Plongez dans l’énergie de Cape Town avec un atelier de percussion, savourez 14 plats africains (avec options pour régimes spécifiques) et découvrez les histoires derrière chaque bouchée. Rires, rencontres et saveurs qui restent longtemps en mémoire.
On est sortis du van directement dans l’effervescence du soir à Cape Town — on sentait déjà la fumée du bois et une odeur sucrée qui venait de la cuisine avant même d’entrer. Notre guide, Tumi, nous a tendu des petits tambours dès qu’on s’est assis (je dois avouer que j’avais un peu peur de me ridiculiser). La pièce vibrait déjà de rires et du battement régulier des mains sur les peaux de djembé. J’ai essayé de suivre, mais mon rythme laissait à désirer. Une femme en face de moi m’a fait un clin d’œil et a murmuré « Laisse-toi juste porter », alors j’ai essayé. Mes paumes ont picoté longtemps après.
Le dîner est arrivé en plusieurs vagues — d’abord ce roosterkoek chaud, fumé au feu de bois, puis un ragoût d’agneau aux saveurs de cannelle et dattes (je rêve encore de cette sauce). Il y avait aussi une tartine de manioc pour mon amie intolérante au gluten ; elle a dit que c’était meilleur que la plupart des pains chez elle. Les gens aux autres tables échangeaient bouchées et anecdotes, et quelqu’un a commencé à chanter doucement au fond. Entre les plats, notre hôte expliquait l’origine des recettes — pas comme un cours, plutôt comme un secret de famille qu’on partage. J’ai adoré ça.
Au moment du dessert (une glace à la grenadille, acidulée et fraîche sur un biscuit chaud), j’avais perdu la notion du temps. Tout le monde semblait plus détendu après ce mélange de nourriture et de tambours. En partant, Tumi m’a tapoté l’épaule en disant que mon rythme n’était pas si mal — ou alors il était juste gentil. Sortir dans la nuit de Cape Town avait une saveur différente ; peut-être grâce aux ventres pleins, ou à quelque chose d’indéfinissable.
Oui, la prise en charge aller-retour à l’hôtel est incluse pour tous les participants.
Oui, la plupart des besoins alimentaires sont pris en compte si précisés lors de la réservation ; les allergies sont traitées avec sérieux.
Le menu comprend 14 plats africains différents.
Oui, les bébés et jeunes enfants sont les bienvenus ; les poussettes sont acceptées.
Oui, toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant.
Vous participerez à un atelier interactif de djembé dans le cadre du spectacle culturel.
Le contenu de référence ne précise pas les boissons ; merci de vérifier directement auprès du prestataire.
Votre soirée comprend la prise en charge aller-retour à l’hôtel à Cape Town, un spectacle culturel complet avec un atelier interactif de djembé animé par des locaux, ainsi qu’un généreux dîner africain de 14 plats avec des spécialités comme le pain roosterkoek, le ragoût d’agneau marocain aux dattes, la glace à la grenadille (avec alternatives sans gluten ou sans lactose), le tout dans une ambiance conviviale avant votre retour à l’hôtel.
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