Winelands du Cap : Tram à Franschhoek & Dégustation à Stellenbosch

Deux domaines viticoles et une balade en tram dans la vallée de Franschhoek

Vous êtes pris en charge à votre hôtel du Cap, puis direction Stellenbosch pour une balade dans ses rues historiques, avant de visiter deux domaines : Lanzerac pour une dégustation vin-chocolat, Tokara pour cinq vins classiques avec vue sur la Table Mountain. Après le déjeuner à Franschhoek, vous montez dans le tram à vin et choisissez deux arrêts pour des dégustations ou un repas. Sur le retour, un arrêt à la prison de Mandela avant le retour à l’hôtel. La journée dure environ dix heures, avec guide qualifié, billets de tram et eau en bouteille inclus.

Itinéraire étape par étape

• Prise en charge à l’hôtel du Cap
• Route vers Stellenbosch avec commentaires du guide
• Balade à pied dans Stellenbosch
• Dégustation vin et chocolat au domaine Lanzerac
• Route vers Tokara pour une dégustation de vins
• Trajet vers Franschhoek via la ville de Pniel
• Déjeuner et découverte de Franschhoek
• Distribution des billets et explications pour le tram
• Embarquement dans le tram à vin jusqu’à la ferme Rickety Bridge
• Dégustation ou détente au restaurant Paulina
• Visite de Franschhoek Cellar pour vin et chocolat
• Retour aux terminaux du tram et rendez-vous avec le guide
• Arrêt à la statue de la prison de Nelson Mandela
• Retour à l’hôtel du Cap pour déposer les participants

L’Expérience

L’autoroute N2 s’étire devant vous, les plaines du Cap laissent place aux montagnes, et votre guide commence déjà à vous raconter les sites qui défilent à la fenêtre. Première étape : Stellenbosch, une ville aux maisons Cape Dutch et aux canaux d’eau vieux de 150 ans qui serpentent encore sous ses rues ombragées. Une fois le van arrêté, vous partez à pied, prenez un café si le cœur vous en dit, et laissez l’ambiance vous envahir avant de plonger dans le vin. C’est petit, chaleureux, sans artifice — exactement pourquoi on commence ici, plutôt que d’aller directement dans les domaines.

Premier arrêt : Lanzerac, l’un des plus anciens domaines de Stellenbosch, niché au pied des montagnes de Jonkershoek sur environ 200 hectares. Le Manoir date des années 1830 et arbore cette architecture Cape Dutch que l’on vient vraiment voir, pas juste photographier. La dégustation associe cinq vins haut de gamme à des chocolats artisanaux, pas juste pour décorer : ils modifient la perception du vin en bouche, révélant des saveurs insoupçonnées. Ensuite, vous empruntez la route sinueuse du col Hell’s Heights jusqu’à Tokara, qui tranche avec Lanzerac par son style moderne, ses vues à couper le souffle sur la Table Mountain, et son oliveraie réputée pour ses huiles d’exception. Le sommelier vous guide à travers cinq vins classiques, dont un Cabernet Sauvignon vieilli deux décennies. Si le temps le permet, vous pouvez aussi goûter aux huiles d’olive ou à un plateau de fromages.

Le déjeuner se prend à Franschhoek, la ville fondée par des fermiers français dans les années 1680, qui leur ont donné des terres pour planter la vigne. Entourée de montagnes et de vignobles impeccables, la propriété Leeu — avec ses galeries d’art, son hôtel et ses restaurants — donne envie d’y rester plus longtemps. Vous flânez dans les boutiques, mangez, puis vous dirigez vers les terminaux du tram. Le tram met environ huit minutes entre chaque ferme, et vous pouvez descendre à deux arrêts, voire trois si le timing est bon. Rickety Bridge est la première ferme de Franschhoek dirigée par une femme ; un tracteur vous emmène du terminal à la zone de dégustation, ou vous pouvez zapper le vin et vous poser au restaurant Paulina pour un café avec vue sur la montagne. Franschhoek Cellar, le plus proche des terminaux, propose une dégustation de vins accompagnée de chocolat belge fait maison, ou juste du vin si vous préférez.

Sur le chemin du retour vers Le Cap, un dernier arrêt vous attend : la prison où Nelson Mandela a passé ses deux dernières années d’incarcération, sur un total de 27 ans. Une statue en bronze grandeur nature, poing levé, trône devant les grilles. Votre guide vous raconte brièvement l’histoire de la prison et la libération de Mandela avant de vous ramener à votre hôtel. Ce n’est pas un arrêt long, mais il donne une autre dimension à cette journée entre vins, architecture et paysages.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à l’hôtel dans un véhicule climatisé avec eau offerte, un guide qualifié toute la journée, les billets pour le tram à vin à Franschhoek, et des dégustations dans deux domaines — Lanzerac (cinq vins avec chocolat artisanal) et Tokara (cinq vins classiques). Vous profitez aussi de deux ou trois arrêts en tram dans des fermes où vous choisissez entre dégustation ou repas, du temps pour explorer Stellenbosch et Franschhoek à pied, ainsi qu’un bref arrêt à la prison de Nelson Mandela au retour.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueSièges bébé disponiblesDéconseillé en cas de problèmes cardiaques

Opéré par Cape Archives Tours

Est-ce fait pour vous ?Ce tour est parfait si vous voulez découvrir deux régions viticoles différentes et déguster dans plusieurs domaines sans vous soucier du transport, des billets de tram ou du timing — l’itinéraire fixe s’en charge, et le petit groupe évite de courir entre trop d’arrêts en une seule journée.

Avis des voyageurs

4,93★★★★★★★★★★

459 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Quelle est la durée totale de la visite ?

Environ dix heures, de la prise en charge à l’hôtel jusqu’au retour.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Prise en charge et retour à l’hôtel, guide qualifié, billets pour le tram à vin, et eau en bouteille offerte dans un véhicule climatisé.

Combien y a-t-il de dégustations de vin ?

Deux dégustations dans des domaines (Lanzerac et Tokara) plus deux arrêts dans des fermes à Franschhoek où vous choisissez entre dégustation ou repas.

Puis-je éviter les dégustations et juste manger ?

Oui. À Rickety Bridge, vous pouvez vous installer au restaurant Paulina, et Franschhoek Cellar propose aussi des options de restauration.

Cette visite convient-elle aux personnes à mobilité réduite ?

Elle n’est pas recommandée aux personnes ayant des problèmes cardiaques. La journée comprend des marches en ville et des trajets en tram, mais le rythme reste tranquille.

Quelle est la taille du groupe ?

Il s’agit d’un petit groupe, même si le nombre exact n’est pas précisé dans le programme.

Fait-on d’autres arrêts que dans les domaines viticoles ?

Oui. Vous découvrez Stellenbosch à pied, explorez Franschhoek, et faites un arrêt à la prison où Mandela a été détenu sur le chemin du retour.

Comment fonctionne le tram à vin ?

Le tram met environ huit minutes entre chaque ferme. Votre guide vous remet les billets et un planning, et vous pouvez descendre à jusqu’à trois fermes selon le temps disponible.