Bruxelles : Dégustation de bières et chocolats dans les plus vieilles tavernes

Résumé

Dégustation de bières belges dans les vieilles tavernes de Bruxelles avec chocolats locaux

Parcourez les plus vieilles tavernes de Bruxelles avec un guide belge passionné, dégustez six bières belges uniques accompagnées de chocolats locaux, et écoutez des histoires sur des rivières oubliées et des légendes urbaines. Rires, saveurs inattendues et ambiance chaleureuse garanties, pour vivre Bruxelles comme un vrai local.

Comment est l’expérience ?

Je pensais connaître la « vraie » bière, mais la première gorgée dans ce vieux bar près du Marché aux Poissons à Bruxelles m’a bluffé — un goût un peu terreux et vif, comme si le bois du lieu s’était infiltré dans le verre. Notre guide Marc (qui fait ça depuis bien avant ma naissance) a souri en voyant ma tête et m’a dit que les Belges prennent leur bière « très au sérieux, mais jamais trop ». La pluie venait de s’arrêter, et on sentait encore l’odeur de la pierre mouillée et du poisson frit des étals dehors. Je ne m’attendais pas à autant rire dès le début.

On s’est baladés dans des ruelles étroites — croisant des locaux qui discutaient en français et en néerlandais, et un gars qui transportait une caisse de pain sur son vélo comme si c’était rien. Au Lava Bar, Marc nous a servi une nouvelle bière belge (dont je ne sais toujours pas prononcer le nom), puis a distribué de petits carrés de chocolat noir. J’ai essayé de les manger ensemble comme il l’a conseillé ; c’est bizarrement parfait — amer et sucré, puis soudainement fondant. Quelqu’un a demandé où passait la rivière Zenne, perdue sous nos pieds, et Marc nous a raconté comment elle inondait autrefois ces rues. On sent presque l’histoire sous nos chaussures.

Plus tard, au Delerium Monasterium — bien plus grand que ce que l’extérieur laisse penser — on s’est serrés sur de vieilles banquettes en bois pour une autre tournée. Une bande d’étudiants de Gand à la table voisine chantonnait doucement (pas toujours juste, mais avec enthousiasme). Le dernier arrêt était un bar-théâtre de marionnettes où tout sentait un peu la poussière et le houblon. Je n’arrêtais pas de penser que chaque endroit ressemblait au salon de quelqu’un, si ce salon avait des centaines d’années de bière renversée incrustée dans le parquet. Ah, et ne ratez pas la troisième dégustation de chocolat — curieusement, elle est encore meilleure après quelques bières. Je ne sais toujours pas si c’est de la science ou juste la magie de Bruxelles.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite dégustation de bières et chocolats à Bruxelles

• Passage par le Marché aux Poissons de Bruxelles
• Découverte de la plus vieille partie de la ville et de la rivière Zenne disparue
• Dégustation de bière au Lava Bar
• Visite de la statue Jeanneken Pis et du Delerium Café
• Bières au Delerium Monasterium
• Dégustation dans une vieille taverne
• Dégustation dans un bar avec théâtre de marionnettes

Questions fréquentes

Combien de bières dégustez-vous lors de cette visite à Bruxelles ?

Vous goûterez six bières belges différentes pendant la visite.

Les dégustations de chocolat sont-elles incluses dans cette visite bière à Bruxelles ?

Oui, trois dégustations de chocolat sont proposées en accord avec les bières.

Un repas ou de la nourriture sont-ils inclus dans cette visite ?

La visite comprend de petites bouchées en accompagnement, mais pas de repas complet.

Quel est l’âge minimum pour participer à cette dégustation de bières à Bruxelles ?

L’âge minimum est de 16 ans.

Cette visite comprend-elle la visite de bars ou tavernes historiques ?

Oui, vous découvrirez certaines des plus anciennes tavernes de Bruxelles.

Y a-t-il des transports en commun à proximité pour venir ou repartir de la visite ?

Oui, plusieurs options de transports en commun sont disponibles près du point de rendez-vous.

Qui guide cette expérience de dégustation de bières à Bruxelles ?

La visite est animée par des guides belges expérimentés, experts en histoire et culture locale.

Cette visite convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Oui, elle est accessible à tous, avec des distances de marche modérées.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend la dégustation guidée de six bières belges dans des tavernes historiques de Bruxelles, trois accords avec des chocolats locaux, ainsi que de petites bouchées, le tout avec un guide belge passionné qui partage anecdotes et histoires entre chaque étape.