Cours de bière et gaufres à Bruxelles : préparez et dégustez

Préparez des gaufres à la bière que vous aurez choisie, puis dégustez-les encore chaudes.

Un cours pratique de 90 minutes à Bruxelles où vous goûtez trois bières belges, en choisissez une pour l’incorporer dans la pâte à gaufres, préparez des gaufres de Bruxelles sur un poste de cuisson partagé, puis les mangez avec des garnitures et la bière choisie. L’atelier se déroule en anglais avec un guide en direct, et vous repartez avec la recette pour refaire chez vous.

L’Expérience

La séance commence par une dégustation de trois bières belges différentes, chacune expliquée pour que vous compreniez ce que vous goûtez. Vous en choisissez une pour la suite du cours — cette bière est ajoutée à votre pâte à gaufres. Deux personnes partagent un poste de cuisson, et le guide vous accompagne pas à pas pour préparer la pâte et utiliser le gaufrier. Le but n’est pas de regarder quelqu’un d’autre faire, mais de mélanger, verser et gérer la cuisson vous-même.

Une fois vos gaufres sorties du gaufrier, vous choisissez vos garnitures et les associez avec la bière sélectionnée au début. Vous pouvez cuire et manger autant de gaufres que vous voulez pendant la séance. Avant de partir, vous recevez la recette écrite pour que l’association fonctionne aussi chez vous — le choix de la bière, les proportions de la pâte, le temps de cuisson. Ce sont ces détails qui font la différence entre un cours qu’on oublie et un cours qu’on utilise vraiment.

Ce qui est inclus

• Trois dégustations de bières belges.
• votre choix d’une bière à incorporer dans la pâte.
• tout le matériel de cuisson.
• gaufres de Bruxelles avec garnitures au choix.
• eau en bouteille et sodas.
• la recette pour refaire l’association chez vous.

Infos pratiques

Accessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximitéLes bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Waffles 'n Beer

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre une technique que vous utiliserez vraiment — l’association bière-gaufres est assez précise pour que vous vous en souveniez, et le format pratique vous place au poste de cuisson, pas en spectateur.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

81 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien de bières différentes goûte-t-on avant d’en choisir une pour la pâte ?

Vous goûtez trois bières belges, chacune présentée avec son goût et son origine, puis vous en choisissez une à incorporer dans la pâte à gaufres.

Est-ce que je prépare les gaufres moi-même ou est-ce le guide ?

Vous les préparez vous-même sur un poste de cuisson partagé avec une autre personne ; le guide vous accompagne du mélange de la pâte jusqu’au temps de cuisson.

Que se passe-t-il après la cuisson des gaufres ?

Vous choisissez vos garnitures et dégustez les gaufres que vous avez préparées, accompagnées de la bière choisie ; vous pouvez cuire et manger autant que vous voulez pendant le cours.

Ce cours convient-il aux enfants ?

Les enfants à partir de 3 ans sont les bienvenus ; ceux de moins de 18 ans reçoivent des boissons sans alcool à la place de la bière, et les enfants de moins de 16 ans doivent être accompagnés d’un adulte en tête-à-tête.

Est-ce que je repars avec la recette ?

Oui, vous recevez la recette avant de partir pour pouvoir refaire les gaufres à la bière et leur association chez vous.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix du cours ?

Le cours comprend trois dégustations de bière, la bière choisie pour la pâte, tout le matériel de cuisson, des gaufres de Bruxelles avec garnitures au choix, de l’eau en bouteille ou des sodas.