à partir d’un menu de plus de cinquante plats classiques du Sichuan, vous choisissez ce qui vous intéresse et que le chef préparera.

Le transfert depuis mon hôtel est-il inclus ?

Le transfert aller-retour depuis l’hôtel est inclus dans l’expérience, vous n’avez donc pas besoin d’organiser votre propre trajet jusqu’à Chilli Cool House.

Qu’est-ce que le thé Gaiwan, et quand le bois-je ?

Le thé Gaiwan est un thé traditionnel du Sichuan servi dans une petite tasse avec couvercle. Vous le dégustez à votre arrivée dans la cour, accompagné de snacks, avant que la cuisine ne commence.