Parcourez le centre historique de Bruxelles avec un guide local, arrêtez-vous chez des artisans chocolatiers pour 10 dégustations, puis découvrez 5 bières belges dans des tavernes autour de la Grand-Place, avec frites et fromage inclus. Le guide s’occupe du parcours et des anecdotes, vous n’avez qu’à profiter. 3 heures, petits groupes, visite en anglais.
Vous retrouvez votre guide près de la Grand-Place à l’heure prévue, et en quelques minutes vous entrez dans la première chocolaterie — pas une chaîne, mais un petit artisan bruxellois où le propriétaire est souvent derrière le comptoir. La dégustation commence immédiatement. Noisette croquante, ganache noire, caramel au beurre salé, puis gingembre, thé, café, safran, piment. Chaque bouchée est totalement différente de la précédente, et les chocolatiers ici aiment expérimenter avec des variétés de cacao et des associations de saveurs uniques qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Après trois ou quatre boutiques, vous avez goûté au moins 10 chocolats et vous comprenez enfin pourquoi le chocolat de Bruxelles est si spécial.
Entre chaque pause chocolat, vous arpentez la ville — en passant par les Galeries Royales Saint-Hubert, à travers la Grand-Place elle-même, puis devant Manneken Pis. Votre guide vous raconte l’histoire et vous montre des recoins cachés, sans jamais vous faire sentir pressé d’un arrêt à l’autre. Vous dégustez aussi du fromage, de la charcuterie, et de vraies frites belges avec mayo, ketchup et moutarde (les locaux sont très pointilleux sur le choix de la sauce). Le rythme est tranquille, vous ne courez pas, mais il y a toujours quelque chose à découvrir juste après.
La deuxième partie se consacre à la bière. Vous entrez dans deux ou trois tavernes autour de la Grand-Place — des endroits fréquentés par les Bruxellois — pour goûter au moins cinq bières belges très différentes. Bières d’abbaye, trappistes, lambics, krieks, IPA belges. Le guide vous explique les styles et ce qui rend chacune unique en Belgique, tout en les associant avec du fromage et de la charcuterie. C’est une dégustation où vous apprenez sans avoir l’impression d’être en cours. Vous finirez sûrement par discuter avec d’autres participants venus des quatre coins du monde, et en fin d’après-midi, vous aurez fait de belles rencontres et goûté ce que vous étiez venu chercher à Bruxelles.
La visite se termine au bout de trois heures. Vous repartez avec une carte de réduction de 10 % valable dans deux chocolateries du centre-ville, ainsi que dans une boutique de bières et au musée Beer World si vous souhaitez continuer l’aventure en solo. Pensez à prendre un parapluie — le temps à Bruxelles peut changer en un instant.
Opéré par Hungry Mary - Food Tours
Est-ce fait pour vous ?Choisissez cette visite si vous voulez savourer le vrai chocolat de Bruxelles et la bière belge sans vous soucier de l’organisation — le guide connaît les meilleures adresses et le parcours fixe vous fait découvrir les incontournables et la gastronomie en une seule après-midi.
La même expérience avec d'autres opérateurs : comparez prix, note et durée.
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