Erkunde Brüssels Altstadt mit einem lokalen Guide, koste 10 verschiedene handgemachte Schokoladen und probiere 5 belgische Biere in Kneipen rund um den Grand Place. Käse und Pommes sind inklusive. Der Guide kümmert sich um Route und Geschichten – du musst nur genießen. 3 Stunden, kleine Gruppen, auf Englisch.
Du triffst deinen Guide direkt am Grand Place zum Start und schon nach wenigen Minuten betrittst du die erste Schokoladenmanufaktur – keine Kette, sondern eine kleine, handwerkliche Confiserie, in der der Besitzer oft selbst hinter der Theke steht. Die Schokoladenverkostung beginnt sofort. Knackige Haselnuss, dunkle Ganache, gesalzener Butterkaramell, dann Ingwer, Tee, Kaffee, Safran, Chili. Jede Sorte schmeckt ganz anders als die vorherige, denn die Chocolatiers hier experimentieren ständig mit neuen Kakaosorten und ungewöhnlichen Geschmackskombinationen, die du sonst nirgendwo findest. Nach drei oder vier Läden hast du mindestens zehn Stück probiert und verstehst, warum Brüsseler Schokolade etwas ganz Besonderes ist.
Zwischen den Schokoladenstopps erkundest du die Stadt zu Fuß – vorbei an den Königlichen Galerien Saint Hubert, durch den Grand Place selbst und am Manneken Pis. Dein Guide erzählt dir spannende Geschichten und zeigt versteckte Ecken, sodass du dich nicht einfach nur von einer Verkostung zur nächsten hetzt. Zwischendurch gibt’s Käse- und Wursthäppchen sowie echte belgische Pommes mit Mayo, Ketchup und Senf (die Einheimischen legen Wert darauf, welchen du wählst). Das Tempo ist entspannt, du hast Zeit zum Genießen, aber es passiert immer etwas Neues.
In der zweiten Hälfte geht’s dann ins Bierprogramm. Du besuchst zwei bis drei Kneipen rund um den Grand Place – echte Lokale, in die auch die Brüsseler selbst gehen – und probierst mindestens fünf verschiedene belgische Biere. Abteibiere, Trappisten, Lambics, Krieks, belgische IPAs. Der Guide erklärt dir die Bierstile und was jedes einzelne so typisch belgisch macht, dazu gibt’s Käse und Wurst zum Probieren. Hier lernst du nebenbei, ohne dass es sich wie ein Vortrag anfühlt. Wahrscheinlich kommst du mit anderen Teilnehmern ins Gespräch – sie kommen aus aller Welt – und am Ende des Nachmittags hast du neue Bekanntschaften geschlossen und genau das probiert, wofür du nach Brüssel gekommen bist.
Nach etwa drei Stunden endet die Tour. Du bekommst eine Rabattkarte mit 10 % Nachlass für zwei Schokoladengeschäfte im Stadtzentrum, einen Bierladen und das Beer World Museum, falls du danach noch weiter auf eigene Faust entdecken möchtest. Denk an einen Regenschirm – das Wetter in Brüssel kann schnell umschlagen.
Betrieben von Hungry Mary - Food Tours
Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du echte Brüsseler Schokolade und belgisches Bier probieren willst, ohne dir selbst die Stops zusammenstellen zu müssen – der Guide kennt die besten Läden und Kneipen, und auf der festen Route siehst du die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und probierst das Beste an einem Nachmittag.
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