Erkunde Brüssels älteste Kneipen mit einem erfahrenen belgischen Guide, probiere sechs besondere belgische Biere mit lokalen Schokoladen und lausche Geschichten über verlorene Flüsse und Stadtlegenden. Freu dich auf viel Spaß, überraschende Geschmäcker und das Gefühl, wirklich mittendrin zu sein – nicht nur zu Besuch.
Dachte immer, ich hätte schon „richtiges“ Bier probiert – bis zum ersten Schluck in dieser urigen Bar nahe des Fischmarkts in Brüssel. Irgendwie erdig und scharf, fast so, als hätte das Holz der Kneipe seinen Geschmack ins Glas gegeben. Unser Guide Marc, der das hier wohl schon macht, seit ich geboren bin, grinste und meinte: „Die Belgier nehmen ihr Bier total ernst, aber nie zu ernst.“ Der Regen hatte gerade aufgehört, und man roch den nassen Stein und den Duft von frittiertem Fisch von den Ständen draußen. Dass ich gleich so viel lachen würde, hatte ich nicht erwartet.
Wir schlenderten durch enge Gassen, vorbei an Einheimischen, die auf Französisch und Niederländisch plauderten, und einem Typen, der locker eine Kiste Brot auf dem Fahrrad balancierte. Im Lava Bar reichte Marc uns das nächste belgische Bier (ich bin mir immer noch unsicher, wie man das ausspricht) und verteilte winzige Stücke dunkler Schokolade. Ich probierte sie zusammen – total überraschend, wie perfekt das passt: erst bitter-süß, dann plötzlich cremig. Jemand fragte nach dem verlorenen Fluss Zenne unter unseren Füßen, und Marc erzählte, wie der früher die Straßen überschwemmt hat. Man spürt die Geschichte fast unter den Sohlen.
Später im Delerium Monasterium – viel größer als es von außen wirkt – quetschten wir uns auf alte Holzbänke für die nächste Runde. Am Nebentisch sangen ein paar Studenten aus Gent leise (schief, aber voller Begeisterung). Der letzte Halt war eine Puppentheater-Bar, die nach Staub und Hopfen duftete. Ich dachte die ganze Zeit, jede dieser Kneipen fühlt sich an wie ein Wohnzimmer – nur dass hier hunderte Jahre Bier in den Dielen stecken. Und die dritte Schokoladenverkostung solltest du auf keinen Fall verpassen – nach ein paar Bieren schmeckt sie irgendwie noch besser. Ob das Wissenschaft ist oder einfach Brüsseler Magie? Keine Ahnung.
Du verkostest sechs verschiedene belgische Biere während der Tour.
Ja, es gibt drei Schokoladenverkostungen, die perfekt zu den Bieren passen.
Es gibt kleine Snacks zu den Verkostungen, aber kein komplettes Mittagessen.
Das Mindestalter liegt bei 16 Jahren.
Ja, du besuchst einige der ältesten Kneipen Brüssels.
Ja, der Treffpunkt ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Erfahrene belgische Guides, die die lokale Geschichte und Kultur kennen, begleiten dich.
Ja, die Gehstrecken sind moderat und für alle Fitnesslevels machbar.
Am Nachmittag probierst du sechs belgische Biere in historischen Brüsseler Kneipen, dazu drei Schokoladenpaarungen und kleine Snacks. Ein erfahrener belgischer Guide erzählt spannende Geschichten, während ihr von Station zu Station schlendert.
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