Cours privé de cuisine cape malais à Cape Town
Vous préparez le repas, puis vous le partagez avec vos hôtes.
Un cours de cuisine privé chez Lorette à Cape Town où vous choisissez entre apprendre des recettes familiales cape malaises ou maîtriser un braai sud-africain traditionnel au feu de bois. Vous passez trois heures à préparer 2 à 3 plats en participant activement, puis vous dégustez ce que vous avez cuisiné avec vos hôtes autour d’un verre de vin local et d’échanges sur la culture sud-africaine.
Options de cette expérience
4 optionsCe qui est inclus
- Vin local.
- repas fait maison que vous avez préparé.
- cours privé de cuisine cape malais ou expérience de braai sud-africain avec instructions personnalisées de vos hôtes.
Horaires
- Tous les jours 10:00 17:00
Avant de réserver
Proposé par Traveling Spoon
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
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L’expérience
Vous arrivez dans une maison résidentielle à Grassy Park et entrez dans la cuisine ou l’espace braai extérieur. Si vous optez pour le cours de cuisine cape malais, Lorette vous guide dans la préparation de plats familiaux traditionnels (rotis, bobotie avec riz jaune, pudding malva), en utilisant des herbes fraîches de son jardin. L’option braai vous apprend l’art sud-africain de la cuisson au feu de bois : côtelettes d’agneau, saucisse boerewors, pain braai, légumes grillés et salade de pommes de terre. Dans les deux cas, vous ne vous contentez pas de regarder : vous manipulez les ingrédients, apprenez les techniques et préparez vous-même le repas.
Après la cuisson, vous vous asseyez ensemble pour déguster ce que vous avez préparé. Du vin local accompagne le repas, et la conversation passe des techniques à la vie quotidienne à Cape Town et à la signification de l’hospitalité ici. Des options végétariennes et halal sont proposées pour les deux expériences. La durée totale est de trois heures, ce qui vous laisse du temps dans la journée : un cours le matin se termine à midi, un cours l’après-midi en début de soirée.
Est-ce fait pour vous ?Choisissez le cours de cuisine cape malais si vous souhaitez apprendre des recettes familiales spécifiques et passer du temps en cuisine. Préférez le braai si vous êtes attiré par la tradition du feu de bois et une expérience de cuisine plus conviviale. Les deux sont entièrement privés et incluent le repas et le vin.
Comparez les 4 alternatives
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 11 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Quelle est la différence entre le cours de cuisine cape malais et le braai ?
Le cours cape malais se concentre sur des currys traditionnels, des rotis et du bobotie préparés en cuisine avec des recettes familiales et des herbes du jardin. Le braai vous apprend à cuisiner au feu de bois, avec des côtelettes d’agneau, boerewors et légumes grillés en plat principal. Les deux se terminent par un pudding malva et sont pratiques.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?
Non. Lorette enseigne depuis le début, et le cours est conçu pour apprendre ses recettes familiales. Débutants et cuisiniers expérimentés préparent ensemble les mêmes plats.
Que se passe-t-il en cas de restrictions alimentaires ?
Des options végétariennes et halal sont disponibles pour le cours de cuisine comme pour le braai. Informez votre hôte lors de la réservation.
Est-ce vraiment chez quelqu’un ?
Oui. Le cours a lieu chez Lorette et Desmond à Grassy Park, un quartier résidentiel de Cape Town. C’est une expérience privée, juste vous deux et vos hôtes.
Cours privé de cuisine cape malais à Cape Town
3h · EN
dès US$ 99 par personne
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